Dory Telur Asin

Dipos pada May 2, 2022

Dory Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Dory Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dory Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dory Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dory Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dory Telur Asin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dory Telur Asin diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dory Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dory Telur Asin memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka sama masakan telur asin. Cuss masak terinspirasi dari Melz Kitchen dan berbagai video resep telur asin di Youtube. Modifikasi teteuuup karena selera lidah yg beda2 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dory Telur Asin:

  1. 300 gr ikan dory/ ikan patin fillet
  2. 2 butir telur asin rebus (haluskan, kalau saya pakai putih telurnya juga. Larutkan dgn air secukupnya, jgn terlalu cair.)
  3. 4 siung bawang putih (cincang)
  4. 1 siung bawang merah (cincang)
  5. secukupnya daun bawang, irisan
  6. secukupnya cabai, irisan
  7. secukupnya tepung serbaguna (utk membalut dory)
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya lada
  11. secukupnya margarine (utk menumis)
  12. secukupnya minyak (utk menggoreng dory)

Langkah-langkah untuk membuat Dory Telur Asin

1
Potong dory fillet menjadi kotak2 sesuai selera. Balurkan dalam tepung serbaguna hingga dory terlapisi semua. Goreng hingga keemasan, tiriskan.
2
Tumis bawang putih cincang dan bawang merah cincang dalam margarine hingga harum. Kemudian masukkan larutan telur asin, koreksi rasa dengan garam gula lada. Masukkan irisan daun bawang dan cabai. Aduk rata lalu masukkan dory yg telah digoreng sebelumnya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Fillet Sereh Pedas

Ikan Fillet Sereh Pedas

Lihat-lihat youtube nemu menu ayam pakai bumbu sereh dan keliatan menariik banget. Tapi di rumah adanya ikan fillet, jadi deh aku modifikasi pake bahan yang ada dan dengan cara masak & bumbu yang aku sesuaikan lagi dengan kebiasaan di rumah. Rasanya sesuai ekspektasi, menarik banget, enak deh! Ga terasa oily, pedes pedes wangi sereh yang cukup kuat. Jadi berasa ada feel sambel matah tapi beda, hihi. Dah deh, cobain aja sendiri. #idemasakku #olahanikan #cookpadcommunity_bandung #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat

3-4 porsi
Sup Ikan Mas

Sup Ikan Mas

Source : Elly Suryani Aslinya pake ikan patin

Sup Pangasius (bisa utk MPASI 6+)

Sup Pangasius (bisa utk MPASI 6+)

Bismillahirrahmanirrahim. Qadarullah, bayik baru mw masuk menu ikan & baru beli di Giant. Tadinya mau ikan dori. Ternyata adanya dori ala ala. Di kemasannya Pangasius, merk Frosh. Ternyata sami mawon sama PATIN. Hahaha... Cuma udah di-fillet aja. Lah kok cek ke Cookpad, lagi ada tantangan #SayangAnak sub-tema ikan patin nih. Ya udah, sekalian aja deh. Menu ini bisa dimakan utk sekeluarga. Dr Ayah, Bunda, anak, sampe bayi. Yg buat bayi tinggal minus gula-garam & kecap ikan aja. Alhamdulillah bayik mw mangap. Asyik...

2 dewasa+2 anak
30 menit
Pekasam khas KalBar

Pekasam khas KalBar

Ini ikan fermentasi yang kalo digoreng ama bawang cabe, terus dimakan ama nasi anget. Duuuh, bisa nambah jadi tiga piring. Wkwk

10 porsi
Ikan patin asam manis

Ikan patin asam manis

Ini resep hasil recook dr mba xander.tapi pake ikan patin dan ada bbrp yg sy skip.enak?tentu donkkk.. Kebetulan drmh selalu nyetok nanas.tiap hari sll bikin jus nanas yg dicampur sayuran mentah.jadi nyoba patin asam manis deh 😊

