Pindang kuah Merah

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kuah Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kuah Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kuah Merah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kuah Merah:

600 g ikan patin
1 ons cabai
2 buah tomat
20 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 potong terasi Abc
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai
1 batang daun bawang
1/4 buah nanas
Gula
Garam
Jeruk untuk taburan ikan(agar tidak amis)
Kemangi(untuk garnis akhir)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang kuah Merah

Cuci bersih ikan dengan jeruk, agar tidak amis

Haluskan cabai, tomat dan bawang, terasi, lalu tumis hingga matang

Didihkan air, setelah mendidih masukkan semua bimbu dapur kunyit, jahe, lengkuas, serai, salam daun jeruk, di geprek saja

Masukkan sambal kedalam kuah bumbu rempah, didihkan.lalu tambahkan gula dan garam (kalau mau pakai penyedap jg boleh)

Setelah mendidih dan menyatu semua, cicipi rasa, kalau sdh pas baru masukkan daun bawang, dan masukan ikan patin

Setelah matang semua, matikkan kompornya

Untuk hidangan, sediakan mangkuk, letakkan kemangi dan nanas yg sdh di potong2 lalu siram kuah panas dan ikan yg sdh matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3.Pindang Kuning segeeer... maknyooos ala mamake

160716 Mamake lagi minep dirumah, pas ada tukang sayur, eh liat ikan... jadi inget pindang mamake yg super duper maknyos, beli ah biar di buatin, hehehehe... Kerjaan anak, selalu ngerepotin orangtua...

4 porsi

60 menit

Ikan Goreng bumbu kunyit

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan baru dapet ikan patin yang masih seger nih, pengen nya di goreng aja, pas liat resepnya mb @Riya_Reeya , langsung ceki ceki bumbu bumbu ada semua 😀👍😍. Cuss goreng buat lauk maksi , enak nih makannya pas anget anget , kriuk kriuk makannya juga pake nasi anget 👌😍 Mantul 👍. Source : @Riya_Reeya https://cookpad.com/id/resep/15795951?invite_token=JpAGlL #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang

Kepala ikan gulai tauco

Sebenerny ini masak dadakan aja…karena badan lg ngak enak habis vaksin hari selasa kemarin,liat ke kulkas di freezer ada kepala ikan mas dan ikan patin…kepikiran deh buat gulai tauco,kebetulan ini gulai kesukaan suami😉

4 orang

45 menit

Ikan patih gulai padang

Aku pakai 1 ekor ikan patin y bun say. Bumbu d takarin aja sesuai banyak ny ikan 😁

Ikan Saos Vietnam 🇻🇳 | Braised Fish in Vietnamese Sauce |

Biasa disebut juga Cá Kho Tộ adalah makanan dari Vietnam berbahan dasar ikan (cá) yang dimasak dalam mangkuk tanah liat/claypot (Tộ). Ikannya sendiri dimasak dengan api kecil hingga terkaramel sehingga berasa manis dan gurih, sedangkan ikan yang digunakan biasanya ikan lele (catfish) cuma saya ikutin sumber resep menggunakan ikan patin pas ada stok dirumah. Masaknya juga tidak pake claypot karena ga punya, teflon pun jadilah yang penting niat🤭. Makasi ya inspirasinya @cook_4568356 jadi bisa nyobain menu negara vietnam

Pindang Patin

Patin kuah kuning

Anak anak bosen makan patin digoreng,enak kali y kalo dikuah..

Ikan Salai Pedas Manis

Ikan salai/ikan asap. Masaknya cuma sedikit Bun, sekitar 2 porsi.

Dori Panggang Nggak Pake Ribet

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Lagi lagi masaknya dipanggang. Lebih sehat dan simpel. Yang paling penting marinasinya.

2 orang

1 jam 30 menit

Gulai Labu Siam Ikan

#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

1 porsi

35 menit

Mpasi 4* 1

untuk 2kali makan ya bun pagi & sore

Pindang Ikan

Dari kemarin pengen makan pindang, akhirnya belajar bikin sendiri nanya2 emak.. dan tadaa pindang pertamaku sukses.. :)

3 porsi

30 menit

Fish Stick

22 Maret 2016

Lodeh Ikan Sale

Sudah lama Faiz minta dimasakin lodeh ini cuma baru kesampean sekarang soalnya cari ikan sale di pasar agak susah..ini jg dapetnya sale ikan patin, alhamdulillah bisa masakin kesukaan Faiz..😊😊 Pas ditanya Kak Faiz kok suka sama lodeh sale? Faiz bilang rasa sama aromanya itu loh mi..gimanaaa gitu..pokoknya ga bisa dibilangin dgn kata-kata..hi hi hi sampe segitunya 😊😊😍😍😘 #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi