Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Ikan Sale yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Ikan Sale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Ikan Sale, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Ikan Sale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Ikan Sale adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ikan Sale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ikan Sale memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama Faiz minta dimasakin lodeh ini cuma baru kesampean sekarang soalnya cari ikan sale di pasar agak susah..ini jg dapetnya sale ikan patin, alhamdulillah bisa masakin kesukaan Faiz..😊😊 Pas ditanya Kak Faiz kok suka sama lodeh sale? Faiz bilang rasa sama aromanya itu loh mi..gimanaaa gitu..pokoknya ga bisa dibilangin dgn kata-kata..hi hi hi sampe segitunya 😊😊😍😍😘 #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Ikan Sale:
- 1/4 kg Ikan sale (saya pake sale ikan patin)
- 100 gram Terong ungu, potong 2cm
- 200 gram Labu siam, potong dadu
- 100 gram Kacang panjang, potong 5 cm
- 50 gram Daun Melinjo
- 50 gram Melinjo
- 1 ltr Santan cair (kekentalan sesuai selera yaa)
- Bumbu halus:
- 7 buah Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt Terasi
- 1 sdm Garam
- Bumbu lain:
- 5 buah Cabe hijau, iris serong tebal
- 3 buah Cabe merah, iris serong tebal
- 3 cm Lengkuas, memarkan
- 3 lbr Daun salam
- 1 sdm Udang kering, rendam air panas
- 1 bh Tomat merah, potong-potong
