Pindang Nila

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Nila memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen pindang tapi kehabisan Patin, jadilah ikan Nila ini dipatin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Nila:

2 ekor ikan patin besar (potong jd 2)
1 buah nanas madu (iris)
7 buah cabe rawit merah utuh
1 ikat kemangi
Secukupnya: daun bawang
Secukupnya: gula pasir, gula merah, kaldu jamur, garam, merica bubuk
1/4 jeruk nipis
2 sdt air asam jawa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
1 buah tomat merah (potong4)
1500 ml air
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1 cm jahe
1 cm kunyit
4 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Nila

Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan sesaat trus bilas kg hingga bersih

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam air yg mendidih aduk merata, tunggu sebentar lalu masukkan nanas dan secukupnya: kaldu jamur, garam, air asam jawa, gula merah, gula pasir, lada bubuk aduk merata dan cek rasa tunggu hingga rasa keluar sekitar 5mnt lalu masukkan ikan dan potongan tomat aduk dan tutup panci hingga ikan matang

Setelah ikan matang, masukkan kemangi dan daun bawang aduk rata dan cek rasa terakhir, setelah rasa sesuai angkat dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 8m+ Perkedel kentang ikan kembung

Pokoknya masih berkreasi sama ikan kembung 😅 ini hasilnya ngga padet ya mom. Bagian dalamnya ambyar tapi pas digoreng engga kok..

Ikan patin bumbu asem pedas manis

3 porsi

10 menit

MPASI 7 bulan

Anak kedua sy cerewet banget dlam hal mkanan, suka pilih2. Dia gk suka mkanan instan, ketika sy buatkan mpasi ini makan x jdi lahap banget. Ini jumlah bahan x ngikutin porsi si anak aja ya, kalau ank sy ini cukup smpai mkan sore.

Sup ikan patin

Asam padeh bandeng

Pengen coba menu baru2

Fish & ciphs

#57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung)

Assalamualaikum, makk. Wake me up when September End, yes 😁😁 Lama ngga upload nih.. Kali ini saya mau upload resep ikan favorit lingkungan suamikkk. Karena suamik tinggal di Jambi, yangmana dekat sekali dengan Sumatra Barat, Asam Padeh ini jadi makanan favorut masyarakat sekitar. Apalagi jika cabai yang digunakan sangat banyak dan terasa pedasnya, aduhai banget yah bagi penduduk Minang😍🤗 bagi saya yang asli Jawa pasti super kepedasan hehe Yang saya suka dari masakan ini adalah tidak menggunakan santan. Sangat cucok bagi saya penderita radang tenggorokan. Jadi, mau makan banyak pun, tenggorokan tidak kuatir kumat hehe Demi suamikkk, saya kasih agak banyak deh cabainya. Tapii.. Katanya masih kurang banget pedasnya.. gapapalah yaa, daripada ngga pedes sama sekali, ya kan makk 😄😁 Langsung aja ke resep nyaaa yahh.. Happy cooking!!!

Gulai ikan kuah kuning

Membuat gulai ikan ini ternyata simpel dan cukup mudah, walaupun butuh waktu memasak yang agak lama agar kuah gulainya terasa gurih. Resep asli dapat dari IG kelincitertidur, mbak Kushandari Arfanidewi, dimodifikasi sedikit sesuai bahan - bahan yang ada di rumah. Selain diisi dengan ikan, resep gulai kuning ini pun bisa digunakan untuk ayam maupun telur rebus. Disantap dengan nasi hangat, hmmm, sungguh nikmat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Fish Fusilli #pr_pasta

Resep ini terinspirasi dari web ny jamieoliver.com Di resep asli pasta ny pakai spaghetti, tapi berhubung gak ada stok, jadi pake fusilli aja,, 😁 Oya, resep yang saya tulis ini sedikit berbeda dari resep aslinya, ada beberapa bahan yang saya skip. Tapi soal rasa, ini enak banget. Rasa gurih dari ikan, pedas dari cabai, dan segar dari air perasan lemon jadi satu, ehmm yummy 😀 Bisa jadi alternatif makan pasta kalo bosan sama saus yang creamy atau kental. Yang saya tulis di bawah ini, resep yang saya bikin yaa, 😊

Deviled Eggs Selera Nusantara alias TELUR BERISI

Sudah lama "terobsesi" dg deviled eggs yg terkenal di luar negeri. Penasaran pengen bikin tp takutnya orang rumah pada gak doyan hihihi..!! Nah nemu resep unik nih..serupa tp tak sama. Seperti siomay telur. Enak.

5 porsi

45 menit

Resep MPASI 10m+ - Mini Tumpeng (Nasi Kuning)

Cheesy Mashed Potatoes (MPASI 9 bulan)

Bikin cemilan buat baby R karena lagi aktif banget jungkir balik...buat naikin berat badan juga...cemilan baby 9 bulan...#mpasi9bulan

Kotokan ikan panggangan

bosen ikan panggangan di goreng sama sambal terus...di bikin kuah2pun maknyuss

5 porsi

30 menit

#10 sup ikan segar

Weeessss...emang ga bisa digeleng sup ikan satu ini... Ditemani makan ama sambal korek ajaa udah bikin ga bisa liat kuping😂😂 Suegeer.. Makan disegala cuaca Mau hujan Mau panas Tetep enak Aslinya siih ikan kembung tpi krn cuaca desember ini lagi ekstrim sehingga nelayan ga ada yg melaut Jadi aku ganti dengan ikan patin Terima kasih ci kristin herawaty😍😍 Atas resepnya #pr_padersXcookpad #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pindang patin Bandeng presto

Tadinya mau bikin pallumara' khas makassar, tapi pengen nyobain masak Pindang patin dari khas palembang, ternyta hampir sama rasanya cuma ada beberapa bahan yg di tambahin kalau masak pallumara'. Tp pindang patinnya juga enak eeuy👌🤤

MPASI 4* Bayi 6+ Bulan Baby Zee

Apa saja bahannya? Pastinya lengkap karbo, prohe, prona dan sayurnya. Cek resepnya mom 🤗

KabochA mix Carrotpa

Pengalaman pertama pya baby amazing ..... and always wanna gv best for him....kabocha mix carrot impor plus patin lokal

1 porsi

8 menit

Sampadeh Ikan (masakan padang)

Masih dgn masakan padang Sampadeh Ikan. Ikannya boleh apa aja, dan kepedasan dari kuahnya tergantung kita aja. Kalau keluarga saya suka pedas... 😄😄😄😄 selamat mencoba

Eomuk (koreans fishcake)

Udah mo bulan puasa nih... Bnyak persiapan biar makanan selama bulan puasa tetep bergizi tp jg simple n mudah di buat. Jadi deh sy bikin eomuk buat bisa disimpen di freezer jd bisa dipake kapan aja selama bulan puasa sbgai pelengkap gizi di makanan sahur atau berbuka.

4 orang