Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang

Dipos pada April 30, 2022

Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum moms πŸ™πŸ˜Š sedikit cerita, sy lahir &besar di Manado selama 17 thn.. Tapi darahnya, darah orang Sunda πŸ˜„ & Alhamdulillah dijodohin sama Allah dengan orang Minang πŸ˜™ jadi kalo masak bisa dari 3 daerah yg berbeda.. Bisa yg pedes banget, bisa yg manis2 & sudah biasa dengan yg bersantan-santan.. Lanjut ke resep yuk moms ⬇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang:

  1. 3 ekor ikan salai (bisa patin/lele atau yg lainnya)
  2. 200 ml santan
  3. 5 kotak tahu putih (potong segitiga)
  4. Bumbu :
  5. 9 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 20 buah cabe rawit ijo
  10. secukupnya Daun bawang
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh di geprek
  13. 1 ruas lengkuas di geprek
  14. 1 buah tomat
  15. secukupnya Garam
  16. sedikit Gula

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Santan Ikan Salai #alaurangminang

1
Bumbu iris : Bawang merah, bawang putih, cabe-cabe'an, tomat, daun bawang.. Ulek halus kemiri & garam kasar.. Sereh & lengkuas di geprek..
2
Potong-potong tahu menjadi segitiga lalu goreng sebentar..
3
Tumis seluruh bumbu sampai harum & matang, masukkan santan.. Cek rasa gula & garamnya, kemudian masukkan tahu & ikan salai yg telah di potong-potong sesuai selera..(Kalo sy 1 ekor ikan salai sy potong jd 2/3)
4
Terakhir masukkan potongan tomat & irisan daun bawang.. Cek rasa sekali lagi y moms 😍 (kuahnya akan ber aroma khas ikan salai) yummyyyy....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fish & Chips

Fish & Chips

Ibu saya pengennya bikin fish & chips sebagai makan malam untuk ulang tahun saya.

4 porsi
45 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)

Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)

pingin banget masak yang beda enak dan lezat buat keluarga menyambut hari Natal supaya suami dan keluarga betah di rumah.. Karena bosan dengan masakan yang biasa, gak sengaja lihat acara kuliner di televisi yang tempat makannya di resto mewah namun menyajikan masakan indonesia yang banyak kita temui dimana-mana. akhirnya dengan penuh semangat saya memasak dengan menu yang sama dengan resto mewah tersebut. Dan setelah matang harumnya menggoda sampai dapat pujian dari suami.. rasanya senang sekali bisa memasak dan dinikmati oleh keluarga tercinta..

10 porsi
Patin kuah asam pedas

Patin kuah asam pedas

Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...

7 - 10 porsi
Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi
60 menit
Gulai tempoyak ala mama ine

Gulai tempoyak ala mama ine

Pas ke supermaket nemu ikan patin hidup,langsung berbinar binar maklum di semarang susah nemu yang hidup dipasaran, cuss langsung beli. bagian tengah mau diolah jadi pindang. Nah bagian kepala dan ekor dimasak gulai tempoyak, mumpung stock tempoyak masih tersedia di kotak ajaib... #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Ikan asam pedas terong asam

Ikan asam pedas terong asam

Salah satu menu khas kalbar adalah asam pedas,bahan campurannya sesuai dengan selera kita ada yang suka ditambahi nenas,kali ini aku menggunakan terong asam jd ikan asam pedasnya tidak perlu lagi ditambahi asam jawa krn terong asamnya sudah mengeluarkan rasa asam saat dimasak dlm campuran ikan. Liat yuk resepnya 😊😊 #kulinerkhaskalbar #festivalkulinerkalimantanbarat #FKKB_sanggau #cookpadcommunity_kalbar

Steam ikan yummmm

Steam ikan yummmm

Resep ini simple banget..anak2 juga bisa memakannya dengan mudah...Slamat mencoba ..Btw ikannya boleh apa aja sesuai selera ya...

