Pindang Patin Juara

Dipos pada May 6, 2022

Pindang Patin Juara

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Juara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Juara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Juara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Juara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Juara adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Juara diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Juara memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya suami minta dimasakin pindang patin, & saya pun tertantang punya suami wong palembang masa ga bisa masak pindang patin..?? Untungnya aja ada resep cookpad yg pas dari bunda Ardisalzen yg paling enak dilihat dari bentuknya & recomended banget deh.. yuks kita langsung aja buat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Juara:

  1. 1 ekor Ikan Patin Ukuran Sedang
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 1 sdt Gula
  4. 1 batang Sereh Memarkan
  5. 5 lembar Daun Jeruk (3lembar Iris Tipis & 2lembar utuh)
  6. 1/4 buah Nanas Potong Dadu (beli ditukang buah rujak)
  7. 1 lembar Daun Salam
  8. 2 tangkai Daun Kemangi
  9. 4 biji Tomat Ceri
  10. 8 cm Kunyit
  11. 1 cm Jahe
  12. 10 buah Cabe Rawit
  13. 2 buah Cabe Merah Keriting, boleh lebih
  14. 6 buah Bawang Merah
  15. 3 buah Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Juara

1
Bersihkan Ikan Patin, Potong menjadi 6potong, Lalu lumeri dengan air jeruk nipis, Diamkan selama 10menit, Lalu bilas.
Pindang Patin Juara - Step 1
2
Haluskan/Uleg Bumbu2: Kunyit, Jahe, Bawang Merah, Bawang Putih, 2Cabe Merah Keriting & garam secukupnya.
Pindang Patin Juara - Step 2
3
Iris 10cabe rawit merah menjadi dua bagian menyamping, Iris Tomat Ceri jadi 2bagian, Iris Halus 3Lembar Daun Jeruk, Geprek 1Batang Sereh, Potong Bentuk Dadu buah Nanas.
Pindang Patin Juara - Step 3
4
Tumis Bumbu2 yg sudah diuleg/dihaluskan, Masukan 2lembar Daun Jeruk Utuh, 1Batang Sereh yg sudah digeprek, Daun Salam, tambahkan garam, gula & royco secukupnya, Tumis Hingga Harum. Lalu masukan air secukupnya, masukan ikan & Tutup Hingga Ikan Matang. Boleh tambah air jika air abiz karna meresap di ikan. Jangan lupa cicip kuahnya boleh tambah garam gula & royco secukupnya sampai rasanya pas.
Pindang Patin Juara - Step 4
5
Jika Ikan sudah mulai warna kuning, tandanya sudah mulai masak & masukan nanas, tomat ceri & daun kemangi. Tutup sebentar sambil balik ikan sesekali jangan diaduk2 takut ikan hancur. Rasakan ikan dan kuahnya jika sudah matang & pas rasanya tanda sudah matang.
Pindang Patin Juara - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Salai Pedas Manis

Ikan Salai Pedas Manis

Ikan salai/ikan asap. Masaknya cuma sedikit Bun, sekitar 2 porsi.

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Ceritanya kemarin beli patin, bosen digoreng terus, nemu asam jawa di kulkas, ya udah bikin ini aja hihi

Pekasam khas KalBar

Pekasam khas KalBar

Ini ikan fermentasi yang kalo digoreng ama bawang cabe, terus dimakan ama nasi anget. Duuuh, bisa nambah jadi tiga piring. Wkwk

10 porsi
Mpasi Lengkap 14 (7 mo)

Mpasi Lengkap 14 (7 mo)

Hari ke-14 : 16 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 30% : 15% : 10% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Palumara

Palumara

Hujan mulu tambah body yg lg unfit.. enak kayaknya makan yg seger asem2 pedes.. pernah tinggal di Balikpapan yang kaya ikan segar jd kangen masak palumara... palumara emang paling sedap kalo ikanya seger jd manis dr ikan masih kerasa dan gak amis..

Ikan patin pesmol sederhana

Ikan patin pesmol sederhana

Bosan ngolah ikan patin selalu di pindang atau di acar.....nyoba2 ....hasilnya memuaskan.....suami nambah makan nya....

4 orang
Nasi liwet bakar keju MpAsi 1y+

Nasi liwet bakar keju MpAsi 1y+

Note : jika tidak ada oven bisa dikukus saja mom. Atau dibakar dengan dibungkus daun pisang.

