Sambal patin kecombrang

Dipos pada May 9, 2022

Sambal patin kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal patin kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal patin kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal patin kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal patin kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal patin kecombrang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal patin kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal patin kecombrang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada keuinkan di sambal patin kecombrang ini..dmna sambel ini bner2 khas sekali dengan aroma kecmbrng nya dan rasa ikan patin yg gurih mmbuat sambel ini sllu bkin gagal diet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal patin kecombrang:

  1. 200 gr daging ikan pating segar yg telah di fillet
  2. 1 tangkai bunga kecombrang
  3. 100 gr cabe merah
  4. 200 gr cabe rawit merah
  5. 2 pcs gula merah
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt penyedap rasa
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 buah tomat
  12. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal patin kecombrang

1
Bersihkan ikan patin lalu fillet dan pisahkan antara daging kulit dan tulang ikan patin
2
Lalu di masak dengan minyak sedikit sampai tekstur daging ikan mengering seprti abon(dalam proses ini ibu2 hrus sabar yah)setelah kering lalu sisihkan
3
Iris kecil bunga kecombrang lalu cuci bersih dan tiriskan
4
Campurkn semua bumbu ke dalam belender kecuali gula merah dan gula pasir lalu..blender sampai halus
5
Tumis smua bumbu yg td di blender..lalu masukan gula merah dan gula pasir..stlah terlihat mendidih lalu masukan abon ikan patin di barengi irisan bunga kecombrang
6
Setlah smua tercampur rata dan matang angkat lalu sajikan.
7
Sambal patin kecombrang tahan 4hari d suhu ruang dan 1bulan di lemari pendingin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Ikan Asam ala Menado

Kuah Ikan Asam ala Menado

#cookpad_id #generasigakpakaimicin

45 menit
Ikan patin asap lombok ijo

Ikan patin asap lombok ijo

Awalnya,,, pas dapat ikan patin asap dr kk' itu bingung mau dimasak ap krna g pernah makan aplg masak. Dasarnya emang kurang bgtu suka sih sama ikan asap. Tp penasaran jg pngen cobain, lihat d kulkas koq ad lombok ijo, akhirnya masaklah ikan patin asap lombok ijo versi pedas yg ala2 gt buat buka puasa,, ehhh ternyata si mamas suka,,, dan mau dibikinkan lagi buat sahur... Ywdahh.. ayo qt coba bun,, sapa tau bapak2 jg suka ky si mamas🤭🤭🤭

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

hampir seminggu sekali selalu masak ini karena ini menu kesukaan suami, bikinnya juga gak pakai ribet. kalau saya sendiri yg paling dinanti adalah saat makan kepala ikan patin pasti bikin merem melek hehehehe

6 porsi
15-20 menit
Sup Ikan Kuah Asam

Sup Ikan Kuah Asam

Dulu ibu suka bikin menu ini...dan jadi favorit keluarga...kalo masak ini jadi kangen ibuk...😄

5 porsi
Gulai Ikan Telor

Gulai Ikan Telor

coba bumbu instan DESAKU yg varian gulai..

Ramen Kari

Ramen Kari

Mie telornya yg bungkusan kecil kira2 untuk seporsi hehe.. Selain ditambah bubuk kari, tmbahkan juga saos Raja Rasa untuk gantinya kecap asin dan rasanya lebih endeeesss :D

1 porsi
20 menit
App. Calamari Ring

App. Calamari Ring

1 porsi
45 menit
Pindang Ikan Kuah Nanas ala Lombok

Pindang Ikan Kuah Nanas ala Lombok

Salah satu menu wajib mengolah ikan ala kampung halaman suami di Lombok. Paduan rasa asam segar dan sedikit pedas pas banget dimakan disegala cuaca🥰 Tambahan nanasnya membuat rasa makin segar #SeleraMasakNusantara #CookpadCommunity_Malang #DirumahSaja

6 potong
1 jam
Tongkol masak kuning

Tongkol masak kuning

Iseng2 bosan sama yang digoreng bisa coba nih tongkol pake kuah dijamin suka!! :D

Kepala ikan masak/Nasu ulu bale (bahasa bugis)

Kepala ikan masak/Nasu ulu bale (bahasa bugis)

Sering saya beli ikan besar dipasar misal ikan gabus,ikan patin,ikan cakalang hanya saja jarang ada yg ngelirik bagian kepalanya kalo digoreng makanya saya inisiatif untuk buat masakan ini....dan alhamdulillah pada nambah semua makannya

5 orang
15 menit
Pepes Tempoyak

Pepes Tempoyak

Liat ikan patin di kulkas, jadi pengen langsung masak pepes, mumpung ada tempoyak, langsung masak aja

25 menit
Tumis bakso pedas manis

Tumis bakso pedas manis

Assallamualaikum Bismillah Anak saya yg sulung susah x mkn ikan, ayam n daging,,, maunya cuma telor,,, itupun didadar,,, jd biar dia tetap mkn ikan, Ikanya slalu saya olah jadi bakso, krna dia suka se x dgn bakso... Walau saya g jago buat bakso,,😂😂 Resep bakso udh prnh saya post seblumnya y bun X ini baksonya ditumis pedas manis aj,,, biar gampang n g ribet.. 😅😁😆 #MurahMeriah #cookpadCommunity_pekanbaru #serbaTumisan #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Cah brokoli MpAsi 1y+

Cah brokoli MpAsi 1y+

2kali makan
Pecak Ikan Asap Khas Pantura

Pecak Ikan Asap Khas Pantura

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya menggelar masak bareng olahan ikan asap bersama Mbak Upik Agustia @mamake. Ternyata beliau udah banyak menulis resep ikan asap lho, jadi pas banget dengan tema #PekanPosbar Mamah minggu ini yang seputar #IkanAsap. (Sampai ada kelas Inspirasi khusus olahan ikan asap dari Cookpad, tapi belum sanggup kukerjakan untuk minggu ini 🙏.) So.. langsung saja, aku pilih yang paling sederhana dan cepat memasaknya diantara resep olahan ikan asap Mbak Upik, yaitu Pecak Ikan Asap Khas Pantura, untuk memeriahkan #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia. Terima kasih resepnya, Mbak Upik, dan WUATB, cepet pulih, semangaaat.. Bagaimana resepnya? Mantab. Rasanya familiar buat aku sekeluarga yang sering masak seperti ini, hanya saja, ada tambahan kencur yang menambah cita rasa istimewa. Layak dicoba nih, simpel dan bikin makan lekoh. Lekoh = nikmat. Sehat2 semuanya ya... 💕 #Coboy_MakeMeHappy

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Ada banyak cerita dari ikan salai patin ini, bermula dari penelitian saya utk tesis kemarin. kalo patin basahnya sendiri saya g suka, tapi kalo udah jadi ikan salai rasanya ajib bener dan beda banget dengan tekstur ikan basahnya yg lembek. Udah lama banget g makan gulai salai ikan patin, karena tadi ke pasar yaudah langsung dibeli aja,,, lets cook

3 porsi
25 menit
Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Kebetulan suamiku asli Pontianak. Dia suka sekali dengan masakan ikan asam pedas buatan mamanya. Memang lezat luar biasa. Dari situ aku mencoba mereplika masakan mama mertua. Walaupun gak bisa mirip banget tapi yah lumayan untuk pemula dan alhamdulillah suami suka.. hehe Kali ini bahannya pakai ikan patin ya.. Selamat mencoba! ;)

3-4 porsi
Ikan gulai kuning for baby

Ikan gulai kuning for baby

Lauk buat bayi 10 bulan.. Alhamdulillah bayiku makannya lahap. Tapi niat masaknya karena ALLOH yaa umm