Pindang Tempoyak

Dipos pada May 4, 2022

Pindang Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Tempoyak adalah 2- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Tempoyak diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tempoyak memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang tempoyak ini bumbunya cuma sereh, kunyit dan bawang putih. Sedangkan ikannya bisa menggunakan ikan sungai jenis apa saja. Seperti ikan patin, ikan gabus, ikan baung, ikan lais dll. Pakai ikan nila jg boleh... Bebas ya... Untuk penggunaan cabe boleh skip, krn sesuai selera mau pedas atau tidak... Dan jg jgn lupa dicicip terlebih dahulu tempoyaknya, jika asin kurangi garam atau skip garam, krn takutnya malah jd keasinan... 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tempoyak:

  1. 4 potong daging ikan patin (me : 2)
  2. 250 gram tempoyak
  3. 500 ml air
  4. 2 batang Sereh
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 buah cabe merah (optional)
  8. 5 buah cabe rawit merah (optional)
  9. Secukupnya Gula
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tempoyak

1
Takaran Bumbunya bisa dipakai untuk 4 potong daging ikan patin. Tapi saya hanya ada 2 potong. Siapkan bumbu, geprek sereh. Haluskan bawang putih, kunyit dan cabe. Cabe boleh skip, jd pindangnya berwarna kuning, tidak orange. Masukan ikan dan seluruh bumbu, tambahkan gula garam dan kaldu jamur
Pindang Tempoyak - Step 1
Pindang Tempoyak - Step 1
Pindang Tempoyak - Step 1
2
Masak hingga kuah mengental dan agak susut. Kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang. Tambahkan cabe rawit utuh. Nanti bisa dipecahkan jika ingin rasa yg pedas.
Pindang Tempoyak - Step 2
Pindang Tempoyak - Step 2
Pindang Tempoyak - Step 2
3
Siap dihidangkan... Selamat menikmati... 😘🥰
Pindang Tempoyak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramen Kari

Ramen Kari

Mie telornya yg bungkusan kecil kira2 untuk seporsi hehe.. Selain ditambah bubuk kari, tmbahkan juga saos Raja Rasa untuk gantinya kecap asin dan rasanya lebih endeeesss :D

1 porsi
20 menit
Fish & chips

Fish & chips

"patin pedas manis petai"

"patin pedas manis petai"

Resepnya btw aku buat sendiri 🙌

5 porsi
30 menit
Fatin balado

Fatin balado

Masih ada ikan Fatin kita racik2 dengan ala2 hihi D goreng jg enak ko ga amis Serius asal pencucian ny y baik Sebelum ny sudah pernah d posting oke kita cus buat ikan Fatin balado ny #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Seafood Sawi Asin

Seafood Sawi Asin

Suamiku pengen makan yang seger" katanya... Pagi tadi suami langsung kepasar berburu Sawi Asin... Ehh tapi cuma ada ikan patin goreng 2 potong dan udang... Ya udahlah dimasak aja.. hehehehe... #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Tempoyak ikan jambi

Tempoyak ikan jambi

Resep ini aku di ajarkan oleh ibu ku. Sampai sekarang aku suka membuat nya. Apalagi klo ada acara keluarga pasti buat masakan ini.

4 orang
30 manit
Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Bubur Mentega dengan Tumis Ikan Tenggiri - Resep MPASI

Aqilla lagi coba makan ikan, setelah lolos alergi dari salmon sekarang kita coba makan ikan tenggiri ya nak 😊

3 Porsi
45 menit
Ikan Goreng bumbu kunyit

Ikan Goreng bumbu kunyit

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan baru dapet ikan patin yang masih seger nih, pengen nya di goreng aja, pas liat resepnya mb @Riya_Reeya , langsung ceki ceki bumbu bumbu ada semua 😀👍😍. Cuss goreng buat lauk maksi , enak nih makannya pas anget anget , kriuk kriuk makannya juga pake nasi anget 👌😍 Mantul 👍. Source : @Riya_Reeya https://cookpad.com/id/resep/15795951?invite_token=JpAGlL #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang

Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

5 porsi
45 menit
Pepes Jambal Karawang

Pepes Jambal Karawang

Terinspirasi dari Pepes Jambal yang disajikan suatu tempat makan di sebelah Bendungan Walahar Karawang

2-4 orang
1 jam
Pepes ikan nila bumbu asam durian

Pepes ikan nila bumbu asam durian

Alhamdulillah dapat oleh oleh asam durian( orang sumatera bilangnya Tempoyak=permentasi daging durian), ini bisa dijadikan pengganti tomat , belimbing atau bumbu penyedap buat masakan serba ikan, rasanya asam, gurih dan sedikit asin...hayuu dimarii kita coba yang suka makan ikan....#reseprahasiamertua...biar suami makin sayang....😍😘🥰

2 orang
30 menit
Bolu Gulung #keto

Bolu Gulung #keto

Masih sama ama resep sebelumnya hanya saja kali ini telurnya dibuat 4. Krna pengen agak gurih krna nanti sebagian mw diisi abon, jd manisnya dikurangi. Nggak begitu puas sama hasilnya krn sempat ada insiden mati listrik lebih dari sejam pas udah mau masuk ke oven hiks hiks

Patin pindang geulis

Patin pindang geulis

Suamiku itu penyuka ikan jadi coba deh resep ini ..wangi rempahnya...di temenin nasi anget wah bisa lahap makannya pake menu ini.

3porsi
45 menit
Pepes atau brengkes tempoyak patin

Pepes atau brengkes tempoyak patin

Brengkes tempoyak patin ini salah satu makanan palembang. Saya memasaknya dg cara saya sendiri..

45 menit
Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan

Sambal pedas ikan patin

10 porsi
Pepes pindang kemangi

Pepes pindang kemangi

Kandas Sarai

Kandas Sarai

Nah...ini dia sambal temannya juhu singkah uwei tadi "Kandas Sarai" namanya. Kandas = Sambal Sarai = Serai/Sereh Yup, sambal serai ini merupakan salah satu sambal khas dari Palangkaraya. Dan sambal serai ini beda dari sambal serai matahnya Bali ya 😁 Untuk ikan yang dimasukan ke sambal ini bebas ya...boleh ikan Nila, Gabus, baung dll. Umumnya sich menggunakan ikan air tawar. Oya, untuk serai yang digunakan batang bagian putihnya ya... #PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Canh Chua Cá

Canh Chua Cá

Assalamu alaikum Kemarin hari Minggu pagi keisengan buka-buka photoku di medsos, aku.nemu banyak makanan favourite yang nyaris kulupakan. Diantaranya adalah soup Canh Chua Cá kesukaan kami. Jekang sore ajak suami "mancing" lele dumbo di Metro. Jadi lah aku kenarin masak soup ini buat makan malam. Bahagia aku lihat anak dan suami lahap menyantap semua yang kusajikan. Canh chua Cá adalah sop ikan asam-manis-pedas asal Mekong/Vietnam. Rasanya segar karena pakai potongan nenas.

Patin sayap ayam goreng

Patin sayap ayam goreng

GuIai Pindang Ikan Patin

GuIai Pindang Ikan Patin

Si azka dapat ikan patin besar dari anang sama nek jd d masak pindang waja buat azka yg gak pedes dan sekaIian bikin buat dikasi sama anang,,,