Sup Ikan Kuah Asam

Name: Sup Ikan Kuah Asam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr ikan patin (boleh ikan bandeng); 4 buah tahu putih (potong kotak kecil); 6 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 6 mata asam jawa; 2 batang sereh digeprek; 2 ruas jahe digeprek; 2 ruas kunyit (iris tipis); 2 ruas lengkuas digeprek; 4 buah tomat (potong kecil2); 10 Cabe rawit; 1200 ml air; secukupnya Garam dan gula

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Kuah Asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Kuah Asam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ibu suka bikin menu ini...dan jadi favorit keluarga...kalo masak ini jadi kangen ibuk...😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Kuah Asam:

500 gr ikan patin (boleh ikan bandeng)
4 buah tahu putih (potong kotak kecil)
6 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
6 mata asam jawa
2 batang sereh digeprek
2 ruas jahe digeprek
2 ruas kunyit (iris tipis)
2 ruas lengkuas digeprek
4 buah tomat (potong kecil2)
10 Cabe rawit
1200 ml air
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Kuah Asam

Siapkan semua bahan

Rebus air bersama semua bumbu sampai mendidih

Setelah air mendidih dan warna berubah kekuningan, masukkan ikan

Jika ikan sudah matang, masukkan tahu, cabe, tomat, garam dan gula lalu koreksi rasa

Jika kuah sudah mendidih, matikan api dan hidangkan

Disini cabe saya biarkan utuh bun...takut anak2 pada kepedesan 😁selamat memasak bun...😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempoyak Jambi (terusan kebalen)

Lumayan susah saat mencari resep tempoyak, biar tambah banyak rekomendasinya ya

Ikan Goreng Tepung Asam Manis (simple)

pindang srani

favorir keluarga

5 porsi

30 menit

MPASI 6-8 Bulan : Bubur Patin

Respon makan Azhar ⭐⭐ Pertama kali ngasih Azhar ikan, pas awal makan responnya 🤢 dan cuma bisa 4 suap mungkin karena amis ya kalo ikan. Saya pakai ikan yang sudah di goreng.

Gangan sayur nangka

4 orang

30 menit

Pepes Ikan Patin

Bosen menu dgn cara d goreng,kali ini saya pgn bagi resep pepes ikan nila simple.

-+30menit

Patin kuah kuning

Anak anak bosen makan patin digoreng,enak kali y kalo dikuah..

Pindang patin goreng

Klo udah masak ini, suami bisa lupa klo lagi diet😅

Ikan patin bumbu kuning

Ikan bakar simpel enaakk ala anak kost

Jadi anak kost harus kreatif! Gak perlu nunggu awal bulan kok utk makan enak, bikin sendiri aja. Ajak temen rame² malah lebih seru :)

Pindang ikan patin

dapet kiriman ikan patin gendut dr kampung, jadilah kami makan pindang 😄

Pindang Ikan Kembung

Resep aslinya sebenernya menggunakan ikan patin.

6 porsi

45 menit

Asem-asem ikan patin 😋🍲(resep sehat)

Berhubung aku kuliah dijurusan yg mengharuskan bergelut dg dunia ikan yaitu "Perikanan" jadi sering banget dpt ikan gratis usai praktikum 😄(enak kan jadi lebih ngirit 😂😂 tapi kali ini lagi kangen banget sama masakan asem" bikinan tante tercinta,, karna memang udah lebih dari dua bulan aku blm berkunjung ke sana,, akhirnya sampai dikos kuputuskan untuk memasak asem-asem ikan patin

4-5 orang

30mnt

Asam Pedas Ikan Patin & Tahu

Pertama belajar masak Asam Pedas Ikan itu karena punya buku resep masakan yg jadi salah 1 barang di hantaran lamaranku, COOKING with Love ALA DAPUR MOMYCHAA atau ICHA IRAWAN

2 orang

Sayur salai baby corn

menu hari ini gak pakai ribet gak pakai giling cabe cukup cabe, bawang dirajang saja,,, mantap juga rasa nya apalagi dimakan sama lalapan semakin maknyossss

3 porsi

30 menit