Dimsum Dori (fillet ikan Patin)

Name: Dimsum Dori (fillet ikan Patin)
Yield: 60 dimsum
Ingredients: 1/2 kg ikan dori; 1 bawang bombai ukuran besar di iris; 1/2 ons daun bawang di iris halus; 1 1/2 wortel parut ukuran besar diparut; 2 btr telor; 4 siung bawang putih; 1 saset susu bubuk; 1/4 sdm Merica; Garam dan gula; sesuai slera Kaldu; Es batu sedikit sajaair 1 kecil sedang; 1/2 kg tepung Tapioka; Kulit dimsum

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Dori (fillet ikan Patin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Dori (fillet ikan Patin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Dori (fillet ikan Patin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Dori (fillet ikan Patin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Dori (fillet ikan Patin) adalah 60 dimsum. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Dori (fillet ikan Patin) diperkirakan sekitar lebih kurang 1j.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Dori (fillet ikan Patin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Dori (fillet ikan Patin) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Doyan dimsum, jadi nyoba ngolah fillet ikan patin (dori) jadi makanan favorit. Karna ikan dori fillet harganya lebih tinggi dari ikan patin dipasar tradisipnal, saya juga nyoba beli ikan patin di psar trus saya fillet sendiri, Alhamdulillah hasilnya sama enaknya. Tips nya beli patin ukuran besar, ambil bagian badan kelupas kulit pake kater dari satu sisi lalu ditarik kesisi lain, stelah it buang bagian lemak gak perlu sampe bersih. Sausnya bisa saus siap saji atau buat sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Dori (fillet ikan Patin):

1/2 kg ikan dori
1 bawang bombai ukuran besar di iris
1/2 ons daun bawang di iris halus
1 1/2 wortel parut ukuran besar diparut
2 btr telor
4 siung bawang putih
1 saset susu bubuk
1/4 sdm Merica
Garam dan gula
sesuai slera Kaldu
Es batu sedikit sajaair 1 kecil sedang
1/2 kg tepung Tapioka
Kulit dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Dori (fillet ikan Patin)

Blender ikan dori bersama bawang putih dan es, masukkan air setengah gelas saja

Dimsum Dori (fillet ikan Patin) - Step 1

Hasil blenderan tadi di masukkan ke wadah mangkok, kemudian tambahkan irisan daun bawang, wortel parut 1/2 saja, bawang bombai, merica, telor, susu bubuk, garam, gula & kaldu jamur

Dimsum Dori (fillet ikan Patin) - Step 2

Setelah itu masukkan air setengahnya sambil di aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung Tapioka sedikit demi sedikit sampai tidak terlalu lengket.

Dimsum Dori (fillet ikan Patin) - Step 3

Cetak adonan dimsum ke kulit dimsum, lalu taburi wortel parut diatasnya sambil agak ditekan lembut agar lengket ketika di kukus

Setelah selesai di kukus selama 20 menit saja, siap di sajikan dengan saus dimsam atau tanpa saus juga enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Dori Keju Mentega Mpasi 1 tahun

Lagi masak sayur lodeh, eh si baby boy ternyata lg ngga selera makan. Bosen kali yah aku masakin yang itu2 terus. Jadinya cobain menu baru yg campur campur

Mpasi Lengkap 19 (7 mo)

Hari ke-19 : 21 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi

Asam padeh ikan tongkol

Pedas ..asem...seger pokoknya ..dimakan sama nasi hangat dan tumis kangkung lebih mantap😊.

Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus

Memory adalah jejak yang tersimpan rapi di kepala. Suatu saat zaman kecil dulu, saya dan temsn SD mengerjakan tugas kelompok. Saya dan teman-teman disajikan oleh ibu teman kami makan siang. Salah satu menunya adalah pindang Ubi-Teri yang saat itu begitu enak bagi saya. Seumur hidup sekali itu saja saya menyantap menu tsb tetapi ingatan lezatnya tak mau pergi dan tak lekang oleh waktu. Sudah lama banget saya ingin membuat masakan ini, ajakan mamah cookpad untuk.membuat masakan anti ribet memperkuat tekad saya. Akhirnya, berbekal mengingat-ingat rasanya dulu dan saya tambah bahan lain sesuai selera saya, saya membuatnya. Jadilah Pindang Teri-Ubi penuh memory yang maknyus ini. Cobain moms #PekanPosbar #MenuAntiRibet #PindangUbiTeri #CookpadCommunity_Palembang #AntiRibet #ResepWongkito #WongkitoGalo