4 porsi
30 menit
Pindang Pegagan Khas Palembang

Pindang Pegagan Khas Palembang

#ResepWongKito #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang #KuahBening #SerbaDirebus ● Pindang pegagan merupakan masakan pindang yang berasal dari suku Pegagan sebuah sub suku dari suku Ogan atau secara administratif masuk dalam Kabupaten Ogan Ilir dan Kabupaten Ogan komering Ilir Sumatera selatan. #cloverdandelion17 ● Ikan yang digunakan untuk pindang ini biasanya ikan belido, ikan gabus, ikan baung ataupun ikan patin. ● Apa sih bedanya PINDANG MERANJAT dan PINDANG PEGAGAN? Secara bumbu ada kemiripan hanya bedanya kalau PINDANG MERANJAT ada tambahan kunyit, jahe dan daun salam. Sedangkan PINDANG PEGAGAN tidak memakai kunyit, jahe dan daun salam. ●Tomat untuk PINDANG MERANJAT diberikan di akhir ketika pindang matang dan cukup dibelahΒ² saja. Sedangkan PINDANG PEGAGAN, buah tomatnya ikut dihaluskan bersama cabe dan bawang merah. ● Untuk bumbu cairnya sama aja hanya pada PINDANG MERANJAT untuk gula merah ikut dilarutkan bersama terasi dan asam jawa sedangkan pada PINDANG PEGAGAN si gula merahnya diberikan pada saat pindang akan dimasak. ● Rasanya yang manis, asem dan gurih merupakan perpaduan masakan yang patut dicoba.

4 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

udah bosen masak patin kalo digoreng doang, akhirnya nyoba di pindeng 😁😁

Sambal ikan salai /ikan asap 🌾

Sambal ikan salai /ikan asap 🌾

WahahaπŸ˜‚πŸ˜‚ sebenarnya kalau ikan salai patin biasanya sih digulai , cuma kali ini pengen ajah disambal πŸ˜… kalau ikan asap yang khusus disambal ada juga sih , cuma yang ada dirumah ikan patin salai πŸ˜†πŸ˜†

3 porsi
25 menit
Garang Asem Patin

Garang Asem Patin

Kemarin habis mancing dan dapet banyak ikan patin bingung mau masak apa terfikirkan bikin garang asem aja biar seger .. Kata calon suami sih rasanya mantap πŸ˜‚βœŒ check this out πŸ’ƒπŸ’ƒ

4 porsi
Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

recook resep niadev #PejuangGoldenApron3

Menu Makan Siang 🌸 15

Menu Makan Siang 🌸 15

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Tahu Isi Ikan ala Violet Azalea

Tahu Isi Ikan ala Violet Azalea

Cemilan anak-anak di rumah sekalian buat aku ngemil sembari bersantai 😁😁 Seperti biasa aku cuma sukanya daging ikan patin. Kalau mau pakai daging ikan yg lain monggo Tahunya boleh dikerok kayak saya atau cuma dibelah berkantung begitu aja. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif

20 buah
MPASI kaya gizi

MPASI kaya gizi

Lanjut per MPASI an ya moms.... menurut sumber info yg aku baca dari IG.. dr meta sih pemberian makanan pendamping asi harus diberikan segera stlah 6bln dg menu lengkap, lengkap lo yaaa...lengkaaap Dan kali ini aku bahas pentingnya kandungan DHA dan EPA serta omega 3, yg biasanya ada dikemas di produk minyak ikan atau cod liver oil dipasaran itu Nah sebenarnya kandungan yg terbaik didapat dari bahan aslinya alias ikan lho mom...suplementasi ternyata tidak bermanfaat.. Seperti menu mpasi yg aku share kali ini salah satunya yg kaya gizi yaitu dari olahan ikan patin

4-5 porsi
4h
Ikan Gabus Bumbu Merah

Ikan Gabus Bumbu Merah

6 orang
1 jam 30 menit
MPASI 7m+ : Burmer Patin 4* + evoo

MPASI 7m+ : Burmer Patin 4* + evoo

* Karbo : Beras Merah ** Prona : Buncis *** prohe : Ikan patin **** Sayur : wortel,tomat Bumbu aromatik : kaldu,bawang putih Lemak tambahan : evoo

2x makan