Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam pedas terong asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam pedas terong asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam pedas terong asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam pedas terong asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam pedas terong asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam pedas terong asam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu khas kalbar adalah asam pedas,bahan campurannya sesuai dengan selera kita ada yang suka ditambahi nenas,kali ini aku menggunakan terong asam jd ikan asam pedasnya tidak perlu lagi ditambahi asam jawa krn terong asamnya sudah mengeluarkan rasa asam saat dimasak dlm campuran ikan. Liat yuk resepnya 😊😊 #kulinerkhaskalbar #festivalkulinerkalimantanbarat #FKKB_sanggau #cookpadcommunity_kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam pedas terong asam:
- 500 gr ikan patin sungai segar
- 300 gr terung asam/2buah
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt vetsin
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt terasi bakar
- 6 sdm minyak goreng
- 850 ml air
- 👇Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari kunyit/bakar
- 👇bumbi cemplung:
- 1 ruas jari laos/geprek
- 2 batang serai/geprek
- 4 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam pedas terong asam
