Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Dipos pada May 9, 2022

Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Susu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Susu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Susu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Susu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Susu Kemangi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Susu Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Susu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Susu Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan, susu sangat dianjurkan untuk perkembangan tumbuh kembang anak dimulai dari usia nol hingga dewasa, untuk usia lanjut juga sangat membutuhkan susu, karena susu banyak mengandung vitamin, protein, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor yang dapat memperkuat tulang supaya tidak mudah terkena pengeroposan tulang / osteoporosis. Disaat ini masih ada yang menganggap susu bukan hal yang penting, karena merasa kebutuhan gizi sudah terpenuhi dengan 4 sehat (makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah), padahal masih harus di sempurnakan dengan susu. Susu itu sendiri banyak manfaatnya untuk tubuh kita misalnya untuk menjaga kesehatan tulang, memelihara kesehatan jantung, membantu tumbuh kembang anak dan lain sebagainya. Susu tidak hanya diminum lohh, tetapi sekarang sudah bisa dikembangkan dan dikonsumsi berupa makanan, masakan atau minuman atau hidangan yang berkelas tinggi seperti ikan patin kuah susu kemangi ini, banyak gizinya dari ikan, kemangi dan susu, dengan rasa yang khas ikan patin di padu dengan susu segar menghasilkan rasa yang berbeda. Yukz...dihari Gizi Nasional ini mari kita bersama-sama membangun gizi menuju bangsa yang sehat dan berprestasi. #HariGiziNasional2019 #indonesiasehatdanproduktif #keluargasadargizi #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveaetingwithheart #clover #cookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Susu Kemangi:

  1. 1 ekor ikan potong jadi 4
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 sere
  5. 1 ruas laos
  6. secukupnya kemangi
  7. tahu putih potong kotak sesuai selera
  8. 250 ml susu cair
  9. garam secukukupnya
  10. secukupnya lada bubuk
  11. secukupnya kaldu bubuk
  12. secukupnya gula
  13. bumbu halus
  14. 1 bawang putih besar
  15. 3 bawang merah kecil
  16. 2 cabe merah
  17. 4 cabe rawit
  18. 1 st ketumbar
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ruas kecil kencur
  21. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

1
Siapkan bahan, mulai ikan patin yang sudah di bersihkan dan dicuci bersih, sisihkan
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan bumbu dan lainnya
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 2
3
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, kencur
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan daun salam, laos, sere, daun jeruk tumis hingga harum kemudian tambahkan susu, aduk rata
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 4
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 4
5
Masukan tahu dan ikan patin, aduk beri garam, gula, kaldu bubuk, lada biarkan hingga mendidih dan matang ikannya, kurang lebih 15-20 menit, periksa rasanya
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 5
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 5
6
Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata biarkan hingga mulai menyusut airnya, sajikan
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 6
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 6
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim ikan sayur

Tim ikan sayur

Berhubung suami sedang asam urat tinggi.. Kali ini nyiapin sarapan sehat aja..

Pepes Patin Selimut Tahu

Pepes Patin Selimut Tahu

ini platingnya begini aja ya Cyinn... Saya kalau masalah plating makanan masih perlu banyak belajar.. ๐Ÿ˜. Ini td ceritanya mau buat pepes patin, trs td beli tahu putih 5rb dapat 6 biji. 3 biji rencananya mau dibuat tahu rambutan. 3 bijinya bingung mau diapain... Saya campur ke pepes patin aja kali ya. Apalagi makannya pake sambel bawang mentah yg dikasih sedikit terasi bakar + perasan jeruk... Huhuhu...sabar, sabar... ga boleh nambah... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Menu kali ini saya kasih nama.... . PEPES PATIN SELIMUT TAHU Hahaa.. ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ™

4 porsi
MPASI afiqa 8+

MPASI afiqa 8+

Hari ini afiqa makan nya lahap bgt๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜

โ„™๐•’๐•ฅ๐•š๐•Ÿ ๐•‚๐•ฆ๐•Ÿ๐•š๐•Ÿ๐•˜ ๐•‹๐•’๐•Ÿ๐•ก๐•’ ๐•Š๐•’๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•Ÿ

โ„™๐•’๐•ฅ๐•š๐•Ÿ ๐•‚๐•ฆ๐•Ÿ๐•š๐•Ÿ๐•˜ ๐•‹๐•’๐•Ÿ๐•ก๐•’ ๐•Š๐•’๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•Ÿ

Menu harian yang ga bosenin, perpaduan rempah rempah yang nikmat. Anak anak suka, paksu suka, Alhamdulillah semoga berkah.. Manfaat ikan patin bagi kesehatan sendiri akan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Ikan patin dikenal memiliki kandungan vitamin, mineral, dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya menjadikan ikan patin sebagai menu makanan sehari-hari di rumah (merdeka.com). #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Komunitas_Jakarta #MasakItuSaya #OlahanIkan #IkanPatin #IkanMasakKuning #IkanPawonsari

Canh Chua Cรก

Canh Chua Cรก

Assalamu alaikum Kemarin hari Minggu pagi keisengan buka-buka photoku di medsos, aku.nemu banyak makanan favourite yang nyaris kulupakan. Diantaranya adalah soup Canh Chua Cรก kesukaan kami. Jekang sore ajak suami "mancing" lele dumbo di Metro. Jadi lah aku kenarin masak soup ini buat makan malam. Bahagia aku lihat anak dan suami lahap menyantap semua yang kusajikan. Canh chua Cรก adalah sop ikan asam-manis-pedas asal Mekong/Vietnam. Rasanya segar karena pakai potongan nenas.

