Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Yam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Yam:
- 100 gr udang satang (udang biasa jg bole)
- 200 gr ikan patin (atau bentuk apapun) ambil dagingnya dgn di fillet agar cantik
- 1/4 cumi2
- 50 gr jamur merang
- bawang bombay iris panjang
- daun bawang seledri iris halus
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun ketumbar
- 2 sdm kecap ikan
- bumbu halus
- 6 bh b.merah
- 2 bh b.putih
- 15 bh cabai merah kriting
- 1 bh tomat sedang
