Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Dipos pada May 7, 2022

Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujau atau Rebung direbus menghilangkan bau ditambah garam secukupnya, ikan Patin dibakar setengah matang kemudian ditambah daun Katu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar:

  1. 3-4 batang rebung/ujau sedang
  2. ikan patin/haruan sedang 1 ekor potong jadi 4
  3. 1 genggam daun katu
  4. 3 butir kemiri
  5. 3 biji bawang merah
  6. 2 biji bawang putih
  7. 3 buah Lombok rawit
  8. 2 buah Lombok merah panjang
  9. secukupnya santan caiir
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Juhu Ujau+Katu dengan Ikan Patin Bakar

1
Iris tipis rebung cuci bersih
2
Cuci daun katu
3
Potong 4 ikan patin, cuci, beri garam, bakar sebentar setengah matang
4
Rebus air +garam sampai mendidih masuk kan rebung masak selama 10 menit, saring buang air cuci bersih
5
Rebus air smp mendidih
6
Haluskan bumbu
7
Tambahkan bumbu diair mendidih masukkan rebung
8
Tambah kan daun katu +ikan patin bakar
9
Rebus 3 menit +santan +garam+gula masak sampai matang..
10
Siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

28.Pepes Ikan (Pais Iwak)

28.Pepes Ikan (Pais Iwak)

#PejuangGoldenApron2 By.Rachmawaty Dapat kiriman ikan patin dari kalimantan dari ibu saya, akhirnya dibikin pepes atau pais bahasa kalimantannya 😊

Pindang ikan palembang

Pindang ikan palembang

Ini seger banget kuahnya ditambah nasi hangat, bisa buat buka puasa. Dan buatnya simple banget :) bisa ditumis dulu bahannya baru tambah air atau langsung didihkan air dan masukan bahannya mom (tergantung selera masing2) #siapramadhan #menubukapuasa

Sayur Kluweh Ikan Asap

Sayur Kluweh Ikan Asap

Menu weekend yang menggugah selera pastinya..alhamdulillah 😊

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Pertama kli cb resep ini dan jatuh cinta sama asam pedas nya..😍ini beneran enak loh...dijamin...😁

3 porsi
Bubur bit- MPASI

Bubur bit- MPASI

⌚mar 10,11,12, 2017 | day 22, 23, 24

Kari Ikan, North Indian

Kari Ikan, North Indian

Akhirnya saya&Pak Suami memutuskan beli ikan untuk salah satu lauk bulanan, tapi syaratnya harus dimasak ala India karena Pak Suami kangen kari Ikan rumahannya. Kapan ya giliran makanan favorit saya? πŸ˜† . Btw, ini resep north Indian, jadi tidak menggunakan gula #taantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

Pekasam khas KalBar

Pekasam khas KalBar

Ini ikan fermentasi yang kalo digoreng ama bawang cabe, terus dimakan ama nasi anget. Duuuh, bisa nambah jadi tiga piring. Wkwk

10 porsi
Patin Asam Pedas (tanpa msg)

Patin Asam Pedas (tanpa msg)

Resep ini sebenarnya sudah pernah saya publish tapi terhapus... hik hik hik 😒 sedihnya, mudah2n masih ingat deh resep dan cara masaknya, karena sebelumnya saya belum pernah makan ikan patin apalagi masaknya, dan ternyata daging ikan patin yg lembut tanpa duri2 kecil dan kuah asam pedasnya yg segar bikin nagih loh. Owh ya resep ini saya recook dari resep cookpadnya mbak Mega Pusfhita dan mbak Mega merecook dari resep punya mbak @icha.savitry di Ig. Hehehe makasih ya mbak2 cantik atas resepnya 😘😍

6 porsi
1 jam
Botok Ikan Jambal bumbu kluwek extra Hot

Botok Ikan Jambal bumbu kluwek extra Hot

Musim hujan enaknya makannya ga pake sayur n nasinya anget"..pada dasarnya saya dan keluarga sih sukanya yg pedes nampol kebetulan di lemari es ada ikan binggung mau diapain akhirnya keluar pikiran bikin botok....hemmzzz lezatosss

6 porsi
Pindang patin bikin kangen

Pindang patin bikin kangen

Kangen masakan bos dl waktu masih kerja... kesampean jg akhirnya.

4-5 orang
Tuna kuah asam pedas

Tuna kuah asam pedas

Jadi ayah saya paling suka dimasakin ini katanya seger banget, dan masak ini lun hanya btuh 20-30menit karena kalau overcook ikannya jdi hancur

Asam asam tongkol

Asam asam tongkol

Ada ikan tongkol ada blimbing sayur

20 menit
#10 sup ikan segar

#10 sup ikan segar

Weeessss...emang ga bisa digeleng sup ikan satu ini... Ditemani makan ama sambal korek ajaa udah bikin ga bisa liat kupingπŸ˜‚πŸ˜‚ Suegeer.. Makan disegala cuaca Mau hujan Mau panas Tetep enak Aslinya siih ikan kembung tpi krn cuaca desember ini lagi ekstrim sehingga nelayan ga ada yg melaut Jadi aku ganti dengan ikan patin Terima kasih ci kristin herawaty😍😍 Atas resepnya #pr_padersXcookpad #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

SOWAK (baso iwak)

SOWAK (baso iwak)

SOWAK mama ines nyummmyyy....baby di perut happy yaaaa 😍 kita maem baso sehat tanpa mecin, tanpa pengembang 😎

Gangan Batu'up

Gangan Batu'up

Ciri masakan ini berkuah sedikit dengan bumbu yang kental...saya masaknya dadakan, diberi ikan patin sama tetangga dari hasil mancing, sebagian saya goreng sisanya lagi dimasak ini...kacang panjangnya saya campur sama buncis, kolnya juga sedikit sekali krn cuma itu yg tersedia dikulkas...;))#MasakanKalimantan

2 porsi
18 menit
Ikan Bumbu Kuning

Ikan Bumbu Kuning

Ini masakan kesukaan bapak saya di waktu kecil karena beliau dulunya pernah tinggal di daerah pertambakan di sidoarjo, dan masakan ini sudah sering saya masak.

6 porsi
45 menit
Sayur Asam Ikan

Sayur Asam Ikan

Kalo biasa di rumah bikin sayur asam ini pake kepala ikan baung. Tapi kali ini pake ikan patin. Enaknya sama sih. Pokoknya jenis ikan yang berminyak kalo di masak bisa pake resep ini. Yuk langsung cus

4 porsi
40 menit
Fatin balado

Fatin balado

Masih ada ikan Fatin kita racik2 dengan ala2 hihi D goreng jg enak ko ga amis Serius asal pencucian ny y baik Sebelum ny sudah pernah d posting oke kita cus buat ikan Fatin balado ny #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019