Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini recook dari Sop ikan https://cookpad.com/id/resep/942864-sop-ikan. Tapi karena lagi nggak selera makan yang asem, jadi tidak pakai air jeruk nipis. Saya pakaikan jamur kuping juga iseng abisin stock di kulkas 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:
- 1 kg Ikan Patin
- 150 gr Jamur Kuping, iris
- 6 siung Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 ruas Jahe, geprek
- 5 batang Sereh, geprek
- 1/2 buah Tomat, potong 6
- 5 lembar Daun Jeruk (saya lupa masukkan)
- 5 batang Daun Bawang (ukuran kecil), potong 1cm
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 1 buah Cabe Rawit
- 2 ikat Kemangi
- 2 sdm Air Jeruk
- secukupnya Garam, Kecap Ikan & Kaldu jamur
- secukupnya Minyak Wijen & Minyak Goreng
