Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Goreng Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Goreng Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Goreng Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Goreng Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Goreng Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Goreng Madu memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Goreng Madu:
- 2 ekor pating. cuci. fillet. potong jadi 8
- 4 sdm cuka (atau 2 sdm air perasan jeru nipis)
- bumbu marinate:
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm air
- adonan kering:
- 300 gr terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- 1 sach kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- adonan pencelup:
- 1 mangkuk air es
- 1 sdt baking powder
- bumbu madu:
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih geprek rajang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 100 ml sais tomat
- 1/4 sdt asam jawa
- 1 keping gula merah ukurang kecil
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm madu
- 100 ml air
- 1 sdm wijen
- bahan lain:
- minyak banyak untuk menggoreng
