Pindang khas palembang

Dipos pada April 28, 2022

Pindang khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang khas palembang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang khas palembang:

  1. 500 gram ikan patin yg segar
  2. 6 siung bawang merah
  3. 10 cabe kriting
  4. 10 cabe rawit
  5. 1 ruas laos
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 jahe
  8. Serai
  9. Air matang
  10. Penyedap rasa
  11. Terasi
  12. Gula
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Gula putih
  16. 2 butir tomat
  17. Kemangi
  18. Nanas

Langkah-langkah untuk membuat Pindang khas palembang

1
Ulek smua bumbu(bawang merah,cabai,laos,kunyit,jahe)
2
Lalu panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata sampai mendidih, masukan (gula merah,gula putih,garam,penyedap rasa, terasi,asam aduk rata)
3
Jika sudah pas rasanya masukan ikan patin yg sudah dicuci bersih tunggu hingga mendidih,lalu masukan nanas sampai ikan matang masukan tomat yg sudah diiris2 jdi 4 bagian,lalu kemangi
4
Siap disajikan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Kuah Asam

Sup Ikan Kuah Asam

Dulu ibu suka bikin menu ini...dan jadi favorit keluarga...kalo masak ini jadi kangen ibuk...πŸ˜„

5 porsi
MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

Bisa buat lauk bisa buat camilan.

Steam ikan yummmm

Steam ikan yummmm

Resep ini simple banget..anak2 juga bisa memakannya dengan mudah...Slamat mencoba ..Btw ikannya boleh apa aja sesuai selera ya...

4 porsi
30 menit
Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi

Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi

Ikan nya bisa pake patin atau ikan baung (sodaraan). Biasanya ikan patin lebih banyak lemaknya, kalo ikan baung lemaknya lebih sedikit Untuk sayur sesuka nya ya kalo suka banyak sayur masukin sayurnya lebih banyak

Pepes kepala patin

Pepes kepala patin

Masih ada kepala patin di kulkas sayang ga dimasak, dibikin pindang terus bosan, bikin pepes aja kayaknya segeeerr..πŸ˜‹πŸ‘Œ

Tumis patin wortel mpasi 11 bulan

Tumis patin wortel mpasi 11 bulan

Udah beberapa hari kenzie gtm, +demam batpil.. Unda bingung..cb masak ini itu.. Dan menu ini alhmdullilah kenzienya mau mkn dikit".

2 porsiq
20mnt
Sayur Asem Banjar ala #Matsu

Sayur Asem Banjar ala #Matsu

Menu makan siang tadi, cuma sayur asem. Biasa penduduk Kalimantan khususnya orang Banjar menyebutnya Gangan Asam, yang di olah dari campuran sayur kubis, kacang panjang dan timun agak muda, di tambahkan potongan daging/kepala ikan patin/gabus, di campur dengan bumbu rempah2. Rasa khasnya agak asem-asem segar ya, biasa di sajikan dengan ikan goreng dan Sambel terasi. Untuk resep sayur ini dan langkahnya, aku biasa pakai resep ala tanteku, tapi di sesuaikan dengan kebutuhan saja. #tantanganpertamaku #pekan_banjar #cookpadcommunity_banjarmasin

3 mangkok
Juhu tempoyak khas dayak

Juhu tempoyak khas dayak

Juhu artinya sayur tempoyak (durian fermentasi) masakkan khas Dayak Kalimantan Tengah, ciri khas masyarakat Dayak yg gemar masak ikan dgn cara di rebus di beri aneka macam bumbu memanfaatkan tanaman yg ada di sekitar halaman atau pekarangan rumah πŸ‘πŸ» Ikan patin yg di masak dgn menambahkan tempoyak , daging ikan menjadi lbh padat , lembut dan lebih gurih, pokok e mantul dah, bikin kalap (emang doyan makan siey)πŸ˜€πŸ˜€ Kuuys....di coba momizπŸ‘πŸ» Source : Ai’ Rahman #PekanCookSnap #CookSnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia

Ikan fillet saos padang

Ikan fillet saos padang

Berhubung liat ikan di abanh sayur langganan seger bgt langsung kepengen beli padahal blm kepikiran mau d buat apa hihiii *buruburuminta si abanh sayur bersihiin ikannya 😝

3porsii
Pepes Ikan Bakar

Pepes Ikan Bakar

Tiba2 suami kepengen makan pepes ikan, langsung donk semangat 45 secara yg request itu org tercintaa😜😜 Lebayy?? Trserah lah yaa.. Yg pnting mmberikan yg terbaik utk ny. Cieeyyaaelahh πŸ˜‹πŸ˜‹

Pecak Lele

Pecak Lele

Asik nih pecak Lele...yuk cobain pasti ketagihan...

#10 sup ikan segar

#10 sup ikan segar

Weeessss...emang ga bisa digeleng sup ikan satu ini... Ditemani makan ama sambal korek ajaa udah bikin ga bisa liat kupingπŸ˜‚πŸ˜‚ Suegeer.. Makan disegala cuaca Mau hujan Mau panas Tetep enak Aslinya siih ikan kembung tpi krn cuaca desember ini lagi ekstrim sehingga nelayan ga ada yg melaut Jadi aku ganti dengan ikan patin Terima kasih ci kristin herawaty😍😍 Atas resepnya #pr_padersXcookpad #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bakso Ikan + sayur bening

Bakso Ikan + sayur bening

Kebetulan ada sisa ikan patin sekitar 100 gram sedikit jd saya bikin bakso dan diceplungin ke sayur bening