Anda sedang mencari inspirasi resep Balado kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado kepala patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tekstur patin yg lembut sm baunya yg amis bgd, membuat ikan ini gampang2 susah cara masaknya. Eh kepikiran bikin masakan balado. Yg ini bumbu racikan ak sendiri ya.. simple, bahan ga ribet, plus gampang masaknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado kepala patin:
- 1 ekor ikan patin
- a. bumbu goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunir
- b. bumbu balado
- 3 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah kriting
- 1/2 sdt garam
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 biji kemiri
- gula jawa
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- bumbu pelengkap: tomat, daun bawang, gula pasir sm kecap
Langkah-langkah untuk membuat Balado kepala patin
