Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina

Dipos pada May 9, 2022

Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina:

  1. 2-3 potong Fillet ikan sesuai selera(bisa salmon, patin, dll)
  2. 3 siung daun bawang pre (2 siung bagian putihnya dipotong bagi menjadi 3, 1 siung diiris tipis2 sekali, bagian hijau juga diiris tipis2 memanjang)
  3. Secukupnya daun ketumbar (yen sui/ coriander), opsional bila suka
  4. 5 siung bawang putih, cincang halus
  5. 5 sendok makan kecap asin
  6. 1 sendok teh gula
  7. Secukupnya Jahe potong korek api tipis (bisa dengan jahe bubuk)
  8. 3 sendok makn minyak sayur
  9. 1 sendok makan minyak wijen
  10. 1/2 mangkok kecil air putih
  11. 3 sendok makan shaoxing wine/ arak masak (opsional)
  12. secukupnya Garam
  13. 2 sendok makan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tim ikan bawang putih kecap asin ala resto Cina

1
Cuci bersih fillet ikan, keringkan dengan tissue. Tuangkan shaoxing wine/ arak masak pada ikan. Letakkan potongan (yang panjang) bagian putih daun pre, jahe, dan sedikit daun coriander pada wadah untuk mengukus ikan.
2
Letakkan ikan di atasnya, lalu beri sedikit garam (apabila daging ikan tebal). Kemudian letakkan 3/4 cincangan bawang putih dan kukus sekitar 5 menit.
3
Campur kecap asin, jeruk nipis, dan gula, aduk2 hingga rata dan tuangkan pada kukusan ikan, lalu lanjutkan mengukus hingga ikan matang.
4
Saat ikan matang, buang daun pre daun coriander dan jahe pada bagian bawah ikan, lalu pindahkan ikan beserta sausnya ke wadah penyajian.
5
Letakkan sisa potongan bawang putih, sedikit daun coriander yang sudah dipetik pendek2, daun pre yang diiris tipis2 pada bagian atas ikan yang sudah matang.
6
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen(dicampur) hingga mendidih, lalu tuangkan pada bagian atas ikan sehingga bawang putih, daun bawang dan daun coriandernya tersiram.
7
Koreksi rasa, apabila terlalu asin, tambahkan sedikit air panas dan campur dengan sausnya hingga rata.
8
Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung #keto

Bolu Gulung #keto

Masih sama ama resep sebelumnya hanya saja kali ini telurnya dibuat 4. Krna pengen agak gurih krna nanti sebagian mw diisi abon, jd manisnya dikurangi. Nggak begitu puas sama hasilnya krn sempat ada insiden mati listrik lebih dari sejam pas udah mau masuk ke oven hiks hiks

Patin bumbu lempah

Patin bumbu lempah

Lagi pengen masak ikan patin kalo dipandang musti buat 2 versi yg 1 pakai kecap yg 1 tanpa kecap tapi kalo dimasak yg satu ini semuanya cocok Nah gini cara masaknya ala saya Super gampang ya #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
45 menit
Asem asem ikan patin+telur ikan

Asem asem ikan patin+telur ikan

Panas2 makannya yg seger2.ada telur ikan manyung sedikit,tambah ikan patin lumayan lah jadi banyak.tambah sayuran spy ga usah masak sayur tambahan... 😀 segeeeer

6 porsi
25menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Masih mencoba dengan ikan patin, kali ini dengan resep yang berbeda...Pindang Kuning...resep ini diinfo oleh salah satu teman yang berdomisili di Palembang 😀

2 Orang
30 Menit
Pindang patin kemangi

Pindang patin kemangi

Gulai Ikan Padang

Gulai Ikan Padang

Kemarin2 ini ngidam pengen makan gulai ikan kaya di resto Padang ini, tapi ga mau beli karena penasaran pengen bisa bikin sendiri hehe. Aku beli bumbu halus di pasar, isinya kira2 yg aku tulis. Emang racikan tangan Uda mantap kerasa 'Padang'nya, padahal bumbu sama klo ngeracik sendiri tapi diracik doi kok kerasa lebih 'nendang' hehe. Pernah pake bumbu instant gulai tp ga cocok sama yg aku cari utk rasa gulai ikan, itu lebih ke gulai daging. Sesuaiin selera aja ya. Boleh pakai santan kental atau kara. Aku pakai santan kental sekitar 100ml + kara sedikit. Ikan bisa diganti apa aja kok. Save resep ini biar klo next time masak lagi gak lupa krn aku udah cocok sama rasanya, ini yg aku cari hehe.

