Pindang Ikan Patin

Dipos pada May 6, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi rindu kuliner palembang.. Baru sekali sih kesana tp langsung falling in love sama kulinernya... Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 6 potong ikan patin
  2. 1 buah jeruk lemon / bisa diganti jeruk nipis
  3. 3 batang daun bawang
  4. 5 buah tomat merah
  5. 6 buah cabe rawit
  6. 3 sdm air asam jawa
  7. 2 batang sereh
  8. 3 cm lengkuas
  9. 3 lembar daun salam
  10. bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah, bakar dulu
  12. 5 siung bawang putih, bakar dulu
  13. 3 cm jahe, bakar dulu
  14. 1 ruas jari kunyit, bakar dulu
  15. 5 buah cabe merah
  16. 3 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan sebentar
2
Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan air asam jawa. Setelah mendisih masukkan ikan patin, aduk, koreksi rasa tambahkan gulgar
3
Setelah rasa sudah cocok, tambahkan tomat dan irisan daun bawang, koreksi rasa (asem, asin sesuai selera, kalau kurang asem tambahin air asam jawa) jika ikan sudah empuk matikan kompor... Selesaiiii
4
Note :: Buibuuu... Untuk resep pindang ini sesuai lidah masing2 yaa untuk tingkat rasa asamnya.. Karna saya seneng yg asam jd saya banyakin air asam jawa dan tomatnya. Tomat jg bisa diganti dengan belimbing wuluh. Untuk bumbunya, ada juga yg cm diiris2 doang tanpa dibakar.. Semua sesuai selera yaaa.... Semoga bermanfaat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Tempoyak

Ikan Kuah Tempoyak

Lagi musim durian, buat stok tempoyak , agar bisa disimpan untuk waktu yang lama, iniku buat jadi kuah tempoyak, ikannya bisa pake ikan apa aza ya #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang

Sayur asam

Sayur asam

Sayur asam kepala ikan patin.

pindang srani

pindang srani

favorir keluarga

5 porsi
30 menit
Patin bakar bumbu kuning

Patin bakar bumbu kuning

4porsi
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Menu minggu siang...galo galo bandung gak punya kuota gak bisa buka kukped haduhhh...punya ikan patin tp bosen digoreng dan sop, buka buka primbon deh akhirnya nemu resep ikan patin yang sepertinya sedep dan memang alhamdulillah sedepppp banget

Mie Ramen Rumahan

Mie Ramen Rumahan

#GA_TheNextLevel Coba lagi resep yang tidak ngebosenin ya berbahan dasar mie, tinggal buat kuahnya sesuai dengan selera mau gurih atau pedas.

5 orang
1 jam
Sup Ikan Endol Sueger

Sup Ikan Endol Sueger

BB mengarah ke kanan terus. Pengen makan enak tapi sehat.

2-3 orang
30 menit
Sup Ikan Asam Pedas

Sup Ikan Asam Pedas

Inspirasi resepnya dari Dapur Kobe, rasanya enak dan segar #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Nasi Jamur Kuping & Sup Ikan Patin (mpasi 10m +)

Nasi Jamur Kuping & Sup Ikan Patin (mpasi 10m +)

Hihi masih belum move on dari ikan patin.. Habis bayinya kalau disuapin semangat banget. Udah habis pun masih mangap-mangap mulutnya 😅😅 kali ini nasinya aja yang dikreasiin lain..

Pepes Ikan

Pepes Ikan

Lagi kepengen banget makan pepes, eh tiba2 tetangga ngasih ikan patin gede banget 1 ekor beratnya sampe 2kg. Katanya gak bisa masaknya, jadi dikasihin deh. Rezeki anak

8 porsi
80 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Pertama kli cb resep ini dan jatuh cinta sama asam pedas nya..😍ini beneran enak loh...dijamin...😁

3 porsi
Gangan Batu'up

Gangan Batu'up

Ciri masakan ini berkuah sedikit dengan bumbu yang kental...saya masaknya dadakan, diberi ikan patin sama tetangga dari hasil mancing, sebagian saya goreng sisanya lagi dimasak ini...kacang panjangnya saya campur sama buncis, kolnya juga sedikit sekali krn cuma itu yg tersedia dikulkas...;))#MasakanKalimantan

2 porsi
18 menit
Ikan asam pedas terong asam

Ikan asam pedas terong asam

Salah satu menu khas kalbar adalah asam pedas,bahan campurannya sesuai dengan selera kita ada yang suka ditambahi nenas,kali ini aku menggunakan terong asam jd ikan asam pedasnya tidak perlu lagi ditambahi asam jawa krn terong asamnya sudah mengeluarkan rasa asam saat dimasak dlm campuran ikan. Liat yuk resepnya 😊😊 #kulinerkhaskalbar #festivalkulinerkalimantanbarat #FKKB_sanggau #cookpadcommunity_kalbar

Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

Anakku devin suka banget makan ikan, kbetulan kemaren beli ikan patin bosen di olah bgitu2 aja akhirnya coba dibikin nugget aja

60 menit
Tuna kuah asam pedas

Tuna kuah asam pedas

Jadi ayah saya paling suka dimasakin ini katanya seger banget, dan masak ini lun hanya btuh 20-30menit karena kalau overcook ikannya jdi hancur

Mpasi pepes ikan

Mpasi pepes ikan

Pertama x mkn makanan yang dipepes, alhamdulillah makannya lahap.. 🤗😘

Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar

Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar

Karena rasa rindu anak banua yang sedang merantau di tanah jawa, bangun tidur langsung teflon nenek buat minta resep gangan asam ini 🥺 walaupun ada bahan yg tidak ada di resep nenek, tapi ini tetap enak dan rasa kangen masakan rumah sudah terobati ☺ #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 orang
1 jam
Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin)

Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin)

Kalau di Padang ini namanya pangek masin. Aslinya bumbu langsung direbus dg santan tanpa ditumis terlebih dahulu, sesuai selera aja sih...😊 Ikan nya juga bisa pakai yg lain, aku pilih ikan patin krn dagingnya lbh lembut dan ini resep andalan dari mama tercinta. Simpan resep dulu biar ga lupa atau ga bolak balik tlp ke Padang nanyain resep 😊😅

MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

Bisa buat lauk bisa buat camilan.

Pindang Patin Juara

Pindang Patin Juara

Awalnya suami minta dimasakin pindang patin, & saya pun tertantang punya suami wong palembang masa ga bisa masak pindang patin..?? Untungnya aja ada resep cookpad yg pas dari bunda Ardisalzen yg paling enak dilihat dari bentuknya & recomended banget deh.. yuks kita langsung aja buat..

6porsi
40menit