Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple):

500 gr ikan patin(bisa diganti yang lain)
1 buah jeruk nipis
bahan kering:
100 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
secukupnya garam
secukupnya merica
bahan basah:
150 gr tepung serbaguna
secukupnya air
bahan saus:
1 buah bawang bombay
3 buah bawang putih
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
5 buah cabai keriting(bisa lebih)
1 sdt tepung meizena
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya merica
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple)

Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian iris tipis daging ikan sesuai selera. Setelah itu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air bersih. Sisihkan.

Bahan basah: campurkan tepung serbaguna dengan menggunakan air. Hingga mendapatkan kekentalan yang pas.

Bahan kering: campurkan semua tepung, kemudian beri secukupnya garam dan merica.

Masukkan irisan daging ikan tadi ke dalam bahan basah. Lumuri hingga rata. Kemudian gulingkan daging ikan tersebut kedalam bahan kering sambil dicubit cubit. Lakukan hingga daging ikan habis

Setelah semua ikan tertutupi tepung, goreng ikan hingga berwarna keemasan. Kemudian angkat dan sisihkan.

Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) - Step 5

Bahan saus: cincang kasar bawang bombay dan bawang putih. Iris tipis cabai. Kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukkan saus tomat dan juga kecap manis. Beri air secukupnya. Kemudian beri garam, gula, dan merica secukupnya. Setelah itu cairkan tepung meizena dengan sedikit air, kemudian masukkan kedalam bahan saus. Masak hingga matang.

Setelah itu campurkan ikan goreng tepung tadi kedalam saus asam manis. Aduk hingga merata. (jika tidak suka dicampur, bisa saja dimakan terpisah dari sausnya)

Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

123.Gangan Asam (Ala Saya)

Saya ingat waktu kecil Alm.Nenek saya pernah masak Gangan Asam (sayur asam) pakai singkong karena memang kesukaan Alm.Kakek pas saya pertama kali makan langsung suka 🤗 akhirnya sekarang tiap bikin sayur asam ditambahkan singkong 🤭😄

4 orang

1 jam

Ikan Patin Krispy

30 menit

3 orang

Tumis ikan jambal kering

Lebih Mantap ditambah sayur lodeh nangka

1-2 orang

Sop ikan Patin

4 porsi

15 menit

Gangan Asam Banjar

05/12/18 Bismillah... Resep di adaptasi dari bunda Amanda Zafira dengan penyesuaian.Resep asli pakai ikan sungai seperti ikan patin,ikan gabus,berhubung di sini gak ada jadi pakai ikan laut,saya pakai ikan mangali sejenis ikan dorang. Gangan dalam bahasa Banjar artinya sayur berkuah,jadi ini adalah sayur kuah asam khas Banjar,Kalimantan Selatan,sangat cocok di sajikan hangat atau panas saat cuaca hujan begini,asem-asem seger. #KulinerBanjarBundaMelvy

4 porsi

40 menit

Pindang Ikan Patin

Jadi aku lagi kangen bgt sama olahan ikan yg satu ini, Pindang Ikan Patin ini merupakan olahan ikan Khas Palembang. Rasanya yg segar, pedas, asam manis dijamin bakalan bikin nafsu makanmu meningkattt! 😁 dan cara memasaknya juga cukup mudah loh, oiya disini aku pakainya ikan tongkol ya karna kebetulan tadi dipasar ikan patinnya habis, kalian bisa ganti dengan ikan apapun yg kalian suka. Jadi tunggu apalagi? Penasaran? Yuk cuss ikutin resepnyaa😉 #cookpad_id #cookpadIndonesia #kitasalingmenggoda #antiribet

Ikan asam pedas terong asam

Salah satu menu khas kalbar adalah asam pedas,bahan campurannya sesuai dengan selera kita ada yang suka ditambahi nenas,kali ini aku menggunakan terong asam jd ikan asam pedasnya tidak perlu lagi ditambahi asam jawa krn terong asamnya sudah mengeluarkan rasa asam saat dimasak dlm campuran ikan. Liat yuk resepnya 😊😊 #kulinerkhaskalbar #festivalkulinerkalimantanbarat #FKKB_sanggau #cookpadcommunity_kalbar

Indonesian lunch box

Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 9 di tahun 2020 semoga senantiasa menginspirasi menu keluarga . Rasa bahagia bisa melihat Chef Ragil , kalau sebelumnya suka lihat di tv dalam acara Makan Besar . Kali ini mencoba resep yang ditampilkan di Gebyar HARCOOKNAS esok harinya langsung mencari telor ikan . Dapat telor ikan patin setelah dicoba keluarga menyukainya . Terima kasih Chef Ragil komentar si bungsu , memang kalau Resep seorang Chef sudah pas ukuran bumbu maupun bahannya . Karena kami keluarga pasukan para lelaki , akhirnya eksekusi 2 X resep aslinya . Mantap betul 🤤 . Menu ini bisa untuk referensi apabila ada acara keluarga tanpa harus keluar rumah . Happy Cooking 🙂 #Harcooknas_ResepChefRagil #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesi #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

1 porsi besek 2 porsi

240 menit

049. Lele Sambal Kemangi bumbu Tampoyak Pedas

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Idenya dari masakan Ipar yang asli bengkulu. Kali ini buat pakai ikan lele dan dibuat agak pedas 😋 plus kemangi supaya haruum... 😉

Perkedel fatin 😋

Dapat ikan fatin gede" tengah malem, bingung mau diapain, akhirnya dikukus aja deh 😁, dibuat perkedel aja yg simple 😃. Rasanya hmmm edulita 😋 #ResepPertamaku

Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Bismillah, setor resep ke 568 source resep : CP Anggita Darmayoni Sharing pekanan CoDe setiap Senin, kali ini diisi oleh Cik Gu (mba Heshidayat) tentang pepotoan makanan berkuah, kali ini mba Hes bahas arah cahaya. Sebagai contohnya, mbak Hes bahas masakan Rujak Kuah Pindang khas Bali, kami yang menyimak, agak mikir juga mau eksekusi tugas recook pekan ini, karena baru tau kuah pindang bisa untuk rujak, kebayang kan amis khas ikan rebus untuk kuah rujak. Setelah sepekan wara wiri liat postingan di WAG CoDe, banyak testimoni, amis ikannya ga kerasa kok, kalah sama si asam jawa dan terasi. Akhirnya beranikan diri eksekusi dan Alhamdulillah di approval sama paksu yang pecinta rujak dan asinan, katanya ini mirip asinan tapi aromanya aja yang agak beda, hehe #RecookDepok_RujakKuahPindang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Gangan asam kepala patin

Semalam gara2 temanku yg namanya @megapusfhita nge tag di ig'nya @doyancooking_ untuk ngeshare resep masakanku, trus ada beberapa dm yg masuk utk minta diupload setiap masakan yg q masak, dan hari ini memang kebetulan pagi2 tadi masakan makanan untuk Ibu mertua yg memang sukanya yg segar asem2 gini, ada sisa kepala ikan patin kemarin di kulkas, dijadiin aja deh....Kalo disini namanya Gangan patin terong asem. Jangan lupa follow IG saya yaa.... @mjwtari 😁😁

Gulai ikan patin + tahu

Pindang ikan untuk balita

Biar anak tau rasanya pindang .. cuslah dan pad masak ada asam kandis jadi fotonya itu yg pake asam kandis segitu asamnya. Di resepnya pake tomat yg biasanya standby... Hehe

1 keluarga

30 menitan