Resep Terbaru
Sambal patin kecombrang
Ada keuinkan di sambal patin kecombrang ini..dmna sambel ini bner2 khas sekali dengan aroma kecmbrng nya dan rasa ikan patin yg gurih mmbuat sambel ini sllu bkin gagal diet
79. Sasangan Ikan Gabus (modifikasi Sasangan Ikan Patin)
Dalam rangka mendukung perjuangan teman -teman yang sedang melawan penyakit kanker, kupersembahkan olahan masakan sehat untuk teman-teman. Semoga tetap ikhtiar dan berdoa, karena Allah Maha Segalanya. -•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•- Versi asli ikan dengan ikan patin. Asal masakan dari Kalimantan Tengah. Modifikasi disini saya maksudkan, mengganti ikan patin dengan ikan gabus. Menurut saya tekstur ikan gabus lebih padat dan ga gampang hancur. Bahan lengkapnya dengan air asam jawa dan terasi. Saya skip karena kulit lagi bermasalah, takut gatal kena terasi. Maap curcol duluan. Tapi tenang ajah, rasa rempah-rempah selalu nikmat dan sedap. Jadi masakan berikut akan selalu menyenangkan jika dilahap bersama keluarga. Sumber : Ragam di Indonesia. (Versi tidak menggunakan air asam Jawa dan terasi) #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu41
MPASI 7/6 - Tim Ikan Patin Cauliflower
MPASI 7 Months - Day 6st Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Ikan patin Prona (protein nabati) : Egg tofu Sayur (sy banyakin) : Cauliflower & Wortel Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil
Fillet Patin (Dori) goreng crispy
Mungkin banyak yang bingung kenapa judulnya ikan patin ( dori ),apakah keduanya sama? Dulu saya berpikir keduanya berbeda,karena yg biasa saya olah antar patin dan dori memang terlihat berbeda jauh. Patin cenderung amis dan ada sedikit kemerahan di dagingnya. Sedangkan dori,putih bersih dan hampir tidak amis. Sampai suatu saat saya dapat info dari kerabat yg sekolah perikanan kalau keduanya sama,saya juga masih ragu. Bagaimana bisa? Ternyata,,yg sering disebut dori adalah ikan patin yg ukurannya besar,difillet dan diproses khusus sehingga darah dan amis nya hilang,,sedangkan patin yg biasa ditemui ya ikan patin yg tanpa melalui proses tersebut. Kebanyakan dori disimpan freeze untuk tujuan ekspor,itu pula mungkin yg membuat dagingnya harus benar2 bersih. Tapi sebetulnya keduanya sama.. Akhirnya benar2 percaya setelah membaca artikel dari departemen KKP yg membenarkan hal tersebut,sayang link nya saya tidak punya. Silahkan ditelusuri lebih lanjut. Masakan ini sering saya buat untuk stok makanan anak2,,kala repot atau tidak ada ide masak,tinggal dicairkan dan digoreng,,beres sudah. Alternatif masakan nya ,dipikiran saya ini enak dibumbui tumis cabe garam atau saus telur asin,atau sekedar dicocol saos dan mayo. Next,mungkin saya akan coba pengembangan resepnya.. Selamat mencoba, #SayangAnak
Patin / Dori Stick
#SayangAnak Ikan dori adalah nama lain dari ikan patin yang biasanya banyak dijumpai di pasaran dalam bentuk fillet makanan beku. Salah satu cara yang mudah & praktis dalam menyajikan olahan ikan dori adalah dengan cara digoreng dengan baluran tepung. Tambahkan sedikit bumbu dasar supaya rasa gurihnya lebih menonjol tanpa meninggalkan citarasa asli ikan dori.
Patin / Dori Asam Manis
Patin / Dori Asam Manis adalah Salah satu menu favorite anak2 yang berbahan dasar ikan. Rasanya segar karena menggunakan tambahan potongan nanas madu. Bagian ikan patin yang digunakan adalah hanya berupa fillet dagingnya saja tanpa tulang maupun kulit. Biasanya dapat kita beli di supermarket bagian makanan beku. 🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏y🎏🎏🎏🎏🎏🎏 https://youtu.be/tZ0nNi6seXg #SayangAnak
Sup patin enoki
Bismillah.. Untuk berbuka yg lebih sehat pilih makanan yang menghangatkan perut, nah sup ini cocok utk menu sehat buka kali ini simpel banget terinspirasi dari @xanderskitchen, makasih bu jun #SiapRamadan #SayangAnak #BerburuCelemekemas
Asem-asem ikan patin/jambal/wagal
Tue, 19032019 Recook : mb Riska Dwi A Pertama kali saya masak asem-asem ikan eeh kok ya uwenak, syeger..keluarga suka,banyak gizinya yg pasti..yuk ikutan cobain #ikanjanganditawar...aslinya pakai ikan bandeng,tp saya pakai ikan patin saja (karena akung&ayi lebih suka ikan air tawar)..sesuai selera aja ya bund.. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_2019
Sempol ikan patin (BLW 8m+)
Saya bingung namain apa sebenernya. Awalnya mau buat sempol tapi gak ada tepung tapioka jadilah saya pakai terigu ditambah tepung beras. Teksturnya tidak begitu kenyal tapi cukup lembut dan enak dimakan. Ohya, ini saya tidka pakai ikan fillet terus duri dan lemak ikannya saya pisahkan. Saya juga gak pakai tusukan. Bisa untuk camilan BLW ya buibu.
