Pepes Patin Selimut Tahu

Name: Pepes Patin Selimut Tahu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 gram ikan patin; 3 buah biji/kotak tahu putih, hancurkan dg garpu; 1 bh cabe merah besar, iris; 1 bh cabe hijau besar, iris; 1 bh tomat besar; secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; 2 lbr daun salam; secukupnya daun pisang untuk membungkus; bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 batang serai; sedikit terasi

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Selimut Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Selimut Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Selimut Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Selimut Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Selimut Tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Selimut Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Selimut Tahu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini platingnya begini aja ya Cyinn... Saya kalau masalah plating makanan masih perlu banyak belajar.. 😁. Ini td ceritanya mau buat pepes patin, trs td beli tahu putih 5rb dapat 6 biji. 3 biji rencananya mau dibuat tahu rambutan. 3 bijinya bingung mau diapain... Saya campur ke pepes patin aja kali ya. Apalagi makannya pake sambel bawang mentah yg dikasih sedikit terasi bakar + perasan jeruk... Huhuhu...sabar, sabar... ga boleh nambah... 😋😁 Menu kali ini saya kasih nama.... . PEPES PATIN SELIMUT TAHU Hahaa.. 😃🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Selimut Tahu:

400 gram ikan patin
3 buah biji/kotak tahu putih, hancurkan dg garpu
1 bh cabe merah besar, iris
1 bh cabe hijau besar, iris
1 bh tomat besar
secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
2 lbr daun salam
secukupnya daun pisang untuk membungkus
bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm jahe
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 batang serai
sedikit terasi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Selimut Tahu

Ikan patin, bersihkan, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian cuci lagi

Tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya matang, masukkan daun salam, beri garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa, dibuat agak sedikit asin ya krn nanti akan dicampur dg tahu, kemudian angkat.

Lumuri sebagian bumbu ke ikan patin, sebagiannya dicampur dg tahu yg telah dihancurkan tadi.

Letakkan ikan patin pada daun pisang, disekitarnya beri irisan tomat kemudian selimuti dg tahu, atasnya beri irisan cabe merah dan hijau tadi, kemudian bungkus.

Kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan dg sambal terasi kesukaan Anda.. 😉🙏

Note : setelah dikukus bisa juga dibakar lagi spy tidak terlalu berair, dan aroma bakarnya pun dapat, tp ini td habis dikukus langsung aja kita makan.. hehe.. tetep enak koq.. dan sepertinya pake bumbu kuning jg enak ya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin

Bosen menu dgn cara d goreng,kali ini saya pgn bagi resep pepes ikan nila simple.

-+30menit

Bakso Wortel & Ikan

17. Resep asli pake daging ayam, karena sy adanya ikan patin makanya judulnya sy sesuaikan. Utk setor siapramadan minggu ke 1. Oya takaran n bahan sy sesuaikan dg stock ya. Cucok.. anak saya suka😊👌 Source : Little Plate (Kurwinda Kristi) #murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_tulungagung

Pindang patin kemangi

Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple)

Masak Kuning Ikan

Mpasi Lengkap 12 (9 mo)

Hari ke-11 : 13 April 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

MPASI bubur kentang oyong 6 bulan+

Pindang Patin Nanas

Masakan ikan berkuah yang selalu tidak pernah terlewatkan saat berkunjung ke Palembang.

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang

+- 45 menit

Ikan Goreng Sambal Mangga

Lagi musim mangga, tapi pada masih muda. Buat sambal yg rasanya manis asam asin gurih campur jadi satu (⌚: 27/7/19) #SayangAnak #Resolusi2019 #berburucelemekemas

1 -2 porsi

10 menit

Asem-Asem Patin

Dulu saat ada almarhumah ibu, apa-apa di asem-asem. Bumbu asal comot tapi maknyusnya ga ketulungan. Sekarang ibu nda ada. Jadi mau bikin ini buat nostalgia. I love you Bu 😘

+- 45 menit

Nasi Goreng Mawut Ikan Asap

Suami senang nasi goreng mawut.. di kulkas ada ikan asap .. di buat toping pasti rasa nasi goreng lebih nikmat...

2 orang

15 menit

Sayur asem banjar

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi

60 menit

Pindang serani

Lodeh Panggangan

10 porsi

21. 🐟Pepes Ikan Keranjang🐟

Ayah sakit, dokter menganjurkan konsumsi makanan yg rendah gula, rendah lemak dan gaboleh berminyak tapi tetap berprotein alhasil bikin pepes ikan keranjang sederhana ini ☺️☺️☺️ ikan 2 keranjang 5k, cabe 2k, bahan lain2 sekitar 3k 💰Budget💰 10k ⏰ 20 menit #5minggu5resep

8 porsi

15-20 menit

Kuah Ikan Asam ala Menado

#cookpad_id #generasigakpakaimicin

45 menit

Pindang pegagan rumahan

Ini pindang ikan yg biasa saya buat,rasanya tdk begitu pedas supaya anak2 bisa ikut makan dan yg pasti non MSG.

Patin/lele goreng kremes

Pada suatu hari dimana pada masa lockdown saya hanya bisa keluar kalau anak2 masih tidur jd subuh2 keluar rumah belanja sayur tapi karna hari itu lagi malas bangat untuk keluar jd lah memanfaatkan bahan stock yg ada dikulkas akhirnya buka kulkas ternyata yg ada tinggal ikan patin ehmm...pikir2 ya uda lgs kita eksekusi yg cepet2 aj deh bim salabim matang....

Ikan patin 1 ekor/ikan lele 4-5 ekor

30 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis