Masak merah ikan patin

Dipos pada May 6, 2022

Masak merah ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Masak merah ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak merah ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masak merah ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak merah ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masak merah ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak merah ikan patin memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak merah ikan patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 ons cabe kering
  3. 10 biji bawang merah
  4. 5 biji bawang putih
  5. 1 cm jahe
  6. 1 cm kencur
  7. 1 butir lengkuas
  8. 5 butir kemiri
  9. bumbu (garam, pecin, royco ayam, gula)

Langkah-langkah untuk membuat Masak merah ikan patin

1
Potong-potong ikan patin cuci lalu di goreng.
2
Cabe kering di rebus lalu di masukan ke blender, masukan bawang merah bawang putih, jahe, serai, dan kencur belender hingga halus. setelah di belender tumis bumbu tersebut lalu masukan ikan yang sudah di goreng tadi, masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu (garam, pecin, royco ayam, dan gula secukupnya) selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Tempoyak

Pindang Tempoyak

Pindang tempoyak ini bumbunya cuma sereh, kunyit dan bawang putih. Sedangkan ikannya bisa menggunakan ikan sungai jenis apa saja. Seperti ikan patin, ikan gabus, ikan baung, ikan lais dll. Pakai ikan nila jg boleh... Bebas ya... Untuk penggunaan cabe boleh skip, krn sesuai selera mau pedas atau tidak... Dan jg jgn lupa dicicip terlebih dahulu tempoyaknya, jika asin kurangi garam atau skip garam, krn takutnya malah jd keasinan... πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

2- 4 orang
30 Menit
Sop Ikan

Sop Ikan

Rasa segar, asam manis gurih🀀

Gangan asam banjar

Gangan asam banjar

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge πŸ“Hari ke 7 Resep ini warisan dari nenek yang asli dari banjarmasin kalau makan sayur ini enak nya pakai sambal belacan mentah plus dikasih jeruk nipis πŸ˜‹πŸ˜‹

5 porsi
15 menit
Indonesian lunch box

Indonesian lunch box

Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 9 di tahun 2020 semoga senantiasa menginspirasi menu keluarga . Rasa bahagia bisa melihat Chef Ragil , kalau sebelumnya suka lihat di tv dalam acara Makan Besar . Kali ini mencoba resep yang ditampilkan di Gebyar HARCOOKNAS esok harinya langsung mencari telor ikan . Dapat telor ikan patin setelah dicoba keluarga menyukainya . Terima kasih Chef Ragil komentar si bungsu , memang kalau Resep seorang Chef sudah pas ukuran bumbu maupun bahannya . Karena kami keluarga pasukan para lelaki , akhirnya eksekusi 2 X resep aslinya . Mantap betul 🀀 . Menu ini bisa untuk referensi apabila ada acara keluarga tanpa harus keluar rumah . Happy Cooking πŸ™‚ #Harcooknas_ResepChefRagil #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesi #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

1 porsi besek 2 porsi
240 menit
Asam Pedas Ikan Patin & Tahu

Asam Pedas Ikan Patin & Tahu

Pertama belajar masak Asam Pedas Ikan itu karena punya buku resep masakan yg jadi salah 1 barang di hantaran lamaranku, COOKING with Love ALA DAPUR MOMYCHAA atau ICHA IRAWAN

2 orang
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Karena beberapa hari lalu pengen makan patin kuah kuning yang biasa warung depan kantor bikin (tp lg ndak bkin beberapa hari), keburu ilang pengen nya dan kebetulan mas suami barusan bawa ikan hasil mancing (kebetulan dapetnya ikan keting laut), akhirnya dieksekusi juga ikan nya,,, Selamat berEksperimen !!! Fighting.... (Maafkan kalo hasil fotonya masih ada di atas wajan penggorengan...(^u^") #PejuangGoldenApron2

3 - 4 porsi
Rica rica santan

Rica rica santan

Karna sya lagi hamil bwaknya pengen makan trus, jdi sesuai selera masaknya ,maunya sih masak rica rica dan msih ada sisa kepala ikan patin ,tpi entah apa yg ada di pikiran sya pas ngeliat santan kara jdi kepngen pake santan πŸ˜… dan jadilah rica rica santan kara ,tpi tetap enak kok 😎

4 porsi
15 menit
Sup Tom Yam Jamur & Seafood

Sup Tom Yam Jamur & Seafood

Resep ini menghasilkan satu panci besar. Jika ingin porsi yang lebih kecil silahkan dibagi dua resepnya. Bahan isian sup bisa apa saja sesuai selera. Kalau saya, biasanya lebih banyak ikan dan jamur-jamuran karena si PakSu gampang naik kolesterolnya πŸ˜…

Pindang patin ala bunbun

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang
30 menit
Ikan salai atau ikan asap goreng / balado

Ikan salai atau ikan asap goreng / balado

Hari ini menunya ikan lagi. Masak yg simpel aja. Saya pakai ikan salai patin.

Fatin goreng sambel kemangi

Fatin goreng sambel kemangi

Selamat mencoba ya πŸ˜‰

Asam Pedas Ikan 🐟

Asam Pedas Ikan 🐟

Suka banget sama menu masakan yg satu ini, ASAM PEDAS IKAN πŸ˜‹ Aku memang keturunan jawa, tapi terlahir & dibesarkan di tanah melayu yg membuat lidahku mau tdk mau harus terbiasa dgn masakan melayu. Jadi walaupun sekarang sudah menetap ditanah jawa, teteeuuupp masakan melayu harus ada utk menu makan suami πŸ˜€πŸ˜πŸ˜ƒ

Pindang Nila

Pindang Nila

Pengen pindang tapi kehabisan Patin, jadilah ikan Nila ini dipatin...

Canh Chua CΓ‘

Canh Chua CΓ‘

Assalamu alaikum Kemarin hari Minggu pagi keisengan buka-buka photoku di medsos, aku.nemu banyak makanan favourite yang nyaris kulupakan. Diantaranya adalah soup Canh Chua CΓ‘ kesukaan kami. Jekang sore ajak suami "mancing" lele dumbo di Metro. Jadi lah aku kenarin masak soup ini buat makan malam. Bahagia aku lihat anak dan suami lahap menyantap semua yang kusajikan. Canh chua CΓ‘ adalah sop ikan asam-manis-pedas asal Mekong/Vietnam. Rasanya segar karena pakai potongan nenas.

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya. Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. πŸ˜„ Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... πŸ’•πŸ’•πŸ’• #CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

Ikan kuah susu lezat & mudah

Ikan kuah susu lezat & mudah

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘 #cookpadcomunity #5resepterbaruku #HariGiziNasional2019 #cookpadcibinong

Sop kepala ikan

Sop kepala ikan

Untuk kepala ikannya saya pakai ikan patin Bun.. Semoga bermanfaat bundaπŸ˜‰πŸ˜‰

25 menit