3 porsi

45 menit

Ikan Gabus Bumbu Merah

6 orang

1 jam 30 menit

Juhu Singkah Uwei

Juhu = masakan berkuah Singkah = umbut/humbut Uwei = rotan Yup...ini masakan berbahan rotan, tapi rotan yang masih muda. Rasa rotannya pahit tapi pas diolah menjadi masakan rasanya jadi enak dan bikin nagih makannya dengan nasi hangat plus sambal terasi 😋 Masakan ini merupakan salah satu masakan khas Dayak yang sering kami buat. Kebetulan sekarang aku lagi pulang kampung (pulkam) jadi bikin masakan ini bersama-sama dengan adik dan Ibu 🥰 Oya, umbut rotan ini satu2nya tadi dijual sama tukang sayur (lucky for me 😊) maklum masih suasana lebaran masih sedikit yg jual hasil bumi dari hutan. Hal yang menarik dari masakan ini karena bahan yang digunakan yakni umbut rotan dan masakan ini merupakan masakan khas Dayak. Untuk diketahui masakan khas Dayak kebanyakan bahan dasarnya hasil bumi dari hutan dan itulah letak uniknya seperti yang ku masak ini. Dan untuk terong asam ini juga salah satu hasil bumi khas Kalimantan dengan penyebutan berbeda tiap tempat ada yang menyebutnya terong Dayak. Jadi masakan ini sangat istimewa karena tidak akan ditemui ditempat lain kalau tidak ke Kalimantan Tengah 😊 #PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #KisahPasMudik

Asam Pedas Patin

Request papinya Rindu untuk menu maksi hari ini. Wokeeh... boss! Cuss lah dieksekusi. Masaknya gampang, rasanya enak, no minyak or santan. Sehat 💪☺ Untuk ikannya bisa diganti sesuai selera spt ikan baung, tenggiri dll (prefer yg berdaging tebal ya..)

Perkedel fatin 😋

Dapat ikan fatin gede" tengah malem, bingung mau diapain, akhirnya dikukus aja deh 😁, dibuat perkedel aja yg simple 😃. Rasanya hmmm edulita 😋 #ResepPertamaku

Pepes Tempoyak Ikan mas

Tempoyak itu berasal dari buah durian yang difermentasi. Untuk resep buat tempoyaknya nanti saya share setelah membuat resep pepes ini ya... Hayuk ikuti resep dibawah ya... Mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #KapsulAjaib #Resolusi2019 #TemanBerjuang #pepestempoyak #pepesikanmas #pepesikan #masakitusaya #cookpadindonesia

[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali

Dapat tantangan untuk merekuk resep bu Wiwin dari Cookpad Komunitas Jogja. Seneng banget saya karena resep resep beliau simple dan home-cooked sekali.. cocok buat saya yang males uprek lama tur ribet di dapur. Nah.. kali ini saya pilih resep beliau PATIN GORENG SIMPLE, tapi saya ga doyan patin.. yaudah saya bikin pakai gurame. Hasilnya enak juga kok.. Saya modifikasi dengan LALAPAN dan SAMBAL MATAH biar tambah lengkap. Terima kasih bu wiwin resepnya.. untuk resep asli PATIN GORENG SIMPLE ala bu Wiwin klik ini ya >>> https://cookpad.com/id/resep/13197584-patin-goreng-simpel?invite_token=6tk9HCBLRCTefW5spGzWQaj5 #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #RecookResepWiwin_Semarang #JelajahResep

3-4 porsi

1 jam

Gulai Ikan Telor

coba bumbu instan DESAKU yg varian gulai..

Pepes ikan wangi

😊😊😊😊

2 porsi

Ikan Bertus ala Iboenk

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

2 orang

15 menit

Pindang salai

Iseng ke pasar, liat ikan salainya bagus bener. Jadi kepikiran buat si pindang ini deh..

Sop Ikan Aceh

29.03.19... Pagi tadi jalan ketukang sayur... Eh diliat ada ikan patin yang masih segar, ya sudah langsung dibeli deh, mau dimasak untuk #Pekan_Aceh dan sekalian untuk menu hari ini, dibuat sop ikan aceh, rasanya yang seger banget karena ada air asamnya untuk pengganti asam sunti, karena ga ada dan juga karena ada tomat hijaunya... Jadi pas kalau untuk makan siang yang sekarang cuacanya lagi panas... Masak ini dengan resep dari : Tya Molyas. #Pekan_Aceh #CookpadCommunity_Depok #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia

049. Lele Sambal Kemangi bumbu Tampoyak Pedas

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Idenya dari masakan Ipar yang asli bengkulu. Kali ini buat pakai ikan lele dan dibuat agak pedas 😋 plus kemangi supaya haruum... 😉

Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

Saat tugas di pekanbaru disuguhi masakan ini oleh salah seorang teman.... rasanya maknyus... bikin perut yang sudah kenyang masih tetap sanggup menghabiskan sepiring nasi lagi..😊😊😊 Aku yang sudah lama gak makan masakan sumatera jadi terinsipirasi masak masakan yg sama untuk keluarga kecilku. Berbekal oleh-oleh ikan salai patin dari pekan baru.... hayuuu.... kita execusi masakan ini bersama... selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol Selar

paling seneng masak ikan yang di pesmol kaya gini. kaya akan rempah dan masak nya mudah.. Pake ikan apa aja juga oke, tergantung selera.. pada suka juga kan pesmol? Nah kita langsung #kedapuraja yaa #pejuanggoldenapron3

2-3 orang

20menit

Tempoyak Jambi (terusan kebalen)

Lumayan susah saat mencari resep tempoyak, biar tambah banyak rekomendasinya ya

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis