Ikan patin bumbu rujak

Dipos pada May 6, 2022

Ikan patin bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen memasak olahan ikan patin,yg gak melulu di santen,sop,goreng,bakar Terus nyobain deh di bumbu rujak tapi tanpa santan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin bumbu rujak:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 cm laos
  5. 1 batang serai
  6. bumbu halus :
  7. cabai rawit (saya pake 5,pedasnya pas,gak pedes2 banget)
  8. cabai kriting (saya pake 8 cabe)
  9. 3 butir miri
  10. 6 bawang putih
  11. 6 bawang merah
  12. 1 ruas jahe
  13. pelengkap :
  14. 2 buah tomat
  15. daun bawang
  16. sesuai selera gula jawa/ pasir
  17. garam
  18. jaruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin bumbu rujak

1
Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis (30 menit cukup)
2
Haluskan bumbu,(kalo pake blender tambahkan minyak jangan air)
3
Tumis bumbu halus sampai harum,masuk kan serai,daun jeruk,daun salam,laos
4
Setelah daun nya layu,masuk kan ikan patin tunggu sebentar,lalu tambah kan air sedikit biarkan aroma harum dan bumbu meresap baru tambahkan air sampai ikan tenggelam
5
Biarkan sampai mendidih,tambahkan gula dan garam (periksa rasa)
6
Masukkan tomat dan daun bawang,masak hingga tomat dan daun bawang layu dan air sedikit berkurang,periksa rasa lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Mengolah ikan hasil memancing suami menjadi hidangan istimewa

3 porsi
40 menit
Koloke Fillet Ikan Simple

Koloke Fillet Ikan Simple

Menghabiskan sisa frozen food d kulkas,, dan lagi kepingin makan koloke jadinya eng ing eng, bikin koloke fillet ikan untuk buka nanti dehπŸ˜„πŸ˜„

2 - 3 porsi
15-25 menit
Asam Pedas Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi
Sayur asam banjarmasin

Sayur asam banjarmasin

Selain soto banjar, sayur asam banjarmasin ini jg enaaak loooh..😊 Wajib pke ikan buat kaldunya. Inshaa allah enak.. happy cooking 😊😊

6 porsi
30 menit
Asam Ikan Nila ala Aniya

Asam Ikan Nila ala Aniya

Karna lagi pengen makan masakan ini jadi nya bikin deh😊sekalian ngurangin rasa kangen waktu makan bareng bersama keluarga... Dan rasa ya segerrr bangett😜aroma cabai nya itu yg bikin laper terussπŸ€—

Asam Pedas Ikan 🐟

Asam Pedas Ikan 🐟

Suka banget sama menu masakan yg satu ini, ASAM PEDAS IKAN πŸ˜‹ Aku memang keturunan jawa, tapi terlahir & dibesarkan di tanah melayu yg membuat lidahku mau tdk mau harus terbiasa dgn masakan melayu. Jadi walaupun sekarang sudah menetap ditanah jawa, teteeuuupp masakan melayu harus ada utk menu makan suami πŸ˜€πŸ˜πŸ˜ƒ

Ikan Bertus ala Iboenk

Ikan Bertus ala Iboenk

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

2 orang
15 menit
Ikan baung masak asam

Ikan baung masak asam

Ini ikan sejenis patin tapi ini ikan khas kalimantan khusus nya di hulu sungai

Telur Ikan Panggang

Telur Ikan Panggang

Abis panen ikan patin dari kolam belakang rumah, alhamdulillah ikannya bertelur.. enakkkk banget dipanggang gini! Wajib coba yaah bun! Saya udah 2 bulan ga makan nasi karena lagi diet, karena menu hari ini telur ikan panggang, enaknya pake nasi anget, akhirnya makan nasi 2 kali tambuh!

4 orang
40 menit
Sup patah

Sup patah

Indonesia penuh cita rasa , budaya x , masakn x , setiap daerh punya maskn khas tersendri Kali ini sya buat sup kaya akn rempah2 , cobain yuk bucaan πŸ‘πŸ‘πŸ½πŸŒΆπŸ…πŸ§… * SUP IKAN PATIN N TAHU PUTIH * #pejuangcookped@hanyarema

5 porsi
25 mt
Sayur asem kangkung ikan patin(gangan asam)

Sayur asem kangkung ikan patin(gangan asam)

Krna lg mau mkan byk syur, bikin tumis kangkung terpisah jg mls. Jd ny d jdikan 1 aja kangkung sma syur asem, trnyta kngkung jg enak d msak ky gini

Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang

Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang

Assalamualaikum moms πŸ™πŸ˜Š sedikit cerita, sy lahir &besar di Manado selama 17 thn.. Tapi darahnya, darah orang Sunda πŸ˜„ & Alhamdulillah dijodohin sama Allah dengan orang Minang πŸ˜™ jadi kalo masak bisa dari 3 daerah yg berbeda.. Bisa yg pedes banget, bisa yg manis2 & sudah biasa dengan yg bersantan-santan.. Lanjut ke resep yuk moms ⬇

Mpasi kaldu ikan patin

Mpasi kaldu ikan patin

Kalo saya rada sedikit kapok sih masak ikan patin, karena lemaknya banyak banget dan bikin semua barang yang dipake buat masak jadi bau amis dan susah dibersihkan πŸ˜‚

2 jam presto
AYAM/IKAN PANGGANG ALA MOM AL

AYAM/IKAN PANGGANG ALA MOM AL

karna tiap hari kita jualan Lalapan dan alhamdulillah bisa diterima oleh masyarakat disiniπŸ€— jadi kita mau berbagi resep siapa tau ada yg mau coba dirumah

Pindang salai

Pindang salai

Iseng ke pasar, liat ikan salainya bagus bener. Jadi kepikiran buat si pindang ini deh..

Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan patin

10 porsi