Pindang Ikan Patin

Dipos pada May 8, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi aku lagi kangen bgt sama olahan ikan yg satu ini, Pindang Ikan Patin ini merupakan olahan ikan Khas Palembang. Rasanya yg segar, pedas, asam manis dijamin bakalan bikin nafsu makanmu meningkattt! ๐Ÿ˜ dan cara memasaknya juga cukup mudah loh, oiya disini aku pakainya ikan tongkol ya karna kebetulan tadi dipasar ikan patinnya habis, kalian bisa ganti dengan ikan apapun yg kalian suka. Jadi tunggu apalagi? Penasaran? Yuk cuss ikutin resepnyaa๐Ÿ˜‰ #cookpad_id #cookpadIndonesia #kitasalingmenggoda #antiribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan
  2. 1 liter air
  3. Bahan Bumbu Halus:
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 cabai merah
  6. 3 rawit gila
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 gr terasi (me: ABC)
  9. 7 siung bawang merah
  10. Bahan Tabur:
  11. 1/2 nanas madu
  12. 1 ikat daun kemangi
  13. 2 buah tomat
  14. Secukupnya cabai rawit
  15. Bahan Pelengkap:
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1 1/2 sdm garam
  19. 1 ruas serai
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Pertama cuci dan bersihkan ikan dari isinya, lalu potong menjadi beberapa bagian.
Pindang Ikan Patin - Step 1
2
Kemudian siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
Pindang Ikan Patin - Step 2
Pindang Ikan Patin - Step 2
3
Setelah halus, tuang secukupnya minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum.
Pindang Ikan Patin - Step 3
4
Sambil menumis, rebus ikan dan masukan daun jeruk, daun salam, dan juga serai.
Pindang Ikan Patin - Step 4
Pindang Ikan Patin - Step 4
5
Jika bumbu sudah ditumis hingga harum dan matang, masukan kedalam rebusan ikan yg sudah mulai matang. Lalu masukan garam dan juga gula pasir.
Pindang Ikan Patin - Step 5
6
Kemudian potong-potong tomat dan juga nanas lalu masukan. Aduk hingga merata, lalu kecilkan api agar ikan tidak hancur dan bumbu meresap.
Pindang Ikan Patin - Step 6
Pindang Ikan Patin - Step 6
7
Jika tomat dan nanas mulai layu, masukan daun kemangi dan juga cabai rawit. Aduk perlahan, kemudian matikan kompor.
Pindang Ikan Patin - Step 7
Pindang Ikan Patin - Step 7
8
Siapkan mangkuk saji, dan pindang ikan pun siap dinikmati bersama nasi hangat! Bagaimana? Mudah bukan? Selamat mencoba๐Ÿ˜Š
Pindang Ikan Patin - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Palembang

Pindang Ikan Palembang

Pindang ikan simple langsung jadi Rasa nya segar

MPASI 7 bulan

MPASI 7 bulan

Anak kedua sy cerewet banget dlam hal mkanan, suka pilih2. Dia gk suka mkanan instan, ketika sy buatkan mpasi ini makan x jdi lahap banget. Ini jumlah bahan x ngikutin porsi si anak aja ya, kalau ank sy ini cukup smpai mkan sore.

Sup ikan kuning

Sup ikan kuning

2 porsi
30 menit
Patin kecap cabe hijau

Patin kecap cabe hijau

Besok kan dah memasuki bulan Ramadhan nih, sharing2 aja buat buka puasa, Moga bermanfaat

3 - 4 porsi
30 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Semoga anakku suka

2 orang
1 jam
Sate Lilit Ikan

Sate Lilit Ikan

Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka

Fish and Chips

Fish and Chips

Masakan ala resto ke rumah nih. Ini resep simpel fish and chip ala saya, dengan bahan dan cara membuat yg simpel. Untuk rendaman ikan agar ikan tidak terasa amis saya pakai asam jawa (krn saya kehabisan jeruk nipis). yuk dibuat โค๏ธ #CookpadCommunity_kalsel #BamasakBaimbai #ResepAlaResto #PekanPosbar

