Anda sedang mencari inspirasi resep Juhu Asem Kujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Juhu Asem Kujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Juhu Asem Kujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Juhu Asem Kujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Juhu Asem Kujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Juhu Asem Kujang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Juhu Asem Kujang yang kalau dalam bahasa Indonesia berarti Sayur Asem Keladi, salah satu menu masakan khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah. #Manjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Juhu Asem Kujang:
- 5 buah pohon keladi
- 1 buah terong asam/rimbang
- 200 gram ikan patin (bisa menggunakan ikan jenis lain)
- 1500 ml air
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas muda
- 3 butir kemiri
- 1 kotak kecil terasi
- 1 sdt asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Juhu Asem Kujang
