Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes atau brengkes tempoyak patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes atau brengkes tempoyak patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes atau brengkes tempoyak patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes atau brengkes tempoyak patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes atau brengkes tempoyak patin diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes atau brengkes tempoyak patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes atau brengkes tempoyak patin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Brengkes tempoyak patin ini salah satu makanan palembang. Saya memasaknya dg cara saya sendiri..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes atau brengkes tempoyak patin:
- 1 ekor ikan patin potong potong
- tempoyak (kalo ga tau bs googling)
- daun pisang
- bumbu yg dihaluskan :
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- setegah ruas jahe
- 15 buah cabai merah atau sesuai selera
- bumbu pelengkap
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- gula dan garam