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

suami awalnya g suka dngan masakan ikan yg di kasih kuah sukanya ikanya di goreng mulu kan aq jg bosen... lalu aq nyoba bikin gulai ikan buat buka puasa nti sore.. stelah matang dan pas mau buka aqunya harap2 cemas takut suami g suka... eeeh ternyata yg aq khawatirin ternyata salah... justru suamiku doyan banget aqunya lega yg mulanya suami g suka hidangan ikan berkuah sekarang jd suka anak2pun suka lega rasanya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

3 orang
30menit
IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express ๐Ÿ˜„

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. ๐Ÿ˜ƒ Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Kari Patin Spesial

Kari Patin Spesial

Eksperimen bikin kari dengan kemangi, hasilnya kari lebih segar...

Pindang pathin kemangi segar

Pindang pathin kemangi segar

bingung mw masak apnyg seger2, tukang sayurlewat sayurannya itu2 aja bosen... inget si kakak suka banget dgn ikan pathin muncul dech ide buat pindang sederhana

Ikan krenyess

Ikan krenyess

Lagi2 yg nyess.. nyess.. krn si kakak, sukanya yg serba krenyess..krenyess ๐Ÿ˜Š

Pindang ikan bumbu iris

Pindang ikan bumbu iris

Edisi makanan khas palembang lagi gengs... aku pake ikan patin ya..

1 porsi
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

4 porsi
1jam 30menit
Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Ikan Patin Kuah Susu Kemangi

Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan, susu sangat dianjurkan untuk perkembangan tumbuh kembang anak dimulai dari usia nol hingga dewasa, untuk usia lanjut juga sangat membutuhkan susu, karena susu banyak mengandung vitamin, protein, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor yang dapat memperkuat tulang supaya tidak mudah terkena pengeroposan tulang / osteoporosis. Disaat ini masih ada yang menganggap susu bukan hal yang penting, karena merasa kebutuhan gizi sudah terpenuhi dengan 4 sehat (makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah), padahal masih harus di sempurnakan dengan susu. Susu itu sendiri banyak manfaatnya untuk tubuh kita misalnya untuk menjaga kesehatan tulang, memelihara kesehatan jantung, membantu tumbuh kembang anak dan lain sebagainya. Susu tidak hanya diminum lohh, tetapi sekarang sudah bisa dikembangkan dan dikonsumsi berupa makanan, masakan atau minuman atau hidangan yang berkelas tinggi seperti ikan patin kuah susu kemangi ini, banyak gizinya dari ikan, kemangi dan susu, dengan rasa yang khas ikan patin di padu dengan susu segar menghasilkan rasa yang berbeda. Yukz...dihari Gizi Nasional ini mari kita bersama-sama membangun gizi menuju bangsa yang sehat dan berprestasi. #HariGiziNasional2019 #indonesiasehatdanproduktif #keluargasadargizi #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveaetingwithheart #clover #cookinglover

1 porsi
30 menit
Ikan Mayong Asam Pedas

Ikan Mayong Asam Pedas

Masakan Khas KALBAR

2-3 porsi
30 menit
Asam Pedas Patin a la Melayu Riau

Asam Pedas Patin a la Melayu Riau

Berhubung saya berasal dan lahir di Bengkalis Riau. Ikan Patin Asam Pedas sudah menjadi hidangan wajib sehari hari. Semoga Bermanfaat.

4 porsi
15 menit
Nasi kuning gurih sederhana Magicom

Nasi kuning gurih sederhana Magicom

Cerita ny lg keingetan sm nasi kuning di bogor yg khas itu tp beli dsini ga ada yg enak spt di bogor sana,aku tlp emak tercinta minta resep dan cara ny hihihihi ๐Ÿ˜€ resep ini fleksibel ya bun klo mw di aronin trs di kukus lbh enak dan pulen hasilny tp klo males spt aku ya pakai magicom tgl pencet mateng deh ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ dan rasany ga kalah kok sm nasi yg di kukus ๐Ÿ˜„ utk kepulenan tergantung jenis beras yg dipakai ya.

35 menit