Iwak Babanam khas Banjar

Iwak Babanam khas Banjar

Yap... Lauk bakaran seperti ini merupakan hidangan khas dari Kalimantan Selatan... Karena dari semua rumah makan sampai warung pinggir jalan yang menjual masakan khas Banjar selalu menyajikan menu ikan bakar dengan tampilan kemerahan seperti ini krn pemakaian saus tomat. Lalu disajikan bersama lalapan sayur (daun singkong rebus, kacang panjang rebus, timun) atau dengan aneka gangan (sayur) khas banjar plus sambal terasi.. #edit Ganti foto nih... Biar lebih cakepan dikit hehehe.... 🤭😁

2 porsi
25 menit
Sayur Asam Banjar

Sayur Asam Banjar

Sayur asam khas kalimantan selatan ini rasa nya seger bgttt.. krn menggunakan kaldu kepala ikan... Ini masakan favorit suamiku, karna ini masakan daerah asal suamiku..hihihi... yukkkk dicoba,,,

4 porsi
45 menit
Ikan Panggang Santan

Ikan Panggang Santan

Kalau orang Jawa bilang masakan Kotokan Ikan Panggang

Mpasi 7m+ Bumetel tempat

Mpasi 7m+ Bumetel tempat

Happy 7m 🎈🎈 Makannya jgak harus lebih bertekstur agak kasar 😆 Nyaaammmmm.... Nyaaaammmmm..... 😙😙😙

3 porsi
20 menit
Pindang ikan lais musi

Pindang ikan lais musi

happy cooking,tp yg gampang aja gk suka yg ribet2😁😁😁

sed
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Ceritanya udah lama btl gak bikin pindang ikan ini, anakku yg Besar minta di masaki karna dia memang suka btl mkn pindang ikan ini. Klo sdh masak ini dia sampai nambah dua piring nasi, ini versi Ga pedas ya, klo suka pedas tinggal ditambah cabenya. Dan jg aku iris smua bumbunya sbb lg males uleg2....

3-4 orang
45 menit
Ikan geprek

Ikan geprek

Simpel bikin ketagihan

MPASI 8m+ Perkedel kentang ikan kembung

MPASI 8m+ Perkedel kentang ikan kembung

Pokoknya masih berkreasi sama ikan kembung 😅 ini hasilnya ngga padet ya mom. Bagian dalamnya ambyar tapi pas digoreng engga kok..

Ikan patin asap lombok ijo

Ikan patin asap lombok ijo

Awalnya,,, pas dapat ikan patin asap dr kk' itu bingung mau dimasak ap krna g pernah makan aplg masak. Dasarnya emang kurang bgtu suka sih sama ikan asap. Tp penasaran jg pngen cobain, lihat d kulkas koq ad lombok ijo, akhirnya masaklah ikan patin asap lombok ijo versi pedas yg ala2 gt buat buka puasa,, ehhh ternyata si mamas suka,,, dan mau dibikinkan lagi buat sahur... Ywdahh.. ayo qt coba bun,, sapa tau bapak2 jg suka ky si mamas🤭🤭🤭

Bali campur"

Bali campur"

#PejuangGoldenApron2 Si kakak jagoan minta d bikinin bali patin tp msh ada tahu dan ikan sisa kmrn sayang klo d buang cus daur ulang....

Sayur asam banjarmasin

Sayur asam banjarmasin

Selain soto banjar, sayur asam banjarmasin ini jg enaaak loooh..😊 Wajib pke ikan buat kaldunya. Inshaa allah enak.. happy cooking 😊😊

6 porsi
30 menit
241. Pindang Serani khas Jepara

241. Pindang Serani khas Jepara

Resep ini boleh pakai ikan apapun kata sumber. Saya cuma menggunakan ikan patin, kebiasaan selalu ada stok di kulkas. Foto seadanya saat baru mateng, masih dalam panci 😄, lagi mager foto2 nya. Source: Susi Agung #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #PindangSeraniKhasJepara #ResepKe241 #mingguke40 #PejuangGoldenApron3