3 porsi
30 menit
Fish and Chips

Fish and Chips

Masakan ala resto ke rumah nih. Ini resep simpel fish and chip ala saya, dengan bahan dan cara membuat yg simpel. Untuk rendaman ikan agar ikan tidak terasa amis saya pakai asam jawa (krn saya kehabisan jeruk nipis). yuk dibuat ❤️ #CookpadCommunity_kalsel #BamasakBaimbai #ResepAlaResto #PekanPosbar

Gangan sayur nangka

Gangan sayur nangka

4 orang
30 menit
11. MPASI 6mo menu 4⭐

11. MPASI 6mo menu 4⭐

Notes: gambar diatas belum disaring dan diatur teksturnya yaa... Dan kali ini diblender dulu 40 detik. Karna selama sepekan kmren lumayan nyaringnya lagi sakit tangan ibuk . Jadi biar irit waktu n tenaga. Asal jangan kebanyakan air pas ngeblender dan maksimal 2 menit. Ini cuma 40 detik udah lumayan. Alhamdulillah kanzia suka dan habis. Aromanya enak bgt 😍

2 porsi
Patin bakar

Patin bakar

Makanan favorit aku dan suami ya proses pemasakannya yang di bakar-bakar, kali ini masak patin bakar aja karena sangat praktis alias males ribet hehe..

2-4 porsi
40 menit
Ikan Tempoyak

Ikan Tempoyak

Lagi musim duren, dan lama gk masak bginian , dpet kiriman tempoyak dari mertua, langsung eksekusi bikin ikan tempoyak,,, mantul 😋😋

Palumara

Palumara

Biasanya saya masak Palumara cuma pake kuah asam aja. Gak sengaja liat resep Palumara punya mbak Fira 🌸 Umma Rumaisha, langsung saya buat. Enak banget.. Kuahnya kental dan pedas.. Saya modif sesuai bahan yg ada 😁 Resep asli bisa liat disini Palumara https://cookpad.com/id/resep/1235810-palumara

Telor ikan goreng

Telor ikan goreng

Kebetulan di pasar ada telor ikan patin , membuat Telor Ikan Goreng yang digunakan untuk salah satu dalam menu Indonesian Lunch Box yang diajarkan oleh Chef Ragil sewaktu acara gebyar HARCOOKNAS ke 9 . Langsung eksekusi 5 kali resep aslinya sekalian untuk menu keluarga . Dan dijadikan Frozen apabila dalam keadaan darurat makan sahur maupun santap berbuka puasa , dengan mudah keluarkan dari freezer bisa digoreng . Untuk rasa jangan ditanya karena asal usulnya resep dari seorang Chef yang ukurannya tepat ini komentar anak anak bujang Eyang 🤭 #Parsel_Week1 #Parsel_PujiWinarni #GoDa_Parsel #komunitaspaders #kemauandankemampuan

24 potong
90 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

habis tarawih pergi ke pasar,lagi pegen makan ikan,iya udh beli ikan patin pdahal Masak buat nanti SAHUR 😅 Nanti bisa di panaskan lagi klo mau buat sahur,selamat memcoba.👌😉

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Dapat bandeng segar dari tetangga yang habis mancing di tambak. Mumpung ikannya segar, dibuat sup ikan seperti ini enak sekali. Bumbunya minimalis, tinggal iris dan cemplung #timmalesngulek 😂 Resep asli dari buku resep ci junita, xander's kitchen yang judulnya kuah kuning NTT. Ikannya nggak harus bandeng, ikan lainnya juga bisa, asalkan masih segar. Karena bumbunya minimalis, jadi kunci rasanya memang dari kaldu ikan yang masih fresh. Sebenernya saya biasanya lebih suka bikin resep ini pakai ikan patin. Tapi berhubung ini adanya bandeng yang dikasih tetangga, ya jadinya di resep ini pakainya ikan bandeng 😂 #pejuanggoldenapron3

Ikan salai santan

Ikan salai santan

Suka sama rasa khas asap dari ikan ini. Biasanya masak tanpa sayur, berhubung mau simple jadi dimasukin sayur kacang panjang deh. Tapi ternyata lebih enak kalau gak dicampur sayur, rasanya kena banget.

4 porsi
Ikan patin bumbu asem pedas manis

Ikan patin bumbu asem pedas manis

3 porsi
10 menit
Ikan dori asam manis

Ikan dori asam manis

Sedang ada stok ikan dori filet, pas lihat di instagram justtryandtaste ada resep ini. Jadilah nyobain resep mbak endang ini.

4 porsi