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi
Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan, susu sangat dianjurkan untuk perkembangan tumbuh kembang anak dimulai dari usia nol hingga dewasa, untuk usia lanjut juga sangat membutuhkan susu, karena susu banyak mengandung vitamin, protein, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor yang dapat memperkuat tulang supaya tidak mudah terkena pengeroposan tulang / osteoporosis. Disaat ini masih ada yang menganggap susu bukan hal yang penting, karena merasa kebutuhan gizi sudah terpenuhi dengan 4 sehat (makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah), padahal masih harus di sempurnakan dengan susu. Susu itu sendiri banyak manfaatnya untuk tubuh kita misalnya untuk menjaga kesehatan tulang, memelihara kesehatan jantung, membantu tumbuh kembang anak dan lain sebagainya. Susu tidak hanya diminum lohh, tetapi sekarang sudah bisa dikembangkan dan dikonsumsi berupa makanan, masakan atau minuman atau hidangan yang berkelas tinggi seperti ikan patin kuah susu kemangi ini, banyak gizinya dari ikan, kemangi dan susu, dengan rasa yang khas ikan patin di padu dengan susu segar menghasilkan rasa yang berbeda. Yukz...dihari Gizi Nasional ini mari kita bersama-sama membangun gizi menuju bangsa yang sehat dan berprestasi. #HariGiziNasional2019 #indonesiasehatdanproduktif #keluargasadargizi #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveaetingwithheart #clover #cookinglover
MPASI kaya gizi
Lanjut per MPASI an ya moms.... menurut sumber info yg aku baca dari IG.. dr meta sih pemberian makanan pendamping asi harus diberikan segera stlah 6bln dg menu lengkap, lengkap lo yaaa...lengkaaap Dan kali ini aku bahas pentingnya kandungan DHA dan EPA serta omega 3, yg biasanya ada dikemas di produk minyak ikan atau cod liver oil dipasaran itu Nah sebenarnya kandungan yg terbaik didapat dari bahan aslinya alias ikan lho mom...suplementasi ternyata tidak bermanfaat.. Seperti menu mpasi yg aku share kali ini salah satunya yg kaya gizi yaitu dari olahan ikan patin
Nila bakar
Menu favorit misua dan anak² Tuk sayurny bisa pake urap atw lalapan Isnaaaakk gaes dan jgn lupa sambel terasi dikasih limau kuit or mangga muda or buah ramania Menu khas org kalimantan selatan banjarmasin
Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)
Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..
Ngikan yuk (duplikasi) ikan tepung krispy
Udah kepengan ngikan.yuk dari lama. Kalo kesana pasti ngantri. Karena sekarang lagi #stayhome ga bisa kemana-mana akhirnya ide bikin sendiri dirumah. #kedapuraja #KamuInspirasi #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bekasi
Asam Pedas Karindangan
Berbulan-bulan tidak pulang kampung kangen masakan ibu di rumah. Jadi cobain masak resep masakan yang biasa dibuat ibu di rumah.
Gangan Asam Banjar
Harusnya ini pake kepala patin 😂 Karena kurang begitu suka bagian kepala jadi aku ganti dgn dagingnya
Ikan patih gulai padang
Aku pakai 1 ekor ikan patin y bun say. Bumbu d takarin aja sesuai banyak ny ikan 😁
2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)
Lagi-lagi resep dari Mamiku. Karena buat anak, masakan ibu adalah makanan terenak di dunia.
Spaghetti ikan kuah kuning
Bosan makan pasta ala barat. Mari masak ala indonesia! #pasta #spaghetti #makananindonesia #ikankuahkuning
Paliat Khas Tanjung
Ketika #dirumahaja udah berlangsung 3 minggu, kegiatan baru yang sebelumnya tak terjamah adalah mencoba berbagai resep masakan baru 😍 Alhamdulillah sekarang sudah banyak berbagai resep yang berhasil dicoba dan ternyata kenikmatan masakan sendiri dan dipuji oleh suami adalah kebahagiaan yang hakiki 😍 btw ini resep hasil kreasi setelah melihat berbagai resep yang ada, karena ketersediaan stok bumbu yang ada di kulkas hanya teebatas, jadilah ini 🤣 #AudisiDutaRecook Hasil recook dari resep: Vey Alodia’s Kitchen dan Agustina Aida
Mpasi Lengkap 5 (9 mo)
Hari ke-4 : 6 April 2020 Inspired by IG (@)adelazhafira dgn sedikit modifikasi 😁 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 40% : 7,5% : 7,5% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta
