Pepes Tempoyak

Dipos pada April 30, 2022

Pepes Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tempoyak diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat ikan patin di kulkas, jadi pengen langsung masak pepes, mumpung ada tempoyak, langsung masak aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempoyak:

  1. ikan patin 2 potong yang bagian tengah
  2. tempoyak 3-5 sdm (sesuai selera)
  3. sesuai selera daun kemangi
  4. Bumbu :
  5. 5 bh Cabe
  6. 1 cm serai
  7. 0.5 cm kunyit
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1/2 sdm garam
  10. 3 sdm gula
  11. secukupnya air
  12. daun pisang sebagai pembungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempoyak

1
Cuci ikan patin hingga bersih
2
Tumbuk bumbu hingga halus, kemudian campurkan dengan tempoyak tanbah air sedikit agar bumbu mudah tercampur
3
Setelah tercampur masukkan ikan patin
4
Siapkan daun pisang utk pembungkus, bungkus ikan dengan campuran tempoyak tadi,
5
Sebelum bungkusan ditutup, letakkan kemangi diatasnya
6
Kukus hingga daun pisang layu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asam padeh kuah encer

Ikan Asam padeh kuah encer

Masakan paling simple menurut saya Jd bkin asampade ini klo pas ada sodara yg dtg dadakan, tinggal blender sana sini tumis jadi deh masakan yummy 😁 ngga percaya mom? Silahkan dibuktikan sendiri #Pekan_Padang #cookpadcommunity_depok

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku

2 porsi
15 menit
Resep pindang ikan terlezat!

Resep pindang ikan terlezat!

Channel youtube: masakan dapur marisa

3 porsi
15 menit
Tekwan

Tekwan

Kalau ada bengkuang, pasti rasanya lebih mantap. Cuma ya itu.. seumur-umur tinggal di sini, cuma lihat 2 kali di toko Asia, itupun sudah tidak segar.

8 porsi
Sop Kepala Ikan Makassar

Sop Kepala Ikan Makassar

Berawal dari rasa penasaran dengan tempat makan Sop Kepala Ikan Khas Makassar di Banda Aceh yang selalu ramai dikunjungi, maka saya dan suami mencoba mencicipi menu yang disajikan. Dan rasanya masyaAllah segerrr.. nah terus suami menantang saya untuk memasak persis seperti yang disediakan di warung makan tersebut.. okee baiklah saya terima tantangannya dan alhamdulillah suami bilang rasanya lebih enak dari yang mereka jual.. hihiii Terima kasih suami 🥰

2 orang
60 menit
Ikan patin asap lombok ijo

Ikan patin asap lombok ijo

Awalnya,,, pas dapat ikan patin asap dr kk' itu bingung mau dimasak ap krna g pernah makan aplg masak. Dasarnya emang kurang bgtu suka sih sama ikan asap. Tp penasaran jg pngen cobain, lihat d kulkas koq ad lombok ijo, akhirnya masaklah ikan patin asap lombok ijo versi pedas yg ala2 gt buat buka puasa,, ehhh ternyata si mamas suka,,, dan mau dibikinkan lagi buat sahur... Ywdahh.. ayo qt coba bun,, sapa tau bapak2 jg suka ky si mamas🤭🤭🤭

Pindang meranjat

Pindang meranjat

Paksu ultah. Trs kyny enak kl bkin masakan favorit nya.. Cuss lgsg eksekusi

Pindang Meranjat Khas Palembang

Pindang Meranjat Khas Palembang

#cloverdandelion17 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #KuahBening #SerbaDirebus #IdeMasak Meranjat adalah sebuah desa di kecamatan Indralaya Selatan kabupaten Ogan Ilir. Apa sih bedanya PINDANG MERANJAT dan PINDANG PEGAGAN? Secara bumbu ada kemiripan hanya bedanya kalau PINDANG MERANJAT ada tambahan kunyit, jahe dan daun salam Sedangkan PINDANG PEGAGAN tidak memakai kunyit, jahe dan daun salam. Tomat untuk PINDANG MERANJAT diberikan di akhir ketika pindang matang dan cukup dibelah² saja. Sedangkan PINDANG PEGAGAN, buah tomatnya ikut dihaluskan bersama cabe dan bawang merah. Untuk bumbu cairnya sama aja hanya pada PINDANG MERANJAT untuk gula merah ikut dilarutkan bersama terasi dan asam jawa sedangkan pada PINDANG PEGAGAN si gula merahnya diberikan pada saat pindang akan dimasak.

4 orang
30 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Menu minggu siang...galo galo bandung gak punya kuota gak bisa buka kukped haduhhh...punya ikan patin tp bosen digoreng dan sop, buka buka primbon deh akhirnya nemu resep ikan patin yang sepertinya sedep dan memang alhamdulillah sedepppp banget

Fish n chip

Fish n chip

Resep tintin rayner, recook dokter koki, recook me..

Bakso ikan (bakwan malang #5)

Bakso ikan (bakwan malang #5)

Ini masih di rangkaian macam bakso yang pernah dibikin waktu idul fitri kemaren, kan waktu itu ceritanya bikin bakwan malang ala ala~~~ Pas banget dihari yang hujan sendu ngepost resep bakso ya, bakso ayam, sapi, tahu bakso dan pangsit udah di post sebelumnya ya jeng, Semoga ga mupeng pengen bakso di hari hujan ngepost beginian 😎😎😎

Ikan bakar so simple

Ikan bakar so simple

Dikasih tetangga ikan hasil mancing, bingung mau dimasak apa karna gatau juga ini ikan apa. Tapi kayaknya patin deh 😂Jadilah dibakar aja dengan resep sederhana. Tapi rasanya mantaap

2 orang
1 jam
Ikan Gabus Bumbu Merah

Ikan Gabus Bumbu Merah

6 orang
1 jam 30 menit
2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)

2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)

Lagi-lagi resep dari Mamiku. Karena buat anak, masakan ibu adalah makanan terenak di dunia.

4-5 porsi
30-40 menit