Pepes Jambal Karawang

Name: Pepes Jambal Karawang
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 2 ekor ikan Patin; Daun untuk membungkus; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 6 cabe merah; 1 tomat; 4 cabe rawit; secukupnya Garam; 1 sendok teh gula; secukupnya Penyedap; Minyak; Bumbu kasar; 2 lembar salam; 1 batang serai; 1 ikat kemangi, ambil daunnya; 4 buah cabe merah iris

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jambal Karawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jambal Karawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jambal Karawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jambal Karawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Jambal Karawang adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Jambal Karawang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jambal Karawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jambal Karawang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari Pepes Jambal yang disajikan suatu tempat makan di sebelah Bendungan Walahar Karawang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jambal Karawang:

2 ekor ikan Patin
Daun untuk membungkus
Bumbu halus
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
6 cabe merah
1 tomat
4 cabe rawit
secukupnya Garam
1 sendok teh gula
secukupnya Penyedap
Minyak
Bumbu kasar
2 lembar salam
1 batang serai
1 ikat kemangi, ambil daunnya
4 buah cabe merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Jambal Karawang

Bersihkan patin, buang kepala dan tulangnya.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi, sisihkan

Panaskan daun pisang di atas api agar lentur.

Susun bumbu kasar di atas daun

Taruh sebagian bumbu halus di dasar

Lapisi seluruh ikan dengan bumbu halus.

Bungkus rapi ikan.

Memasaknya lebih enak kalau di panggang di atas bara, kalau ribet bisa dikukus atau dipanggang dengan oven

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur gulai kuning ikan patin

#SemuaTentangIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #resolusi2020 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon

Diet Mayo Hari 2 Pepes Fillet Ikan Dori/Patin

masakan pertama sukses, ga berasa seperti diet..lanjut ke menu hari kedua

1 porsi

30 menit

Pindang Meranjat Patin

Pindang peda simpel

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ... mumpung ada stok peda, nyoba nyoba bikin pindang yang seger, ngga ribet juga ,fyi ini pindang ala saya ya minus kemiri/keminting juga karna kehabisan, tapi tetap enak insya allah, segeeer pokoknya 🖤🖤

1 porsi

Soup Ikan Rempah

Bangun pagi enaknya makan yg anget seger, krn hr ini masih lumayan ngantuk jd masak yg cepat tp bergizi tinggi aja wis tinggal cemplang cemplung. 🤣 Sebenernya enak dicemplungin cabe dlm kuah soupnya pas mendidih cm krn anak2ku ikut makan jd gk dicemplungin takut pedas ,jd sambalnya di pisah aja hihi 🤭 oh iya,ini bs buat mpasi ya.

Sayur Kluweh Ikan Asap

Menu weekend yang menggugah selera pastinya..alhamdulillah 😊

Pindang patin goreng

Klo udah masak ini, suami bisa lupa klo lagi diet😅

Sate Lilit Ikan

Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka

Nasi Wortel & Sup Ikan Patin (mpasi 10m +)

Pertama kali cobain ikan patin buat anak bayi.. Agak khawatir juga, tapi Alhamdulillah, dari awal mpasi ga ada gejala-gejala alergi. Dikasih makan ini super lahap 😘😘😘 malah seneng banget kenalan sama rasa baru ikan 😂

Ikan Bakar dengan Saus Tomat

Lagi pingin makan ikan, tapi bosan sama ikan yang dibakar biasa. Eh nemu ini. Ikannya nggak dibakar sampai coklat banget, cukup sampai warna coklat keemasan aja. Selain itu, saus tomatnya juga dari buah tomat langsung, jadi walaupun judulnya ikan bakar, tetep ada seger-segernya.

2 porsi

30 menit

Canh Chua Cá

Assalamu alaikum Kemarin hari Minggu pagi keisengan buka-buka photoku di medsos, aku.nemu banyak makanan favourite yang nyaris kulupakan. Diantaranya adalah soup Canh Chua Cá kesukaan kami. Jekang sore ajak suami "mancing" lele dumbo di Metro. Jadi lah aku kenarin masak soup ini buat makan malam. Bahagia aku lihat anak dan suami lahap menyantap semua yang kusajikan. Canh chua Cá adalah sop ikan asam-manis-pedas asal Mekong/Vietnam. Rasanya segar karena pakai potongan nenas.

Patin Bumbu Rujak

Ikan patin dapat dari mancing... Masih segar dan beratnya hampir 1 kilo... Karena Ayah ga suka kalo cuma digoreng saja jd dimasak bumbu rujak aja... Warning : jauhkan magicom dari pandangan... Resiko nasi habis ditanggung penumpang... 😁😁😁

79. Sasangan Ikan Gabus (modifikasi Sasangan Ikan Patin)

Dalam rangka mendukung perjuangan teman -teman yang sedang melawan penyakit kanker, kupersembahkan olahan masakan sehat untuk teman-teman. Semoga tetap ikhtiar dan berdoa, karena Allah Maha Segalanya. -•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•-•- Versi asli ikan dengan ikan patin. Asal masakan dari Kalimantan Tengah. Modifikasi disini saya maksudkan, mengganti ikan patin dengan ikan gabus. Menurut saya tekstur ikan gabus lebih padat dan ga gampang hancur. Bahan lengkapnya dengan air asam jawa dan terasi. Saya skip karena kulit lagi bermasalah, takut gatal kena terasi. Maap curcol duluan. Tapi tenang ajah, rasa rempah-rempah selalu nikmat dan sedap. Jadi masakan berikut akan selalu menyenangkan jika dilahap bersama keluarga. Sumber : Ragam di Indonesia. (Versi tidak menggunakan air asam Jawa dan terasi) #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu41

7 orang

Fillet ikan goreng tepung

Ikan bakar

4 Orang

30 Menit

3. MPASI 6mo menu 4 ⭐

Hari ini coba buat menu MPASI dengan metode ditumis dan karbohidrat nya yg biasanya nasi putih diganti kentang. Buat MPASI menu pagi ini sekalian bikin tekwan. Jadi pake ikan pindang dan udang (plus kaldu udang) buat tekwan juga. Alhamdulillah mau meskipun gak abis .

1 porsi