Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks

Dipos pada May 10, 2022

Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata bukan hanya first love saja yang bisa bikin susah move on, hidangan ikan dari kota Palembang ini juga selalu dikangenin dan bikin susah move on dari hometown. Mengapa? Karena Pindang Ikan ini luar biasa enaknya! Gurih, asam, pedas, asin dan manis! Saya sukaaaaa deh! πŸ˜‹ Ingin tau resepnya? Langsung aja yuk! #SatuResepSatuPohon #5Resep5MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks:

  1. 500 gram ikan patin (kali ini Mama Susan memakai kakap putih)
  2. 1/4 buah nanas, potong sesuai selera
  3. 4 buah tomat hijau, masing2 dipotong menjadi 4 bagian
  4. segenggam daun kemangi
  5. 2 buah jagung manis, dipotong sesuai selera
  6. 50 gram jagung muda/jagung putren (opsional)
  7. 8 buah cabe rawit utuh (bisa ditambahkan buat yang suka pedas)
  8. 3 cm lengkuas, memarkan
  9. 3 cm jahe, diiris tebal2
  10. 2 batang serai, diambil putihnya dan memarkan
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 1000 ml air
  14. secukupnya Garam dan gula pasir
  15. Bumbu Halus:
  16. 6 butir bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 5 buah cabe merah keriting
  20. 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambahkan bagi yang suka pedas)
  21. Sedikit terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Palembang @mamasusancooks

1
Panaskan air dan rebus jagung manis dan jagung putren sampai matang.
2
Cuci ikan sampai bersih, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit lalu bilas hingga bersih.
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabe rawit utuh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
4
Masukkan ikan, tomat dan nanas. Aduk rata dengan bumbu dan beri sedikit air. Lalu pindahkan tumisan ikan ke dalam panci rebusan jagung.
5
Koreksi rasa dengan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil.
6
Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan angkat.
7
Selamat Mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep pindang ikan terlezat!

Resep pindang ikan terlezat!

Channel youtube: masakan dapur marisa

3 porsi
15 menit
Ikan patin kemangi kuah kuning

Ikan patin kemangi kuah kuning

Permintaan suami klu dimasakin suka yg berkuah

2 porsi
ℙ𝕒π•₯π•šπ•Ÿ π•‚π•¦π•Ÿπ•šπ•Ÿπ•˜ π•‹π•’π•Ÿπ•‘π•’ π•Šπ•’π•Ÿπ•₯π•’π•Ÿ

ℙ𝕒π•₯π•šπ•Ÿ π•‚π•¦π•Ÿπ•šπ•Ÿπ•˜ π•‹π•’π•Ÿπ•‘π•’ π•Šπ•’π•Ÿπ•₯π•’π•Ÿ

Menu harian yang ga bosenin, perpaduan rempah rempah yang nikmat. Anak anak suka, paksu suka, Alhamdulillah semoga berkah.. Manfaat ikan patin bagi kesehatan sendiri akan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Ikan patin dikenal memiliki kandungan vitamin, mineral, dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya menjadikan ikan patin sebagai menu makanan sehari-hari di rumah (merdeka.com). #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Komunitas_Jakarta #MasakItuSaya #OlahanIkan #IkanPatin #IkanMasakKuning #IkanPawonsari

Otak otak ikan saos kacang

Otak otak ikan saos kacang

Grilled fish cake with peanut sauce nama gaulnya mah😁 Masaknya lama karena saya bikin sendiri sebanyak ituπŸ˜‚

100 pcs
6 jam
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Menu ini favorit saya kalo pas lagi di lampung. Biasanya restoran yg jual menu ini pakai ikan baung, simba, beberapa ada yang pakai patin. Mumpung lagi punya ikan patin, pas banget berjodoh sama resepnya mba Emma. Seneng akhirnya bisa bikin pindang meranjat dari rumah πŸ˜„ Sumber: Emma Sudrajat #CookpadCommunity_Depok

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Tiba-tiba saya dan suami kangen sekali masakan mangut khas semarang. Tapi di rengat sini ga ada ikan pe atau manyung....kita tanya pedagang di pasar, ternyata ada ikan patin asapπŸ˜„πŸ˜„ ah senangnya...tak apalah ikan patin, bukan ikan pe yg penting bisa ngobatin kangen... Oiya, disini, ikan patin sampai jadi tugu lo karena melimpah ruah di sungai indragiri dan patin nya sama sekali tak berbau tanah seperti di jawa...murah meriah pula😊 Suami terlihat puas habis saya masakin menu ini. Kebetulan ada event cookpad #olahan kelapa, saya coba ikutan deh...bismillah, menang alhamdulillah...klo ga pun, gpp, udh seneng banget berbagi ke teman2 cookpad... πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

3 porsi
30 menit
Breaders

Breaders

Ini akan jadi makanan favorit Karna makanan ini mempunyai cerita yg misterius CHECK IT EAT !! BLAOW

2 porsi
GARANG ASEM PATIN (ala tuban)

GARANG ASEM PATIN (ala tuban)

lagi kangen sama kampung.. 😒 pengen makan ini dari kapan hari tapi di malang susah nyari ikan manyung (g tau nama bahasa indonesianya πŸ˜‚) yaudah eksekusi si patin aja bentuknya hampir mirip πŸ˜…

2-3 porsi
30 menit
Pindang patin bikin kangen

Pindang patin bikin kangen

Kangen masakan bos dl waktu masih kerja... kesampean jg akhirnya.

4-5 orang
Juhu Asem Kujang

Juhu Asem Kujang

Juhu Asem Kujang yang kalau dalam bahasa Indonesia berarti Sayur Asem Keladi, salah satu menu masakan khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah. #Manjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Mpasi bayi 7 bulan+

Mpasi bayi 7 bulan+

Anakku yg gtm berat karna aku kasih bubur instan, ehh pas buat mpasi sendiri jadi lahap banget makannya, dengan resep ala aku sendiri dengan bahan yg sangat sederhanaπŸ€—

1 kali makan
Dimsum Dori (fillet ikan Patin)

Dimsum Dori (fillet ikan Patin)

Doyan dimsum, jadi nyoba ngolah fillet ikan patin (dori) jadi makanan favorit. Karna ikan dori fillet harganya lebih tinggi dari ikan patin dipasar tradisipnal, saya juga nyoba beli ikan patin di psar trus saya fillet sendiri, Alhamdulillah hasilnya sama enaknya. Tips nya beli patin ukuran besar, ambil bagian badan kelupas kulit pake kater dari satu sisi lalu ditarik kesisi lain, stelah it buang bagian lemak gak perlu sampe bersih. Sausnya bisa saus siap saji atau buat sendiri.

60 dimsum
lebih kurang 1j
Bola ikan patin MPASI 10m+

Bola ikan patin MPASI 10m+

Di abang sudah naik tekstur baiklaah bikin sesuatu yg beda dengan bahan yg ada tp tetep gugah selera makan si abang yg masih numbuh gigi