Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memory adalah jejak yang tersimpan rapi di kepala. Suatu saat zaman kecil dulu, saya dan temsn SD mengerjakan tugas kelompok. Saya dan teman-teman disajikan oleh ibu teman kami makan siang. Salah satu menunya adalah pindang Ubi-Teri yang saat itu begitu enak bagi saya. Seumur hidup sekali itu saja saya menyantap menu tsb tetapi ingatan lezatnya tak mau pergi dan tak lekang oleh waktu. Sudah lama banget saya ingin membuat masakan ini, ajakan mamah cookpad untuk.membuat masakan anti ribet memperkuat tekad saya. Akhirnya, berbekal mengingat-ingat rasanya dulu dan saya tambah bahan lain sesuai selera saya, saya membuatnya. Jadilah Pindang Teri-Ubi penuh memory yang maknyus ini. Cobain moms #PekanPosbar #MenuAntiRibet #PindangUbiTeri #CookpadCommunity_Palembang #AntiRibet #ResepWongkito #WongkitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus:

1. 400 gram ubi kayu atau singkong
2. 2-3 genggam teri tawar (saya teri medan)
3. 10-12 buah cabe merah
4. 10 buah cabe rawit setan
5. 6-8 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1 ruas agak besar asam jawa
8. 1 SDM atau 2 bungkus kecil terasi
9. 1 ruas lengkuas
10. 2 batang serai
11. 3-5 lembar daun salam
12. 1 mangkuk kecil potongan nanas
13. 1 ikat kemangi
14. 2-3 batang daun bawang
15. 3 potong ikan patin bagian badan, boleh ikan dori
16. 1 SDT garam halus
17. 2 SDM gula pasir
18. 2-3 buah tomat mini atau cungdiro

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ubi-Teri Unforgottable dan Maknyus

1

Siapkan bahan

2

Kupas, Potong-potong cuci bersih ubi kayu. Daun salam dicuci, lengkuas, serai dan bawang putih digeprek

3

Didihkan air di panci kecil, masukkan ubi, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan bawang putih. Rebus sampai ubinya empuk

4

Bumbu dasar pindang, yaitu cabe, bawang merah dikupas dan cuci bersih. Asam jawa dibuang bijinya lalu remas dengan air. Haluskan cabe, bawang merah, terasi dana air asam jawa

5

Tomat atau cungdiro dicuci dan Potong-potong. Teri ducuci bersih. Tambahkan teri dan potongan tomat ke bumbu halus. Aduk, sisihkan sekitar 15 menit

6

Untuk penambah sumber protein selain dari teri tadi, bersihkan ikan patin, buang tulang dan kulitnya lalu potong dadu

7

Didihkan air di panci kecil lain. Masukkan bumbu yang sudah dicampur teri. Aduk rata.

8

Masukkan potongan dadu ikan patin. Biarkan sekitar 5 menit. Lalu beri garam, gula pasir. Koreksi rasa..Bagi yang suka penyedap, silahkan ditambah, saya tidak.

9

Sebelumnya kita sudah cuci bersih dan potong daun bawang. Daun kemangi saya chop aja

10

Masukkan rebusan ubi beserta kuahnya. Sumbu ubi boleh dibuangi dulu. Biarkan kuah mendidih lagi. Boleh koreksi rasa lagi. Masukkan potongan daun bawang, nanas, daun kemangi. Langsung Matikan kompor

11

Jadi deh

12

Tinggal disajikan. Rasanya sedap, nampol. Agak lama tapi gak perlu masak apa-apa lagi, cukup 1 menu ini aja. Ada kabrohidratnya dari ubi, ada protein dari teri dan patin, ada sayuran dan buah yaitu daun bawang, tomat, nanas dan daun kemangi. Gak perlu bikin sambal lagi karena sudah pedas. Maknyus banget. Selamat mencoba. Mau liat menu paket lengkap saya yang lain ada di Sop AyamKampung - Ubi-Kacang Hijau