Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Santan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Santan Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Santan Pedas:
- 1 ekor ikan patin atau 400 gr fillet ikan
- 1-2 butir kentang potong dadu besar
- 150 ml santan kental
- 100 ml air
- 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- 4 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 batang serai, bagian putihnya dikeprek
- 2 cm asam kandis atau 1 jempol asam Jawa encerkan dg 50 ml air
- 2 batang daun bawang, potong sekitar 2 cm
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe, dikupas
- 2 cm kunyit, dikupas
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada
- sesuai selera gula, garam
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Santan Pedas
