Patin Sayur Asem

Dipos pada May 9, 2022

Patin Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Sayur Asem memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Sayur Asem:

  1. 4 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 buah Kemiri
  4. 3 biji cabe rawit
  5. secukupnya Terasi
  6. 1 biji cabe hijau
  7. 1 biji cabe merah
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 buah tomat
  11. secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Patin Sayur Asem

1
Kupas dan cuci semua bahan
2
Bumbu yg dihaluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, terasi
3
Rebus sebentar ikan patin dan tiriskan
4
Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan air asam jawa, cabe merah, cabe hijau, dan tomat
5
Setelah mendidih tambahkan sedikit gula, masukkan daun jeruk n daun salam
6
Masukkan ikan lalu tunggu sebentar dan matikan api.. Tambahkan garam, aduk rata
Patin Sayur Asem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet bakar keju MpAsi 1y+

Nasi liwet bakar keju MpAsi 1y+

Note : jika tidak ada oven bisa dikukus saja mom. Atau dibakar dengan dibungkus daun pisang.

3 porsi
30 menit
STEAK IKAN PATIN Aroma butter

STEAK IKAN PATIN Aroma butter

Bikin ini resep simple banget cepeet.. dan rasanya ehmmmmmm.. Dimakan hangat pake nasi ok Dimakan pake sayur juga ok.......

3 porsi
15 menit
Pindang patin Bandeng presto

Pindang patin Bandeng presto

Tadinya mau bikin pallumara' khas makassar, tapi pengen nyobain masak Pindang patin dari khas palembang, ternyta hampir sama rasanya cuma ada beberapa bahan yg di tambahin kalau masak pallumara'. Tp pindang patinnya juga enak eeuy👌🤤

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Kebetulan suamiku asli Pontianak. Dia suka sekali dengan masakan ikan asam pedas buatan mamanya. Memang lezat luar biasa. Dari situ aku mencoba mereplika masakan mama mertua. Walaupun gak bisa mirip banget tapi yah lumayan untuk pemula dan alhamdulillah suami suka.. hehe Kali ini bahannya pakai ikan patin ya.. Selamat mencoba! ;)

3-4 porsi
Mangut Ikan Asap Daun Kemangi

Mangut Ikan Asap Daun Kemangi

Met malam cookpanders dimanapun kalian berada🤗hai..hai..mulai diriq aktif kembali😉minggu ini ikutan challenge dari akak upik agustin @mamake tema ikan asap.akhirnya cuss..brangkat cari ikan asap untungnya rumah lumayan deket ma tempat pengasapan ikan,jadinya gak terlalu repot cari ikan asap,tinggal pilih macam²ikan cuman diriq lebih seneng sama ikan asap tuna/tongkol coz daging lebih padat dan gak bau tanah. Sambil cari ikan asap sekalian jalan²sore kepantai ma nak gadis😊meski rumah deket pantai eit...jangan salah malah jarang banget main kepantai😆maklum kadang jarang banget mampir cuman lewat doang klu pas lewat aja.wkwkwk😆 Untuk resep aq kreasi sedikit dengan penambahan bahan yg ada dirumah ya😉 manfaat untuk penambahan daun kemangi untuk menghilangkan aroma amis pada ikan asap dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing².😉 Makasih ya akak upik buat resepnya🙏dan semoga akak upik cepet diberikan kesembuhan dan dapat berkumpul dengan keluarga tercinta bisa beraktifitas kembali.amin🤲 Sc. @mamake #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Pindang tempoyak

Pindang tempoyak

Pengen bikin masakan praktis tapi tetap enak akhirnya bikin pindang tempoyak, dijamin rasanya mantapp

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Gulai ikan patin dan kacang panjang

Sukaaaa ama ikan patin. Kali ini dimasak gulai 😊😊 Selamat mencoba Happy cooking😊😊

3 porsi
20 menit
Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang
+- 45 menit
Ikan patin asam manis

Ikan patin asam manis

Ini resep hasil recook dr mba xander.tapi pake ikan patin dan ada bbrp yg sy skip.enak?tentu donkkk.. Kebetulan drmh selalu nyetok nanas.tiap hari sll bikin jus nanas yg dicampur sayuran mentah.jadi nyoba patin asam manis deh 😊

Brekecek ikan laut

Brekecek ikan laut

Penasaran dengan masakan yg satu ini ternyata rasanya enak tp sayang keluarga q nggak suka pedes

Lodeh Ikan Sale

Lodeh Ikan Sale

Sudah lama Faiz minta dimasakin lodeh ini cuma baru kesampean sekarang soalnya cari ikan sale di pasar agak susah..ini jg dapetnya sale ikan patin, alhamdulillah bisa masakin kesukaan Faiz..😊😊 Pas ditanya Kak Faiz kok suka sama lodeh sale? Faiz bilang rasa sama aromanya itu loh mi..gimanaaa gitu..pokoknya ga bisa dibilangin dgn kata-kata..hi hi hi sampe segitunya 😊😊😍😍😘 #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
Sop Ikan

Sop Ikan

Rasa segar, asam manis gurih🤤

Balado kepala patin

Balado kepala patin

Tekstur patin yg lembut sm baunya yg amis bgd, membuat ikan ini gampang2 susah cara masaknya. Eh kepikiran bikin masakan balado. Yg ini bumbu racikan ak sendiri ya.. simple, bahan ga ribet, plus gampang masaknya.

Sayur Asam-asam

Sayur Asam-asam

Malem2 sayur habis telur habis ikan asin habis,putar otak bikin sayur simpel tapi seger,inget di kulkas ada kepala ikan dan kebetulan baru dikasih resep sayur asam-asam ini dr neneknya temen anak,dan hasilnya segerrr banget,tp krn menyesuaikan stok di dapur saya ga pakai sayuran,biasanya sayur ini ditambhi dg kol atau timun dan untuk jadi asamnya biasanya orang sini pakai terong asam,atau bisa juga blimbing wuluh,kalau saya pakai asam jawa krn adanya itu,hehehe,,saya buat ini dalam porsi keciiillll krn hanya buat malam saja,jika ingin porsi lebih banyak ukuran bumbu bisa ditambah menyesuaikan banyak nya ikan

ikan acar kuning

ikan acar kuning

Resep ini tercipta kreasi sendiri karena kangen masakan mama acar kuning..

5 porsi
30 menit