4 porsi
Gulai ikan patin dan kacang panjang

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Sukaaaa ama ikan patin. Kali ini dimasak gulai 😊😊 Selamat mencoba Happy cooking😊😊

3 porsi
20 menit
Garang asem patin

Garang asem patin

Mencoba berkreasi dgn Ikan patin kesukaan sikecil dari bahan yg ada dari resep resep yang saya baca baca terdahulu 😘

1 porsi
Gulai Ikan Telor

Gulai Ikan Telor

coba bumbu instan DESAKU yg varian gulai..

Ikan asam pedas manis

Ikan asam pedas manis

Pempek Ebi

Pempek Ebi

Buat nya mudah, lebih ekonomis karna gak perlu pake ikan tenggiri sdh enak bgt.. salah satu resep favorit suami 😍😍

5 porsi
30 menit
Ikan bakar bumbu kuning

Ikan bakar bumbu kuning

Selama ini gak pernah makan atau masak ikan patin dan kemaren dikasih sama tetangga ikan patin.. Katanya kalo dibakar pake bumbu kuning bakalan enak dan ternyata emang enak bgt... Dimakan pake nasi anget sambel sama lalapan pasti bikin kalap 😆😆 Yuk cobain😊

Pempek Modifikasi

Pempek Modifikasi

Sebenarnya ini resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Tapi saya tidak tega melihat seekor patin teronggok sendirian dalam kulkas, jd saya putuskan utk mengikutsertakan patin tsb dlm adonan😉

Menu Makan Siang 🌸 15

Menu Makan Siang 🌸 15

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Juhu Singkah Uwei

Juhu Singkah Uwei

Juhu Singkah Uwei (Sayur Umbut Rotan) adalah masakan khas Kalimantan Tengah. #TiketGoldenBatikApron

Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Sering banget makan pindang di luar dan kuahnya adududu seger pisan. Akhirnya minta resep deh dari Neli Amah yang udh melanglang dunia di ilmu perpindangan. Dan hasilnyaaaa.. Enaakk dan segeerrrr alhamdulillah. Percobaan pertama aku gk tau kalau ternyata ikan patin cepet banget yah matangnya, jd bentuknya gk secantik kalo beli 😂 akibat kelamaan icip2 kurang ini ituh, jadi sebaiknya diicipin dulu kuahnya sebelum dimasukin ikannya yah..

3 porsi
15 menit
Pindang pegagan khas Palembang

Pindang pegagan khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Masakan pindang pegagan ini berasal dari suku Pegagan sebuah suku dari suku Ogan atau secara administratif masuk dalam Kabupaten Ogan Ilir dan Kabupaten Ogan komering Ilir Sumatera selatan. Suku ini mendiami pesisir aliran sungai musi yang kaya akan sumber ikan sungai seperti ikan patin, ikan toman, ikan gabus, ikan baung, yang kemudian di olah menjadi resep tradisional dan terciptalah masakan pindang pegagan yang mempunyai ciri khas tersendiri. Dan sekarang sangat terkenal sampai ke palembang. Kuahnya yang pedas sedikit asam dengan warna kemerah-merahan yang menantang , serta aroma kalaborasi terasi dan asam jawa yang khas membuat selera makan bertambah . Yang pasti ini selalu jadi favorit keluarga dirumah jika ingin menikmati pindang ikan 👌😋👍. Source : @cloverdandelion17 https://cookpad.com/id/resep/15066950-pindang-pegagan-khas-palembang?invite_token=AjiR2BSSixfuFmtkaJDDzj8q&shared_at=1633423489 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Pindangpegagan #niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

5 porsi
30 menit
Patin Pedas Manis

Patin Pedas Manis

22 November 2016

Ikan Bertus ala Iboenk

Ikan Bertus ala Iboenk

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

2 orang
15 menit
Patin manis lada pedes (simple)

Patin manis lada pedes (simple)

Bosen masak ikan patin dibumbu kuning aja..atau klau gak dipindang males ngulek juga..inisiatif aja coba2 ehh ternyata enakkk..hehe Suamii suka pedes jugaa😊