Patin Kuah Asam Pedas

Dipos pada May 8, 2022

Patin Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Kuah Asam Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Asam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepala sama ekor udh digoreng kemarin, tinggal badannya aja. Mari bikin yang seger-seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Asam Pedas:

  1. Bumbu Halus
  2. 1 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 4 buah cabai rawit setan
  5. 1 sdt merica
  6. 1 butir kemiri
  7. 1,5 cm kunyit
  8. Bumbu Geprek
  9. 1 batang sereh
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. Lain2nya
  12. 1 buah tomat potong 4
  13. 1 sdm asam jawa seduh dg air panas
  14. 8 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
  15. 1 sdm minyak kelapa utk menumis
  16. Garam
  17. Kaldu jamur
  18. Lemon
  19. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kuah Asam Pedas

1
Lumuri ikan dengan lemon dan garam
Patin Kuah Asam Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Setelah halus geprek sereh dan lengkuas. Potong tomat menjadi 4 bagian dan iris daun bawang sesuai selera.
Patin Kuah Asam Pedas - Step 2
Patin Kuah Asam Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu. Ketika bumbu sudah mulai harum, masukan air 1,5 gelas blimbing, masukan ikan ketika air mendidih.
Patin Kuah Asam Pedas - Step 3
4
Tunggu sampe 3 menit masukan tomat, cabai utuh, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Terkahir masukan asam jawa yang diseduh. Koreksi rasa dan tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.
Patin Kuah Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan asam banjar

Gangan asam banjar

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge 📝Hari ke 7 Resep ini warisan dari nenek yang asli dari banjarmasin kalau makan sayur ini enak nya pakai sambal belacan mentah plus dikasih jeruk nipis 😋😋

5 porsi
15 menit
Ikan patin kemangi kuah kuning

Ikan patin kemangi kuah kuning

Permintaan suami klu dimasakin suka yg berkuah

2 porsi
Ikan kuah susu lezat & mudah

Ikan kuah susu lezat & mudah

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘 #cookpadcomunity #5resepterbaruku #HariGiziNasional2019 #cookpadcibinong

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Bosen menu dgn cara d goreng,kali ini saya pgn bagi resep pepes ikan nila simple.

-+30menit
Pindang kepala patin

Pindang kepala patin

Masakan kesukaan seluruh keluarga...

4 porsi
Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Ujau atau Rebung direbus menghilangkan bau ditambah garam secukupnya, ikan Patin dibakar setengah matang kemudian ditambah daun Katu

Ikan goreng patin expres..

Ikan goreng patin expres..

Saking pengennya anak makan aneka ikan yang bisa ada kunyit/rempahnya jadi nyobain deh masak patin goreng (kering dan yg masih empuk) ala-ala hehe

1 kg
Ikan goreng nila patin by Ka'eka (RSUD Budhi Asih)&Ustadzah Irom

Ikan goreng nila patin by Ka'eka (RSUD Budhi Asih)&Ustadzah Irom

❤️❤️Alhamdulillah..Segala Puji Bagi Allah SWT.. yg telah mendekatkan hamba dengan sahabat-sahabat yg sangat baik dan tetangga yg superr baik.. 🤲🤲🤲

2 kg
30 menit
Ikan Pedas Manis Super Simple

Ikan Pedas Manis Super Simple

Kalo lagi banyak kerjaan rumah pengennya masak yang cepet aja. Resep ini bisa jadi solusinya 😉 Saya pakai ikan patin, tapi kalau suka bisa diganti ikan lain seperti mujair, nila, atau gurame 😋 Enak banget bunda,... Silahkan dicoba 😊 Happy cooking!

Bakwan Ikan Khas Bangka

Bakwan Ikan Khas Bangka

Si sulung paling susah kalo suruh makan ikan, untuk bisa menikmati ikan harus dibuat olahan yang menyamarkan bentuk dan rasa ikannya. Nah kali ini saya buat menjadi bakwan ikan khas Bangka. Dan semua anggota rumah lahap makannya. Si sulung yang tadinya g suka ikan makan bakwan ini doyan banget.hihi #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalsel

Brengkes Tempoyak Ikan

Brengkes Tempoyak Ikan

Bismillahirrahmanirrahim...... Tempoyak adalah olahan durian yang telah mengalami proses fermentasi. Brengkes tempoyak merupakan salah satu menu olahannya. Brengkes tempoyak sendiri merupakan masakan khas Palembang, dimana ikan di pepes dengan penambahan tempoyak pada bumbunya, sehingga memiliki cita rasa manis, asin, asam, pedas dan wangi yang unik. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #BrengkesTempoyakIkan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Tahu bakso ikan non MSG

Tahu bakso ikan non MSG

Frozen food sehat, bisa utk bekal anak #PejuangGoldenApron2

Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Rasa kuahnya, asin, pedas, dan asam. Simple bikinnya. Dimakan dengan nasi anget saja sambil nyruput kuahnya..hmmmmm....lezaaat. Bergizi, sehat dan alami. Mari..mari...ke dapur saya!!

2 porsi
30 menit
Sop kepala ikan

Sop kepala ikan

Untuk kepala ikannya saya pakai ikan patin Bun.. Semoga bermanfaat bunda😉😉

25 menit
Bubur bit- MPASI

Bubur bit- MPASI

⌚mar 10,11,12, 2017 | day 22, 23, 24

Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Pindang patin....sukaa deh. Asem pedas, segar :) Walaupun ngga suka pedas, pas coba pindang patin jadi nagih. Awalnya beli, tapi penasaran ingin masak sendiri. Ketemu resep di tabloid Nova 1431. Disimpan deh modifikasi resepnya di sini. Masaknya gampang lho 😉 selamat mencoba.

4 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin Lezaat💕

Pindang Ikan Patin Lezaat💕

Bagi pecinta ikan, wajib dicobaa olahan ikan patin ini.. Lezaat & Enaak bgt ala-ala resto gitu sist.. Mari Eksekusi😀 Source: Mba Endang Just Try & Taste (dg sedikit penyesuaian)