Brengkes Tempoyak

Dipos pada April 28, 2022

Brengkes Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Tempoyak memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Goda_BungkusGodhong #GodaPaders #KomunitasPaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #UmmahhaaqaGoldenApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Tempoyak:

  1. 1 kg ikan patin sungai bagian badan
  2. 9 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 15 buah cabe merah keriting
  5. 5 buah cabe rawit keriting
  6. 100 gr tempoyak (saya daging durian asli)
  7. 2 cm kunyit
  8. 6 lembar daun salam
  9. Secukupnya daun pisang
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Tempoyak

1
Haluskan cabe, bawang, dan kunyit.
Brengkes Tempoyak - Step 1
2
Beri garam, gula, dan tempoyak, aduk rata.
Brengkes Tempoyak - Step 2
3
Tata dua lembar daun salam, lalu ikan yang sudah dicuci bersih, beri sambal tempoyak, lalu tutup. Panggang hingga matang. Lebih bagus dipanggang di atas bara api
Brengkes Tempoyak - Step 3
Brengkes Tempoyak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Segar

Sup Ikan Segar

Hidangan sehat mengurangi kolestrol. Tanpa minyak, tanpa santan, dan tanpa MSG. Rasanya segar... yuk dicoba :)

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express πŸ˜„

IKAN GORENG, IKAN BALADO, IKAN BAKAR 3 in 1 - jurus express πŸ˜„

Ikan dibumbui sekaligus untuk masakan berbeda. Beginilah keseharian dari strategi dapur BulBul (sekalian jalan, bilang aja ogah rugi πŸ˜„πŸ˜„). Hari ini ikannya digoreng, beberapa hari tayang lagi ikan yang sama tapi dibalado, atau dibakar. Karena pagi2 harus masak dulu, terus langsung berangkat beraktivitas dan sampai rumah lagi menjelang malam, otomatis waktu luang untuk menyiapkan bahan saat libur aja. Beli ikan langsung dibumbui utk 2 kali masak. Beli ayam sekaligus, sebagian dipotong2 utk langsung masak spt soto, gule, ayam kecap dll, sebagian diungkep untuk goreng atau bakar, sebagian difilet untuk teriyaki/steak/dll, sebagian lagi diiris dadu untuk tumis. Daging juga, sebagian langsung dipresto utk beberapa kali masak, sebagian utuh untuk diiris tipis bikin yakiniku/bulgogi/dsb. Minggu ini sibuk dengan daging. Minggu depan sibuk stok ikan, seafood, dll, gantian aja.. Yg penting urusan makan keluarga aman. πŸ˜ƒ Oh iya 1 lagi, pastikan aja freezer cukup dingin dan muat untuk menampung stok.

Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Menu ini favorit saya kalo pas lagi di lampung. Biasanya restoran yg jual menu ini pakai ikan baung, simba, beberapa ada yang pakai patin. Mumpung lagi punya ikan patin, pas banget berjodoh sama resepnya mba Emma. Seneng akhirnya bisa bikin pindang meranjat dari rumah πŸ˜„ Sumber: Emma Sudrajat #CookpadCommunity_Depok

Nugget ikan

Nugget ikan

Punya patin fillet & bosen d goreng tepung buat krucil Nyoba deh bikin nugget...sekalian buat stock ngebekal

PERKEDEL NASI (mpasi 12m+)

PERKEDEL NASI (mpasi 12m+)

Sarapan super simpel anak bayik emak 😊😊

Resep simple Sup ikan patin daun kemangi

Resep simple Sup ikan patin daun kemangi

Mengisi kegabutan saat quarantine yuk di coba semoga bermanfaatπŸ₯°

Sup patah

Sup patah

Indonesia penuh cita rasa , budaya x , masakn x , setiap daerh punya maskn khas tersendri Kali ini sya buat sup kaya akn rempah2 , cobain yuk bucaan πŸ‘πŸ‘πŸ½πŸŒΆπŸ…πŸ§… * SUP IKAN PATIN N TAHU PUTIH * #pejuangcookped@hanyarema

5 porsi
25 mt
Fish Strips

Fish Strips

Awalnya beli ikan patin fillet ini buat bikin MPASI. Tapi karena hasilnya enak, dibikin juga lah edisi 'dewasa'nya. Crunchy di luar, lembut di dalam. 🐟 Oh iya, semua takaran hanya dikira-kira. Sebaiknya dites dulu sebelum mengolah semuanya.

5 orang
Mpasi 6+ day 29 baby c

Mpasi 6+ day 29 baby c

Mpasi 6+ day 29 baby c

Kandas Sarai

Kandas Sarai

Online Class yang di mentori mb Mega , tentang aneka Kandas , sambal khas suku Dayak kalimantan tengah... ternyata bikin aku penasaran... kenapa karena aku suka masakan pedas.. dan ini sambel ... wahh langsung deh 🀀🀀...auto cookmark dan langsung recook. Cuss langsung cari bahan dan yang pas ada stock di kulkas bisa di bikin kandas sarai. Ternyata aduhhhh sambel ini bikin ngabis ngabisin nasii... ga kerasa nasi dipiring dah abis, akhirnya ngambil lagi dari magic com..πŸ™ˆπŸ™ˆ. ...Nagih pokoknya .... ayoo cuss di coba.. Source : Silva Malexhi (pake 1/2 resep ) https://cookpad.com/id/resep/14484236-kandas-sarai?invite_token=DZ621HFKaLhpXrcGr9JaEsA2&shared_at=1616909976 #RecookKandas_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Ikan panggang bumbu cabe

Ikan panggang bumbu cabe

Ikan yang sudah dipanggang akan mempunyai aroma yang khas , makannya pun sangat enak , untuk menghindari kadar minyak yang lebih banyak #SatuResepSatuPohon #CookPad

005. Pesmol Ikan

005. Pesmol Ikan

Ini asli resep dari Ibu almarhum. Mau pake ikan apa aja... selera masing masing πŸ˜‹.. yg pasti serumah doyan ajah πŸ˜‚

Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Sup ikan simpel menu 4 bintang. 12 bulan keatas

Bismillah, sdh lama pngen upload resep yg simpel ini cm blm ada wkt buat jeprat2ret ngatur bahan buat di selfi'in....kl msk cepet buat sarapan dan bekal sekolah cemplang2plung...kl ktahuan ibu foto2 bahan bisa di omelin....hihihi cerita nya nich Mumpung bawang merah dan putih lg murah sy ngumpulin beli smpe 5kg...lha yg bawang merah sekilo sy jdikn bawang goreng di simpan...bawang putihpun demikian...tp kl bawang putih cm goreng 1/4kg... Nah enaknya disini...kl mo msk tgl cemplung... Buat moms yg gk mau ribet cobain deh resep yg satu ini...(resep ini bisa buat ibu mudah yg malas masak hehehe...) tp ttp pngen ngasih anaknya yg bergizi dan sehat...yuk ikutin resepnya...berikut

3 porsi makan
15menit
Breakfast Ala Jepang

Breakfast Ala Jepang

Pengen bikin sarapan Yg Menarikk, Biar Nafsuuu..πŸ˜πŸ˜€