Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan/sayur asam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan/sayur asam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan/sayur asam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan/sayur asam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan/sayur asam banjar diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan/sayur asam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan/sayur asam banjar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan sayur asam, tapi nggak punya jahe, tak masalah...., tetap ueenak...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan/sayur asam banjar:
- Kepala ikan patin
- Timun
- Kol
- Sawi
- Buncis
- Tomat
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas/ laos
- sedikit kencur
- 1 cm kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 5 butir kemiri
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Air
- Minyak untuk menumis bumbu
- Terasi