Pindang

Pindang

Berhubung Bro suami gak makan ikan sungai terpaksa deh pakai ikan tongkol tp soal rasa yaaa rasa tongkol lah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Yuk langsung aja yah kita bedah resep ๐Ÿ˜˜

Sambal jos ikan paten

Sambal jos ikan paten

Uda sore menu makan malam g ad lauknya yg ada ikan patin dikulkas tinggal 4 potong lg . mau yg gampang masakny disambal jos aj Ini uda yg 2 x ny masak ikan patin seperti ini . Ada rasa asin.manis pedas dan asamnya.

Pindang patin endess

Pindang patin endess

Kemaren seharian ga posting resep apa apa yaa teman teman... Soalnya kemaren tu hari pasar, terus ada yasinan lanjut sorenya ada kelas Zumba.. Duh rempong deh yaa teman teman.. Hahah unt resep hari ini masak pindang patin aja, suegerrr loh teman teman, nyeruput kuahnya aja udahh enaaaakk bgt..hahah lebay yaa teman teman.... Yaudah langsung cus aja ke resep yaa.. Happy cooking n jgn lupa di recook :)

15 menit
[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali

[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali

Dapat tantangan untuk merekuk resep bu Wiwin dari Cookpad Komunitas Jogja. Seneng banget saya karena resep resep beliau simple dan home-cooked sekali.. cocok buat saya yang males uprek lama tur ribet di dapur. Nah.. kali ini saya pilih resep beliau PATIN GORENG SIMPLE, tapi saya ga doyan patin.. yaudah saya bikin pakai gurame. Hasilnya enak juga kok.. Saya modifikasi dengan LALAPAN dan SAMBAL MATAH biar tambah lengkap. Terima kasih bu wiwin resepnya.. untuk resep asli PATIN GORENG SIMPLE ala bu Wiwin klik ini ya >>> https://cookpad.com/id/resep/13197584-patin-goreng-simpel?invite_token=6tk9HCBLRCTefW5spGzWQaj5 #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #RecookResepWiwin_Semarang #JelajahResep

3-4 porsi
1 jam
Sambal ikan salai /ikan asap ๐ŸŒพ

Sambal ikan salai /ikan asap ๐ŸŒพ

Wahaha๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sebenarnya kalau ikan salai patin biasanya sih digulai , cuma kali ini pengen ajah disambal ๐Ÿ˜… kalau ikan asap yang khusus disambal ada juga sih , cuma yang ada dirumah ikan patin salai ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

3 porsi
25 menit
Pepes Patin (tanpa msg)

Pepes Patin (tanpa msg)

Tak sekedar hanya memakannya tapi ingin bisa membuatnya ๐Ÿ˜€ tips : olahan bumbu halusnya harus benar-benar asin karena ketika dikukus akan membuat rasa asinnya berkurang ๐Ÿค“ owh ya resep saya recook dr mbak Lenny Setiawan ๐Ÿ˜

5:porsi
1 jam
Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan patin

10 porsi
Tempoyak Jambi (terusan kebalen)

Tempoyak Jambi (terusan kebalen)

Lumayan susah saat mencari resep tempoyak, biar tambah banyak rekomendasinya ya

Ikan Panggang Teflon

Ikan Panggang Teflon

Rikuk resep @dapur_ibudewi praktis pakai bumbu yang ada di dapur aja tanpa kupas2 n ulek

Sempol ikan patin (BLW 8m+)

Sempol ikan patin (BLW 8m+)

Saya bingung namain apa sebenernya. Awalnya mau buat sempol tapi gak ada tepung tapioka jadilah saya pakai terigu ditambah tepung beras. Teksturnya tidak begitu kenyal tapi cukup lembut dan enak dimakan. Ohya, ini saya tidka pakai ikan fillet terus duri dan lemak ikannya saya pisahkan. Saya juga gak pakai tusukan. Bisa untuk camilan BLW ya buibu.

Fillet ikan saus tomat

Fillet ikan saus tomat

Perpaduan 3 jenis bahan, sayuran, buah dan ikan serta saus tomat menghasilkan masakan yg bernutrisi protein dan vitamin. Selain enak juga bermanfaat untuk kesehatan. #jelajahResepSehat