Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Pegagan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Pegagan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Pegagan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Pegagan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Pegagan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya sih karena suami suka sama masakan daerahnya dengan cita rasa yang pedas dan pindang ini enaknya dipedesin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Pegagan:
- 1/2 kg Ikan Patin (boleh Ikan Baung, atau ikan yang lain sesuai selera)
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sendok makan Terasi (secukupnya sesuai selera)
- Daun kemangi
- 1/2 buah Nanas
- 7 butir cabai rawit merah (sesuai selera)
- 5 butir cabai keriting merah
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
