Pindang Patin

Dipos pada May 6, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

udah bosen masak patin kalo digoreng doang, akhirnya nyoba di pindeng 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1/2 kg Ikan Patin
  2. Sereh
  3. Salam
  4. secukupnya Jahe (geprek)
  5. Cabe Rawit
  6. Bumbu yg Dihaluskan
  7. 4 siung Bawang Merah
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. Secukupnya Ketumbar
  10. Secukupnya Lada
  11. Garam
  12. Secukupnya Kunyit
  13. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci patin sampai bersih, goreng setengah mateng (agar nanti tidak mudah hancur)
2
Haluskan bumbu, stlh halus, tumis sampai harum, stlh dirasa bumbunya matang, masukan patin yg telah digoreng, air, jahe, sereh serta salam, tunggu sampai air meletup meletup. Koreksi rasa.
3
Jika sudah pas, masukan cabe rawit, tunggu sebentar. Pindang Patin pun siap dihidangkan 😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Rasa kuahnya, asin, pedas, dan asam. Simple bikinnya. Dimakan dengan nasi anget saja sambil nyruput kuahnya..hmmmmm....lezaaat. Bergizi, sehat dan alami. Mari..mari...ke dapur saya!!

2 porsi
30 menit
Fish with Soda Batter

Fish with Soda Batter

Source : Tintin Rayner (dengan modifikasi) Sepertinya memang ikan dori yang paling cocok dan enak untuk dibuat fish and chips..

Ikan Bakar dengan Saus Tomat

Ikan Bakar dengan Saus Tomat

Lagi pingin makan ikan, tapi bosan sama ikan yang dibakar biasa. Eh nemu ini. Ikannya nggak dibakar sampai coklat banget, cukup sampai warna coklat keemasan aja. Selain itu, saus tomatnya juga dari buah tomat langsung, jadi walaupun judulnya ikan bakar, tetep ada seger-segernya.

2 porsi
30 menit
Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Waktu itu bingung mau masak apa lagi males kepasar, males keluar rumah, ngubrek kulkas jadilah sup ikan kemangi ini. Rasanya seger banget...

Tempoyak khas jambi🀀

Tempoyak khas jambi🀀

Tempoyak ini adalah salah satu makanan favorit aku banget, yg belum tau apa itu tempoyak sekarang aku kasih tau ya...tempoyak terbuat dari durian yg di fermentasi sehingga rasa yg manis akan menjadi asam dan ketika di masak aroma ny itu seger banget🀀 yuukkk cobain endessss🀀🀀🀀🀀

5 orang
30 menit
Ikan Dori Keju Mentega Mpasi 1 tahun

Ikan Dori Keju Mentega Mpasi 1 tahun

Lagi masak sayur lodeh, eh si baby boy ternyata lg ngga selera makan. Bosen kali yah aku masakin yang itu2 terus. Jadinya cobain menu baru yg campur campur

MPASI 6-8 Bulan : Bubur Patin

MPASI 6-8 Bulan : Bubur Patin

Respon makan Azhar ⭐⭐ Pertama kali ngasih Azhar ikan, pas awal makan responnya 🀒 dan cuma bisa 4 suap mungkin karena amis ya kalo ikan. Saya pakai ikan yang sudah di goreng.

Gangan/sayur asam banjar

Gangan/sayur asam banjar

Pengen makan sayur asam, tapi nggak punya jahe, tak masalah...., tetap ueenak...

30 menit
Asam asam tongkol

Asam asam tongkol

Ada ikan tongkol ada blimbing sayur

20 menit
Patin batuup manis tanpa daun

Patin batuup manis tanpa daun

Patin batuup manis ini khas banjar sebenarnya pake daun pisang, tapi karna gak mau ribet dan juga daunnya gak ada jadi pake teflon aja, rasanya gak kalah enak sama pake daun #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Asam Pedas Karindangan

Asam Pedas Karindangan

Berbulan-bulan tidak pulang kampung kangen masakan ibu di rumah. Jadi cobain masak resep masakan yang biasa dibuat ibu di rumah.

Ikan kuah santan

Ikan kuah santan

Masak apa hari ini... itu aja yg jd dilema emak2 tiap hari πŸ˜€πŸ˜€.. Yang ditemuin di babang sayur aja lah kita olah, nemu kemangi seger2 plus ada ikan nila yg seger gede plus lagi ada telor ikan. Cuss masuk dapur kreasi kali ini masak pe kemangian πŸ˜…πŸ˜…

Sup Ikan Segar

Sup Ikan Segar

Hidangan sehat mengurangi kolestrol. Tanpa minyak, tanpa santan, dan tanpa MSG. Rasanya segar... yuk dicoba :)

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

sewaktu suami tugas ke pekanbaru di belikan oleh-oleh ikan selais asap, dimakan langsung pakai sambal sepertinya kurang selera. yodah bagaimana kalau aku masak jadi gulai seperti masakan khas melayu Riau ala ku aja πŸ˜…πŸ˜…. semoga menginspirasi yg masih pemula sepertiku. 😊

Ikan Asam padeh kuah encer

Ikan Asam padeh kuah encer

Masakan paling simple menurut saya Jd bkin asampade ini klo pas ada sodara yg dtg dadakan, tinggal blender sana sini tumis jadi deh masakan yummy 😁 ngga percaya mom? Silahkan dibuktikan sendiri #Pekan_Padang #cookpadcommunity_depok