Pindang Patin

Dipos pada May 7, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan si bungsu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 2 ikan patin ukuran sedang 2 ekor di potong2
  2. 1 buah tomat
  3. 10 buah cabe rawit
  4. 4 buah blimbing wuluh
  5. 1 bahan yang dihaluskan :
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica/lada
  10. 5 cm jahe
  11. 10 cm kunyit
  12. lengkuas dan daun salam
  13. secukupnya gula, garam dan penyedap
  14. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Tumis semua bahan yg di haluskan
2
Setelah harum masukan 500 ml air
3
Kemudian masukan potongan ikan patin, blimbing wuluh, gula garam dan penyedap
4
Setelah matang masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh kemudian angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tempoyak Duren

Ikan Tempoyak Duren

Resep sederhana mudah dan enak

2 porsi
30 menit
Garang asem patin

Garang asem patin

Pertama kali nyoba masak berhasil jadi favorite keluarga

4 porsi
1 hour
Bakso malang (2nd tahu bakso)

Bakso malang (2nd tahu bakso)

Aaaaaaa our fav snack for lyfee yak mas! Mas agung kalo makan ini suka gatau tau tiba tiba abis 10, kalo diwarung baso mesti tekor dah bayarnyaa, kuduu dipinggirin, well yaaaa this is the recipe yummyyy

Sambel Patin Kemangi#pr_recookmasakan pedas

Sambel Patin Kemangi#pr_recookmasakan pedas

Begini ceritanya..... suatu hari pernah bikin ikan Patin dimasak asem Manis pedas..... ya kenapa dinamakan begitu Karena memang.... rasanya kayak gituπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Yang palibg membagiakan Karena Bapak bilang..... ini ikan enak banget dagingnya empuk.... gak Seperti biasa... Lha Iya namanya beda ikan yg kemaren ikan tongkol dagingnya agak keras krn kelamaan masak.. hi... hi..... Hari ini masak ikan pedas lagi... pake kemangi rasanya maknyus Masakan simple..... penbawa selera πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

10 porsi
40 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

4 Orang
30 Menit
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! πŸ‘‹πŸ» Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik πŸ˜‚ Happy Cooking! πŸ˜™β€

79. Sasangan Ikan Gabus (modifikasi Sasangan Ikan Patin)

79. Sasangan Ikan Gabus (modifikasi Sasangan Ikan Patin)

Dalam rangka mendukung perjuangan teman -teman yang sedang melawan penyakit kanker, kupersembahkan olahan masakan sehat untuk teman-teman. Semoga tetap ikhtiar dan berdoa, karena Allah Maha Segalanya. -β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’-β€’- Versi asli ikan dengan ikan patin. Asal masakan dari Kalimantan Tengah. Modifikasi disini saya maksudkan, mengganti ikan patin dengan ikan gabus. Menurut saya tekstur ikan gabus lebih padat dan ga gampang hancur. Bahan lengkapnya dengan air asam jawa dan terasi. Saya skip karena kulit lagi bermasalah, takut gatal kena terasi. Maap curcol duluan. Tapi tenang ajah, rasa rempah-rempah selalu nikmat dan sedap. Jadi masakan berikut akan selalu menyenangkan jika dilahap bersama keluarga. Sumber : Ragam di Indonesia. (Versi tidak menggunakan air asam Jawa dan terasi) #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu41

7 orang
Tuna kuah asam pedas

Tuna kuah asam pedas

Jadi ayah saya paling suka dimasakin ini katanya seger banget, dan masak ini lun hanya btuh 20-30menit karena kalau overcook ikannya jdi hancur

Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Bismillah, setor resep ke 568 source resep : CP Anggita Darmayoni Sharing pekanan CoDe setiap Senin, kali ini diisi oleh Cik Gu (mba Heshidayat) tentang pepotoan makanan berkuah, kali ini mba Hes bahas arah cahaya. Sebagai contohnya, mbak Hes bahas masakan Rujak Kuah Pindang khas Bali, kami yang menyimak, agak mikir juga mau eksekusi tugas recook pekan ini, karena baru tau kuah pindang bisa untuk rujak, kebayang kan amis khas ikan rebus untuk kuah rujak. Setelah sepekan wara wiri liat postingan di WAG CoDe, banyak testimoni, amis ikannya ga kerasa kok, kalah sama si asam jawa dan terasi. Akhirnya beranikan diri eksekusi dan Alhamdulillah di approval sama paksu yang pecinta rujak dan asinan, katanya ini mirip asinan tapi aromanya aja yang agak beda, hehe #RecookDepok_RujakKuahPindang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Nasi kepal(onigiri) khas Indonesia

Nasi kepal(onigiri) khas Indonesia

Mau bikin onigiri tapi gak ada rumput laut adanya ikan patin ma sawi hijau yaudah deh akhirnya bikin pake bahan seadanya. #SatuResepSatuPohon

Nasi Tim sup ikan patin

Nasi Tim sup ikan patin

Menu buat kesayang hari INI...

Indonesian style kimchi jjigae

Indonesian style kimchi jjigae

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa ☺️

3 orang
15 menit
Sup Ikan Pedas

Sup Ikan Pedas

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Ikan Patin Asap Khas Rengat Masak Mangut

Tiba-tiba saya dan suami kangen sekali masakan mangut khas semarang. Tapi di rengat sini ga ada ikan pe atau manyung....kita tanya pedagang di pasar, ternyata ada ikan patin asapπŸ˜„πŸ˜„ ah senangnya...tak apalah ikan patin, bukan ikan pe yg penting bisa ngobatin kangen... Oiya, disini, ikan patin sampai jadi tugu lo karena melimpah ruah di sungai indragiri dan patin nya sama sekali tak berbau tanah seperti di jawa...murah meriah pula😊 Suami terlihat puas habis saya masakin menu ini. Kebetulan ada event cookpad #olahan kelapa, saya coba ikutan deh...bismillah, menang alhamdulillah...klo ga pun, gpp, udh seneng banget berbagi ke teman2 cookpad... πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

3 porsi
30 menit
Pindang Tempoyak

Pindang Tempoyak

Pindang tempoyak ini bumbunya cuma sereh, kunyit dan bawang putih. Sedangkan ikannya bisa menggunakan ikan sungai jenis apa saja. Seperti ikan patin, ikan gabus, ikan baung, ikan lais dll. Pakai ikan nila jg boleh... Bebas ya... Untuk penggunaan cabe boleh skip, krn sesuai selera mau pedas atau tidak... Dan jg jgn lupa dicicip terlebih dahulu tempoyaknya, jika asin kurangi garam atau skip garam, krn takutnya malah jd keasinan... πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

2- 4 orang
30 Menit
Asam asam tongkol

Asam asam tongkol

Ada ikan tongkol ada blimbing sayur

20 menit
*Sop Ikan Aceh*

*Sop Ikan Aceh*

29.03.19... Pagi tadi jalan ketukang sayur... Eh diliat ada ikan patin yang masih segar, ya sudah langsung dibeli deh, mau dimasak untuk #Pekan_Aceh dan sekalian untuk menu hari ini, dibuat sop ikan aceh, rasanya yang seger banget karena ada air asamnya untuk pengganti asam sunti, karena ga ada dan juga karena ada tomat hijaunya... Jadi pas kalau untuk makan siang yang sekarang cuacanya lagi panas... Masak ini dengan resep dari : Tya Molyas. #Pekan_Aceh #CookpadCommunity_Depok #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia