Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Ini seriyus enakk bangett.. Walo bumbunya gak 'sealayum gambreng' 😋😋 Aku gak punya kepala Ikan Kakap jadinya pake Ikan Patin. Rasanya tetep juwarak!! Recommended pokokna mah! 😍😍👍 Source : Ci Amei #PejuangGoldenApron3 Week 42
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:
- 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang)
- 1 bh Jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 1/2 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- Bahan lainnya :
- 1 btg serai
- 1 lb daun jeruk
- 1 lb daun Kunyit, simpulkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 keping asam kandis
- Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan
