Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak kuah pindang bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak kuah pindang bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak kuah pindang bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak kuah pindang bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak kuah pindang bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak kuah pindang bali memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama rujak dan baru tau beberapa tahun lalu ada rujak begini di Bali. Rasanya seger, gurih dan pedes...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak kuah pindang bali:
- Buah-buahan yang kamu suka; biasanya nanas, mentimun, kedondong dan bengkoang, salak juga bisa. Pada saat ini saya hanya ada nanas, mangga dan mentimun
- Beberapa buah cabai atau tergantung suka pedas atau tidak
- 2 sendok teh gula pasir atau gula jawa tergantung kesukaan
- 1/2 sendok teh garam untuk satu panci kecil
- Asem jawa atau kalau tidak ada pakai jeruk nipis sebagai penambah rasa asam, saya pakai dua2nya
- Terasi dua atau tiga cm dibakar
- ikan patin atau tongkol (kalau tidak suka amis atau tidak ada ikan sebetulnya terasi pun cukup)
