Bakwan Bangka

Dipos pada May 9, 2022

Bakwan Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Bangka memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih sepenggal kisah "di rumah saja", krn keluarga ngumpul, anak² ga ada yg sekolah, sehari² emaknya di rumah putar otak. Bebikinan apalagi untuk memuaskan nafsu makan anak² yg meningkat tajam. Kebetulan ada ikan patin (seharusnya bukan pakai ikan ini. Tengiri lebih enak), dr hasil browsing resep akhirnya iseng coba², alhamdulillah anak² suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Bangka:

  1. Pempek
  2. 400 gr daging ikan patin
  3. 600 gr tepung sagu
  4. 2 butir telur
  5. secukupnya Garam
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. Bahan kuah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1,5 lt air
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1,5 sachet kaldu ayam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 4 batang daun bawang iris halus
  16. Bahan sambal
  17. 8-10 buah cabe rawit
  18. 1 gelas air
  19. Bahan Pelengkap
  20. Bawang goreng (saya tdk pakai, kehabisan stok)
  21. 1 sachet Bihun jagung, rendam air sampai lembut
  22. Irisan daun seledri
  23. Jeruk nipis iris2
  24. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Bangka

1
Blender daging ikan dengan 2 butir telur, boleh diberi sedikit air
2
Di tempat terpisah siapkan adonan sagu (tapioka). Beri bawang putih yg sudah dihaluskan, lada bubuk dan garam.
3
Masukkan daging ikan ke dalam adonan, uleni sampai rata, boleh ditambah dengan air sampai dapat kekenyalan yg diinginkan.
4
Siapkan air rebusan. Beri 1 sdm minyak goreng. Biarkan mendidih
5
Pulung2 adonan sesuai selera, masukkan ke dalam air rebusan, tunggu sampai mengapung. Kalau sdh mengapung angkat, tiriskan.
6
Untuk bahan kuah, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak.
7
Siapkan air kuah, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, pempek, dan biarkan mendidih sampai pempek mengapung. Tambahkan daun bawang.
8
Penyajian : siapkan bihun di mangkok, taburi seledri, siram dg kuah dan pempek. Taburi bawang goreng
9
Tambahkan jeruk dan kecap.
10
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan cabe garam

Ikan cabe garam

Makin simple bumbu masakan, makin enak rasanya. Ga eneg. Aku suka segala sesuatu yg di cabe garemin. Enaaaak

2 orang
30 menit
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

3.Pindang Kuning segeeer... maknyooos ala mamake

3.Pindang Kuning segeeer... maknyooos ala mamake

160716 Mamake lagi minep dirumah, pas ada tukang sayur, eh liat ikan... jadi inget pindang mamake yg super duper maknyos, beli ah biar di buatin, hehehehe... Kerjaan anak, selalu ngerepotin orangtua...

4 porsi
60 menit
Pepes Panggang Daun Kedondong

Pepes Panggang Daun Kedondong

Kalau pepes biasa pakai kemangi atau daun jambu, kali ini saya pakai pucuk daun kedondong. Ini enak loh, seger rasanya. Apalagi kalau bumbunya agak pedas. Buat yang ga suka pepes kering, boleh di kukus aja seperti pepes biasa.

6 orang
Mpasi Lengkap 19 (7 mo)

Mpasi Lengkap 19 (7 mo)

Hari ke-19 : 21 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Bismillah.. Ini seriyus enakk bangett.. Walo bumbunya gak 'sealayum gambreng' 😋😋 Aku gak punya kepala Ikan Kakap jadinya pake Ikan Patin. Rasanya tetep juwarak!! Recommended pokokna mah! 😍😍👍 Source : Ci Amei #PejuangGoldenApron3 Week 42

#10 sup ikan segar

#10 sup ikan segar

Weeessss...emang ga bisa digeleng sup ikan satu ini... Ditemani makan ama sambal korek ajaa udah bikin ga bisa liat kuping😂😂 Suegeer.. Makan disegala cuaca Mau hujan Mau panas Tetep enak Aslinya siih ikan kembung tpi krn cuaca desember ini lagi ekstrim sehingga nelayan ga ada yg melaut Jadi aku ganti dengan ikan patin Terima kasih ci kristin herawaty😍😍 Atas resepnya #pr_padersXcookpad #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan patin kemangi kuah kuning

