Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Basam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Basam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Basam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Basam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Basam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Basam Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aaahhhh... lauk sederhana dengan gambar sederhana.. hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Basam Ikan Patin:
- 2 kepala ikan patin dibelah
- ekor ikan patin
- 200 ml santan
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 batang serai, bagian putihnya saja
- 1 cm kunyit
- 1/2 cm lengkuas
- secukupnya merica
- secukupnya garam
- 3 buah asam kandis
