Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Dipos pada April 29, 2022

Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yang pedas cocok dikonsumsi saat makan malam atau cuaca dingin. Sedangkan kuahnya yang bening dan sedikit asam terasa segar dan menjadi alternatif menu ikan kakap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas:

  1. 500 gr ikan kakap potong
  2. Bisa diganti nila/patin dll
  3. Air perasan jeruk nipis
  4. 2 Cabai merah teropong
  5. 2 cabai hijau teropong
  6. 2 cabai rawit (optional)
  7. 5 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. 1 tomat hijau, agar terasa asam
  10. 2 batang serai, geprek
  11. 2 daun jeruk, sobek-sobek
  12. 1 salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Garam
  15. Merica bubuk
  16. Penyedap rasa (optional)
  17. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

1
Bersihkan ikan kakap lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit
2
Didihkan air dalam panci beri sedikit garam dan merica bubuk.
3
Siapkan bumbu dengan mengiris cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga layu dan harum bersama dengan serai yg digeprek, Laos, daun salam dan daun jeruk.
4
Tiriskan bumbu lalu masukkan ke dalam air yang telah didihkan tadi
5
Masukkan ikan kakap. Tunggu hingga matang.
6
Masukkan potongan tomat dan kemangi
7
Sup ikan kakap siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sempol ikan patin (BLW 8m+)

Sempol ikan patin (BLW 8m+)

Saya bingung namain apa sebenernya. Awalnya mau buat sempol tapi gak ada tepung tapioka jadilah saya pakai terigu ditambah tepung beras. Teksturnya tidak begitu kenyal tapi cukup lembut dan enak dimakan. Ohya, ini saya tidka pakai ikan fillet terus duri dan lemak ikannya saya pisahkan. Saya juga gak pakai tusukan. Bisa untuk camilan BLW ya buibu.

Pepper soup Afrika

Pepper soup Afrika

Soup ini sangat bagus but stamina tubuh coba deh

Pindang lampung

Pindang lampung

Banyak resep ikan pindang tapi aku pakai resep warisan mama ku.. Yg selalu jd favorite #5resepterbaruku

1 porsi
30 menit
Mpasi Lengkap 12 (9 mo)

Mpasi Lengkap 12 (9 mo)

Hari ke-11 : 13 April 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! 👋🏻 Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik 😂 Happy Cooking! 😙❤

Ikan Pangek Padeh aka asam padeh ikan

Ikan Pangek Padeh aka asam padeh ikan

Makanan fav klu lagi ngerantau dlu. Tp syg klu di rantau ga pernah Nemu pangek padeh di RM2 pdg. Yg bikin sedep tahu khas pdg dan cabe gilingnya 🤤 apa Lg utk mamak2 pejuang devisit kalori kyk mamak uh yg ini rasanya mantap no minyak2 🤤🤤 #JelajahResepRumahan #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Soup Ikan Rempah

Soup Ikan Rempah

Bangun pagi enaknya makan yg anget seger, krn hr ini masih lumayan ngantuk jd masak yg cepat tp bergizi tinggi aja wis tinggal cemplang cemplung. 🤣 Sebenernya enak dicemplungin cabe dlm kuah soupnya pas mendidih cm krn anak2ku ikut makan jd gk dicemplungin takut pedas ,jd sambalnya di pisah aja hihi 🤭 oh iya,ini bs buat mpasi ya.

Pepes Jambal Karawang

Pepes Jambal Karawang

Terinspirasi dari Pepes Jambal yang disajikan suatu tempat makan di sebelah Bendungan Walahar Karawang

2-4 orang
1 jam
Pindang Ikan Gurame

Pindang Ikan Gurame

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ... Apa kabarnya para pejuang dapur...? Semoga kita semua senantiasa diberikan nikmat sehat oleh Allah ﷻ. Aamiin... Kali ini mau sharing resep olahan ikan yang enak sekali, sangat mudah buatnya juga syarat vitamin dan mineral karena proses memasaknya tidak digoreng, sehingga kandungan nutrisinya akan tetap terjaga اِنْ شَاءَ الله Ok lets gooo....

2-3 orang
10 menit
Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin)

Gulai Ikan ala Padang (Pangek Masin)

Kalau di Padang ini namanya pangek masin. Aslinya bumbu langsung direbus dg santan tanpa ditumis terlebih dahulu, sesuai selera aja sih...😊 Ikan nya juga bisa pakai yg lain, aku pilih ikan patin krn dagingnya lbh lembut dan ini resep andalan dari mama tercinta. Simpan resep dulu biar ga lupa atau ga bolak balik tlp ke Padang nanyain resep 😊😅

Kandas Sarai

Kandas Sarai

Online Class yang di mentori mb Mega , tentang aneka Kandas , sambal khas suku Dayak kalimantan tengah... ternyata bikin aku penasaran... kenapa karena aku suka masakan pedas.. dan ini sambel ... wahh langsung deh 🤤🤤...auto cookmark dan langsung recook. Cuss langsung cari bahan dan yang pas ada stock di kulkas bisa di bikin kandas sarai. Ternyata aduhhhh sambel ini bikin ngabis ngabisin nasii... ga kerasa nasi dipiring dah abis, akhirnya ngambil lagi dari magic com..🙈🙈. ...Nagih pokoknya .... ayoo cuss di coba.. Source : Silva Malexhi (pake 1/2 resep ) https://cookpad.com/id/resep/14484236-kandas-sarai?invite_token=DZ621HFKaLhpXrcGr9JaEsA2&shared_at=1616909976 #RecookKandas_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Pindang Tempoyak Kuah

Pindang Tempoyak Kuah

Makanan Khas dari Sumatera-Selatan, kbususnya kabupaten Lahat. Kebetulan suami orang TURKI(Turunan Kikim) walaupun anak rantau masih harus tetap nyetok tempoyak.

4 porsi
Brekecek ikan laut

Brekecek ikan laut

Penasaran dengan masakan yg satu ini ternyata rasanya enak tp sayang keluarga q nggak suka pedes

Pindang tempoyak

Pindang tempoyak

Pengen bikin masakan praktis tapi tetap enak akhirnya bikin pindang tempoyak, dijamin rasanya mantapp

Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Ujau atau Rebung direbus menghilangkan bau ditambah garam secukupnya, ikan Patin dibakar setengah matang kemudian ditambah daun Katu

Fish Stick

Fish Stick

22 Maret 2016

Soup ikan patin kuah TomYum (thailand)

Soup ikan patin kuah TomYum (thailand)

Seneng banget sama kuah ciri khas Thailand ini "asam pedas" bikin segeerrr!! Hihihihi