Pindang Ikan Patin Lezaat💕

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin Lezaat💕 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin Lezaat💕 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin Lezaat💕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin Lezaat💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin Lezaat💕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Lezaat💕 memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi pecinta ikan, wajib dicobaa olahan ikan patin ini.. Lezaat & Enaak bgt ala-ala resto gitu sist.. Mari Eksekusi😀 Source: Mba Endang Just Try & Taste (dg sedikit penyesuaian)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Lezaat💕:

2 ekor ikan patin (potong sesuai selera)
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 cm kunyit (dibakar sebentar)
Bumbu tambahan lainnya:
3 buah cabe merah (iris serong)
4 buah cabe hijau (iris serong) (optional)
4 buah cabe rawit (biarkah utuh)
2 cm laos (memarkan)
2 cm jahe (iris halus)
2 buah daun jeruk (iris halus)
4 buah daun salam (sobek bagi dua)
2 batang serai (memarkan bagian atas)
100 ml air asam jawa/ bisa diganti dg air jeruk nipis (1/2 gelas belimbing)
3 sdm gula merah (sesuai selera)
1 sdt gula pasir & 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
1 sdt garam (sesuai selera)
2-3 sdm kecap manis (sesuai selera) (optional)
3 buah tomat (potong sesuai selera)
5 batang daun bawang (iris halus)
2 ikat daun kemangi (ambil bagian daunnya saja)
800 ml air (4 gelas sedang)
1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
2 sdm minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin Lezaat💕

Bersihkan ikan patin dg air mengalir 2-3 kali, buang bagian dalam yg banyak darahnya (agar nanti masakan tidak pahit ketika dimakan), sisik halus dg pisau bagian kulit yg berwarna hitam sebentar, lalu beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sebentar selama 10 menit. Rebus sebentar selama 3-4 menit, buang air rebusannya, sisihkan.

Tumis hingga harum bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, & kunyit), irisan cabe merah & hijau, cabe rawit, jahe, laos, serai, daun jeruk, & daun salam. Beri lada bubuk & gula pasir, aduk rata.

Tuang air, tomat, air asam jawa, gula merah, & kecap manis, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih, lalu masukan ikan patin (yg telah direbus sebentar pada langkah No.1), masak dg api sedang selama 20-25 menit (jangan sering diaduk & jangan terlalu lama memasaknya agar daging ikan tidak hancur).

Masukan daun bawang, tunggu 2 menit baru masukan daun kemangi, masak sebentar hingga sedikit layu, matikan kompor. Beri garam & koreksi rasanya. Sajikan. Selamat Mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang cemplung

MPASI 4* (ikan)

Pertama kali dicoba makan ikan Slow cooker baby safe LB007 #PejuangGoldenApron2

Pindang Serani ikan patin

Masakan ini termasuk "fast food" nya masakan Indonesia, karena proses meracik dan masaknya yang cepet, tapi rasanya tetep endesssss

4 porsi

30 menit

Lempah Basam Ikan Patin

Aaahhhh... lauk sederhana dengan gambar sederhana.. hehe

Pindang pegagan

Mangut ikan

Untuk isian sayur mangut ini yg pernah sy buat yaitu : ikan pe,ikan patin,belut Dan kali ini saya tulis utk ikannoatin yaa buibuu😍

Nila bakar kudas (kuning pedas)

Hasil mancing dibelakang rumah, berhubung keluarga lagi pengen ikan bakar. Langsung aja eksekusi hasil pancingan😃

4-5 porsi

Pepes Ikan Patin

Bosen menu dgn cara d goreng,kali ini saya pgn bagi resep pepes ikan nila simple.

-+30menit

Dori masak Lemon

Alternatif memasak ikan dori selain di goreng

2 porsi

30 menit

Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks

Ternyata bukan hanya first love saja yang bisa bikin susah move on, hidangan ikan dari kota Palembang ini juga selalu dikangenin dan bikin susah move on dari hometown. Mengapa? Karena Pindang Ikan ini luar biasa enaknya! Gurih, asam, pedas, asin dan manis! Saya sukaaaaa deh! 😋 Ingin tau resepnya? Langsung aja yuk! #SatuResepSatuPohon #5Resep5MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang

Sate Ikan Dr Tan Shot Yen

Sate ikan yang sehat gampang dan hemat. Wajib di coba karena menu ikan ini tanpa minyak gula dan bahan rafinasi.

5orang

1 jam

Pindang pegagan

Fish and chips

Pekan ini mamah ngajakin untuk replikasi resep resto, dari beberapa rekomendasi resep dari mamah akhirnya saya bikin fish and chips ini krn menurut saya ini cukup simpel dan bahannya ada semua... Saya pake ikan patin yaa krn menurut om google ikan patin ini 11 12 sama dori 😁 yg paling menantang bikin menu ini adalah memfillet daging ikannya hehee Ini pengalaman pertama saya memfillet daging ikan, gampang-gampang susah tapi worth it sama hasilnya 🤗🤗 Source: Tintin Rayner #PekanPosbar #ResepAlaResto

Garang Asem Patin

Kemarin habis mancing dan dapet banyak ikan patin bingung mau masak apa terfikirkan bikin garang asem aja biar seger .. Kata calon suami sih rasanya mantap 😂✌ check this out 💃💃

4 porsi