Patin bumbu kuning

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bumbu kuning memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bumbu kuning:

2 ekor ikan patin berukuran besar
1 batang sereh
2 ekor ikan patin berukuran besar
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 buah tomat
10 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
1 ruas lengkuas
Secukupnya gula garam
Bumbu halus:
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 biji kemiri
1 batang sereh
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 buah tomat
10 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
1 ruas lengkuas
Secukupnya gula garam
Bumbu halus:
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 biji kemiri
1 sdt ketumbar
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Patin bumbu kuning

Bersihkan ikan pating lalu potong2 sesuai selera

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas digeprek. Tumis hingga matang dan harum. Lalu masukan cabe rawit dan cabe merah yang sudah diiris kecil2. Tumis lagi hingga harum

Tambahkan 50 ml air. Tunggu hingga kuah meletup kemudian masukan ikan patin, irisan tomat, dan gula garam. Aduk sebentar kemudian tutup selama 5 menit hingga matang

Setelah matang lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera patin bumbu kuning siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Meranjat

Menu ini favorit saya kalo pas lagi di lampung. Biasanya restoran yg jual menu ini pakai ikan baung, simba, beberapa ada yang pakai patin. Mumpung lagi punya ikan patin, pas banget berjodoh sama resepnya mba Emma. Seneng akhirnya bisa bikin pindang meranjat dari rumah 😄 Sumber: Emma Sudrajat #CookpadCommunity_Depok

Pepes Ikan

Lagi kepengen banget makan pepes, eh tiba2 tetangga ngasih ikan patin gede banget 1 ekor beratnya sampe 2kg. Katanya gak bisa masaknya, jadi dikasihin deh. Rezeki anak

8 porsi

80 menit

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

Dulu saat mama saya masih sehat beliau sering membuat sambal ini, mama menggunakan ikan gabus yang dibakar, dimakan dengan nasi hangat dan daun singkong rebus. Kebetulan disampingnya rumah ada pohon serai yang tumbuh subur. Dan sekalian ikut tantangan #WanilahMeolahBeasa dan tadi buka-buka resep dari mbak Ina Silvia dan nemu resep sambal serai 😁😁😁 #cookpadcommunity_sampit #WanilahMeolah

Ikan patin bumbu kuning

Semua yg berbahan ikam suami pasti suka sekali apalgi di bumbu kuning.. makan smpaii nambah 😂😋

2 porsi

10 menit

AYAM/IKAN PANGGANG ALA MOM AL

karna tiap hari kita jualan Lalapan dan alhamdulillah bisa diterima oleh masyarakat disini🤗 jadi kita mau berbagi resep siapa tau ada yg mau coba dirumah

Sayur Sereh Kunyit Geprek (khas lubuk Linggau)

Assalamu"alaikum Sayur ini merupakan ciri khasnya kota Lubuk Linggau yaitu daerah yang terletak 8 jam perjalanan dari kota Palembang. Daerah ini merupakan tempat kelahiran suamiku. Saya yang berasal dari suku Jawa, awalnya agak aneh ketika sayur ini mendarat di lidah saya, Rasa rempah2 nya yang berasal dari daun2an begitu kuat. Namun karena mertua saya dan hampir rata2 penduduk di sana begitu senang masak sayur ini, lama2 saya jadi membiasakan diri dan suka dengan rasanya. Ketika mulai masak dirumah, saya sangat surprise karena rasanya hampir sama dengan masakan mertua saya. Saya mulai membiasakan diri memasak sayur ini untuk anak2 karena cara memasaknya yang simple,bumbunya tinggal digeprek saja. Sayur ini juga menyehatkan karena tanpa MSG pun tetap enak, full rempah2 dan rasanya yg khas membuat saya selalu teringat dengan daerah kelahiran suami saya. Dan yang tidak kalah penting dengan memasak sayur ini saya turut menjaga aset kuliner budaya daerah... Mmm....lengkap sudah...he...he..😊 #BringBackMemories

8 porsi

Gangan sayur nangka

4 orang

30 menit

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Sahur pertama di bulan ramadhan, tetapi mau yg kuah asam segar namun kaya akan asupan protein dari ikan.

3 porsi

Lempah ikan patin

Lempah ikan ini saya buat menggunakan resepnya tante @xanderskitchen. Sebelumnya saya buat lempah ikan kembung, karena ayah suka akhirnya hari ini ikan patinnya dibuat lempah juga, kebetulan ada nanas di kulkas

Pindang Patin Resep Resto

Minggu 20-06-2021 ... Resepnya pindang patin tapii diganti bandeng soale gak dapet ikan patinnya, padahal udah ngebayangin enaknya itu nasi anget ditambah pindang patin hmmm 😋. Ya sudahlah next bikin lagi kalo nemu patin dituksay 😊 Dan ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15149354-pindang-patin-resep-resto?invite_token=cnU8AUE1FbUJ9U7iHQxRuvur&shared_at=1624157027 Source : Camelia Siu Va #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Gulai ikan nila

suami awalnya g suka dngan masakan ikan yg di kasih kuah sukanya ikanya di goreng mulu kan aq jg bosen... lalu aq nyoba bikin gulai ikan buat buka puasa nti sore.. stelah matang dan pas mau buka aqunya harap2 cemas takut suami g suka... eeeh ternyata yg aq khawatirin ternyata salah... justru suamiku doyan banget aqunya lega yg mulanya suami g suka hidangan ikan berkuah sekarang jd suka anak2pun suka lega rasanya😄😄

3 orang

30menit

Ikan patin lombok ijo

Beli ikan patin 2 ekor ayah minta di goreng kakak minta nya di masak ya udah akhirnya jadi 2 menu gini buat makan siang 😆😆

2 porsi

20 mt

049. Lele Sambal Kemangi bumbu Tampoyak Pedas

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Idenya dari masakan Ipar yang asli bengkulu. Kali ini buat pakai ikan lele dan dibuat agak pedas 😋 plus kemangi supaya haruum... 😉

Juhu sulur keladi

#PekanInspirasi #pekan_palangkaraya #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_kalimantantengah #wanilahmeolah #kisahpasmudik

Pindang Srani

Pas main ke Jepara dikirimin teman dg menu yg satu ini .... coz di hotel menunya terbatas . makan di pinggir pantai kartini sore hari dg lauk pindang srani . Di tengah hembusan angin....hmmm pedes seger pindang begitu terasa nikmatnya.

4 porsi

Mpasi hati ayam kampung

⌚mar 15, 2017 | day 27

Patin Kuah Asam Pedas

Kepala sama ekor udh digoreng kemarin, tinggal badannya aja. Mari bikin yang seger-seger