Anda sedang mencari inspirasi resep Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu masakan favorit saya.. dari jaman kecil dimasakin ibu sampe masak sendiri.. selera ndeso banget ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- 2 papan tahu
- 1 papan tempe semanggit
- 8 bawang merah, iris
- 4 bawang putih, iris
- iris Semangkok daun bawang,
- Opsional pete
- Segenggam cabe kecil
- Sejempol laos, geprek
- Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Sedikit kunyit, iris tipis
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- Santan dari 1 butir kelapa
- 2 buah tomat hijau
- secukupnya Gula, garam, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan
