Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang salai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang salai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang salai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang salai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang salai memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iseng ke pasar, liat ikan salainya bagus bener. Jadi kepikiran buat si pindang ini deh..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang salai:
- 700 gram ikan salai (me : patin salai)
- 9 buah cong kediro a.k.a tomat kecil hijau (potong2)
- 5 buah terong bulat (belah dua)
- 1 buah serai (geprek)
- 1 ruas laos (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 1 sdm kecap asin
- 1 liter air
- secukupnya Gula dan garam
- Bumbu yg dihaluskan
- 9 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 11 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 ruas kunyit
- Pelengkap
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
![[Week-23] IKAN GORENG SIMPLE dengan SAMBAL MATAH khas Bali](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/a06679a17d2c6482/1360x964cq70/week-23-ikan-goreng-simple-dengan-sambal-matah-khas-bali.jpg)
