Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟 memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟:

1 Ekor ikan patin ukuran besar
2 Lembar daun salam
1 Batang daun bawang
2 Iris lengkus
3 Mata asam jawa
2 Buah tomat
1 Bungkus lada bubuk
1/2 Batang wortel (potong memanjang)
1 Bungkus santan kara
1 Buah jeruk nipis
1 Bungkus bumbu racik ikan goreng
bumbu halus :
5 Buah cabai rawit
3 Buah cabai merah
2 Buah bawang putih
4 Buah bawang merah
2 Buah kemiri
1 Ruas kunyit
3 Cm jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning 🐟🐟

Bersihkan ikan buang isi perut & insangnya lalu potong menjadi 4 bagian dan bagian kepala belah mnjadi 2

Cuci berih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit selnjutnya bumbuhi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, sejumput garam diamkan slma 15 menit lalu goreng sampai matang. Tips : sewaktu goreng ikan tutup wajan dengan tutup panci spaya tdak terkena cipratan minyak

Siapkan bumbu halus lalu ulek semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 6 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan juga daun salam, lengkuas, santan tumis sebentar lalu tambahkan 2 gelas air putih dan asam jawa, setelah itu lanjut masukan wortel aduk rata biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan patin yang sudah digoreng aduk sebentar lanjut tambahkan garam, gula pasir, merica masak hngga mendidih cek rasa setelah pas tambahkan potongan tomat dan daun bawang aduk aduk masak hingga matang. Lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6+ day 30 baby c

Mpasi 6 + day 30 baby c Reapon lahap dan habis Untuk 2x makan

Stick keju cemilan mpasi 11 bulan

3 porsi

40 menit

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄 Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕 #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

Sayur Asam Banjar

Sayur asam khas orang Kalimantan , biasax menggunakan kepala ikan gabus atau kepala ikan patin , tapi saya lebih suka pake irisan daging ikanx aja. Sayur yang selalu mengingatkan saya pada mendiang nenek .

Patin Fillet Saus Asam Manis

MPASI 4* 6 Bulan (ikan)

Ternyata ikan patin salah satu favoritenya anak, dan yg doi ga suka daging sapi 🤪 #PejuangGoldenApron2

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Tiba-tiba saya dan suami kangen sekali masakan mangut khas semarang. Tapi di rengat sini ga ada ikan pe atau manyung....kita tanya pedagang di pasar, ternyata ada ikan patin asap😄😄 ah senangnya...tak apalah ikan patin, bukan ikan pe yg penting bisa ngobatin kangen... Oiya, disini, ikan patin sampai jadi tugu lo karena melimpah ruah di sungai indragiri dan patin nya sama sekali tak berbau tanah seperti di jawa...murah meriah pula😊 Suami terlihat puas habis saya masakin menu ini. Kebetulan ada event cookpad #olahan kelapa, saya coba ikutan deh...bismillah, menang alhamdulillah...klo ga pun, gpp, udh seneng banget berbagi ke teman2 cookpad... 😃😃😃

3 porsi

30 menit

Asam Pedas Ikan Patin & Tahu

Pertama belajar masak Asam Pedas Ikan itu karena punya buku resep masakan yg jadi salah 1 barang di hantaran lamaranku, COOKING with Love ALA DAPUR MOMYCHAA atau ICHA IRAWAN

2 orang

Pepes belimbing wuluh

Tadi di toko ikan kebetulan ada patin seger dan besar banget, enak banget dipepes.akhirnya sebagian aku bikin pepes,sebagian aku simpan di frezer untuk stock bahan. Seketika aja wangi pepes patin nyebar ke seluruh penjuru dapur,bikin perut lapar.ini fotonya jadi buru-buru,nggak ada foto cantik deh.semua orang udah keburu ngiler pingin makan😁. Yuuuk dicoba,ini enak banget. #pekanposbar #SerbaDikukus #Cookpadcommunity_kalteng

Ikan bakar kecap

Menu buka puasa kami hari ini, si abang minta ikan nila, si abah maunya ikan patin, dibakar aja dengan kecap biar ikannya tetap berasa #SiapRamadan

Patin goreng balado

Kemarin sempat beli ikan patin di pasar sore, bingung mau di apakan, akhirnya digoreng saja diberi cabe... Temannya kentang bund...

Ikan palumara

Minggu 06-10-19... Udah lama sering liat resep palumara ikan ini dicookpad, tapi belum tertarik untuk membuatnya. Dan pas ada event #RecookDepok_Trixie ini ternyata ada resep ikan palumara diakunnya mba trixie, jadi pengen buat dan pas kebetulan juga ditukang sayur ada ikan patin.... Ini kali yg dinamakan jodoh ya, semua serba pas 😂. Akhirnya jadilah ikan palumara nya yg rasanya tuh seger banget, karena dimasak dg tambahan air asam jawa dan juga tomat. Jadinya gak enek tapi seger... ger..ger 😋. #Minggu39 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Depok

Ikan geprek

Simpel bikin ketagihan

Sayur Pindang Gombyang

"asam manis ikan patin"😘👍🏼

#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 piring

30 menit

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..