Ikan patin kemangi kuah kuning

Permintaan suami klu dimasakin suka yg berkuah

2 porsi
Sego Tempong Banyuwangi

Sego Tempong Banyuwangi

Bismillah.. Assalamuaikum...sahabat pader, salam sejahtera dan sehat selalu. Posbar Bancaan Ceria bersama Cooking Community Class (3C) dengan tema, Kreasi Nasi Nusantara. Kali ini kita ajak jalan jalan ke Banyuwangi. Salah satu kuliner khas Banyuwangi yang bikin kangen adalah sego/nasi tempong. Terutama sambel rantinya yang sweger ditambah perasan jeruk limaunya yang bikin tambah mantab. Nah sayur rebus yang dicocol dengan sambel ini yang bikin nagih ...😋😋 Untuk lauk pauknya biasanya kita bisa pilih apa aja, bisa ikan asin, semua jenis ikan laut goreng, ayam + jerohan goreng atau pepes ikan atau lauk goreng lainnya seperti paru goreng misalnya. Selamat mencoba... 🥰 #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke52

2 porsi
Soup Ikan Rempah

Soup Ikan Rempah

Bangun pagi enaknya makan yg anget seger, krn hr ini masih lumayan ngantuk jd masak yg cepat tp bergizi tinggi aja wis tinggal cemplang cemplung. 🤣 Sebenernya enak dicemplungin cabe dlm kuah soupnya pas mendidih cm krn anak2ku ikut makan jd gk dicemplungin takut pedas ,jd sambalnya di pisah aja hihi 🤭 oh iya,ini bs buat mpasi ya.

Juhu Singkah Umbut Rotan Iwak Kakap #Week18

Juhu Singkah Umbut Rotan Iwak Kakap #Week18

Ceritanya challange pertama CP Community Kalteng bertema Manjuhu. Juhu (Sayur) Singkah Umbut Rotan (rotan yg masih muda) Walaupun sejak lahir tinggalnya di Kalteng, aku sekalipun gk pernah makan umbut rotan inii. Karna Aku brfikir rasanya yg pahit. Jadi setiap ada masakan itu di atas meja makan aku gk pernah nyentuh heee.. Karna tantangan inii, aku coba buat makannya. Karna lidah blum terbiasa jadinya masih rada aneh heee dan yg bikin kaget ternyata rasanya gk pahit sedikit pun 😁😁 Terimakasih terkhusus Ibunda @Hj Tintin Purnamasari untuk resepnya.. Keluarga suka bu 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #Manjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Okt2020

Patin Masak Kecap

Patin Masak Kecap

Karena semua orang di rumah suka sama olahan patin apapun

5 porsi
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Resep turun temurun keluarga ceritanya... 😊👍

5 orang
45 menit
Ikan Panggang Santan

Ikan Panggang Santan

Kalau orang Jawa bilang masakan Kotokan Ikan Panggang

Asam - asam Ikan

Asam - asam Ikan

rasa asam dari blimbing wuluh dan tomat nya bikin segerrr....

25-30 menit
Ikan kuah susu lezat & mudah

Ikan kuah susu lezat & mudah

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘 #cookpadcomunity #5resepterbaruku #HariGiziNasional2019 #cookpadcibinong

Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Yay..berhasil bikin asam pedas melayu yg rasa nya persis kyk di restoran seafood yg ada di tanjungpinang.

Pindang ikan khas palembang

Pindang ikan khas palembang

Keluarga besar emang asli orang sumsel, jadi masak pindang sudah jadi masakan sehari hari di rumah, Masakan sederhana tp rasa luar biasa😘😘😘👌👌

Mpasi Lengkap 15 (7 mo)

Mpasi Lengkap 15 (7 mo)

Hari ke-15 : 17 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : - : 20% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi